乳腺癌术后饮食调理

编辑同志：

我去年在医院检查发现右乳患有乳腺癌，进行了手术和化疗；现在身体虚弱，请问怎样进行饮食调理？哪些食物可以吃？哪些食物不能吃？

安徽 邢××

邢读者：

癌症患者术后应采取多样化平衡饮食，保证营养均衡。饮食要清淡、多样化、不偏食、荤素搭配、粗细搭配，尽量采用蒸、煮、炖等烹调方式。从中医角度而言，乳腺癌患者宜食用三类食物：①海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有软坚散结、化痰消瘀功能的食物；②手术后可给予益气养血、理气散结之品，如山药粉、糯米、薏苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等；③放疗时宜食用甘凉滋润之品，如枇杷、梨、香蕉、莲藕、胡萝卜等。禁忌食品：煎炸食品，如油条、麻花等；膨化食品，如玉米花、虾条等；辛辣食品，如葱、姜、蒜、酒等；海产品，如鱼、虾等；发物，如鸭肉、羊肉、狗肉等；慎用大补之品，如人参、甲鱼等。