休闲农业+文化 提升乡村旅游“品味”

文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，旅游要是没有文化就是灵魂出窍，文化要是没有旅游就是魂不附体。文化在旅游中非常重要，对于乡村休闲游来说亦是如此。随着经济的发展和生活水平的提高，富于鲜活业态的乡村休闲旅游已经成为人们工作之余的一种时尚，这也促成了休闲农业产业链的发展。但多数现存的乡村目的地因内涵的局限，已逐渐不能满足人们的需求。而解决这一问题的关键，就是融入文化。

想要发展乡村休闲游的地方可以不局限于农业文化，结合丰富的地域文化，把文化当作一种旅游资源融入休闲农业，以消费者需求为导向，导入文化创意的思维方式，深度挖掘、利用，打造出具有鲜明文化特征的休闲农业产品，助推乡村旅游提档升级。具体建议从以下6方面入手：

1、原味乡村发掘田园文化

田园文化是休闲农业蕴含的最普遍的文化形式，它主要是通过开辟特色果园、菜园、茶园、花圃、鱼池等，让游客在摘果、拔菜、采茶、赏花、垂钓中，享尽田园乐趣。还可以充分与现代农业有机地结合起来，增加无土栽培、立体栽培、计算机管理与智能化控制等现代农业科技项目，让游客了解现代农业新技术、新工艺、新设备。

同时，也可在景区里恢复几近绝迹的水车、水磨、石碾、筒车、织布机、风车、斗笠、蓑衣等，以此来激发游客“采菊东篱下，悠然见南山”的乡村情怀。漫步其中自会心旷神怡、悠然自得，如果还能适当参与劳动，体验农活的“原汁原味”，并可以将自己的劳动成果带走，其收获的乐趣自然是商场购买所不能比拟的。

2、亲近自然传扬山水文化

山水文化是人们以自然山水为素材而创造的精神成果，是中国传统文化的重要组成部分，宗教、哲学、文学、艺术等无不与此密切相关。尽管不是每一处乡村都有名山异石、大江平湖，但只要我们刻意去挖掘，就会发现身边的山水都是性灵之物，一草一木、一石一泉，均可为山水文化代言。我们可以广开思路，开发一些“奇、趣、险、娱”等性质的项目，让游客充分体验新奇、刺激的感觉。在尽情享受大自然野趣的同时，实现游客返朴归真、回归自然的愿望。在人与自然山水的和谐中，休闲农业的品味无形之中得到了升华与提高。

3、相得益彰品味建筑文化

建筑物是地方文化与行业文化外在特征的直接表现，比如乡村民居常见的堂屋、天井结构，就体现了家庭和家族精神，是中华民族家庭文化的典型代表。休闲农业项目的建筑应该在保持传统风貌和行业特点的基础上，充分将遗留的古建筑进行修补和恢复，配合现代建筑来体现当地农村的发展和不同行业的建筑艺术，组织开展观光、怀古、体验等休闲旅游活动。

4、点石成金放大物产文化

任何一种商品只要融入民俗文化，变成蕴含文化要素的商品，就会产生超值现象。因此，我们可以提供富有浓郁地方特色的农产品、民间服饰、工艺美术品等供游客选择。

同时，注入文化要素的产品具有投入少、见效快、竞争力强等特点。另外，还要善于做长产业链，以求利润最大化。这样才能有效开发利用农业资源，优化农业产业结构，扩大农产品的销售，促进农民增收。

5、取精去糟浓缩民俗文化

农作方式、生活习惯、趣闻传说、乡村节庆等都是乡村历史的沉淀，有着浓厚的文化底蕴，丰富的民间音乐、舞蹈、楹联、曲艺、杂技等，都是开发民俗产品的良好基础。在适当创新的前提下，组织开展一些能尽可能体现当地民风民俗的活动，提供具有地方特色的礼仪、竞技、游艺等服务内容，把民俗民风融入田园风情，注重观念和感情的沟通与交流，从而大大提高休闲农业的亲和力，成为更侧重文化底蕴的体验互动，向游人展现清新自然的民俗风尚，让游客领略博大精深、奥妙无穷的民间文化的独特魅力。

6、古今融合探寻历史文化

每个地域在几千年的历史发展中都有着丰富的历史典故和历史名人，将这些典故的历史背景和发生过程、历史名人的生平事迹以记实或传说的形式描绘出来，体现休闲农业的历史文化，也在很大程度上提高了景点的吸引力和趣味性。

任何景点或景区，如果没有文化内涵，就会很容易被复制。因而，乡村休闲旅游地只有深入挖掘文化内涵，才能使自己的休闲农业单元区别于其他的单元，为休闲农业赋予鲜明的文化特征。开发管理者要加大引导力度、完善经营机制，通过文化体验增强吸引力，赢得市场，同时避免盲目复制造成资源浪费。只有注重文化内涵的挖掘，才能提高休闲农业的品味，提高每一个景点或景观的异质性和吸引力，从而保证乡村休闲农业更好更快地发展。