海大集团以新发展理念引领企业升级腾飞

2016-12-27 03:21沙玉圣
中国饲料 2016年23期
关键词:海大养殖户饲料

沙玉圣

工作研究

海大集团以新发展理念引领企业升级腾飞

沙玉圣

海大集团创立于1998年,经过18年的持续快速发展,已经成为拥有150多家分子公司和1.2万员工的国内一流大型农牧企业集团。2015年,海大集团营业收入超过250亿元,饲料销量达630万吨,跻身我国饲料行业前五位。特别是近几年来,整个饲料行业进入深度调整期,饲料增速一直在3%以下的低位徘徊,而海大集团以“筑牢安全防线,转变发展方式,调整产业结构,提升增长质量”为主线,以五大发展理念为引领,在继续做大做强饲料板块的同时,不断拓展和延伸产业链,生猪养殖、动保等板块成长迅速,成为集团新的增长点。近3年,海大集团的饲料产量年均增幅达11%,远高于同期行业平均水平,创造了行业公认的“海大模式”。

坚持创新驱动

创新驱动是海大集团在新常态下实现转型升级、增强核心竞争力的战略性选择。海大集团从业务链中每一个环节、每一件具体小事开始,用不断的体制、机制、科技和管理创新适应变革、鼓励改进、提高综合效益。

优化要素配置,为创新提供强大动力。一是优秀的经营管理团队和集体学习能力为创新发展提供动力。海大集团拥有一支理念一致、勤奋敬业、专业精湛的经营管理团队。团队骨干成员大多毕业于国内外农业类高等院校,这既有助于管理层对饲料行业的深刻理解和较强的行业洞察力,又有助于海大集团适应行业的快速变革和越来越高的经营管理要求。同时,海大集团还一直保持着坚持集体学习的机制和企业文化,以应对近年行业发生的剧烈变化。二是要素配置的优化,凸显产品竞争优势。近年来,海大集团适应市场变化需求,建立起了采购、配方、产品、运营“四位一体”的快速联动机制,集团的迅速发展,是其采购能力、配方技术能力、产品定位能力、高效运营能力的综合体现。海大集团是行业中最早实现集中采购的企业之一,并按类别组建了专业化采购队伍,配套有效的激励机制,对大宗原材料品种实行集中采购,体现规模采购优势。海大集团还建立了专门信息研究部门,实时跟踪、研究、判断国内外行情走势,利用期货工具进行套期保值;海大集团拥有近千人的研发团队,每年投入近2亿元研发资金,专注于动物营养需求、饲料配置技术、物种家系选育、健康养殖模式等研发,通过十多年的持续研发积累,已建立完整的动物营养需求数据库,储备多种原材料配方技术,以便更好地应对原材料价格波动,确保正常生产;海大集团现有近4000人的服务营销团队,深入到塘口、养殖场,通过对终端消费习惯、饲料养殖效果、养殖模式和养殖需求等数据进行系统分析,能精确把握养殖场户的需求,因地制宜设计产品方案;海大集团大力推动信息化,SAP、OA等的落地让内部运营流程化、标准化和数据化。数据化通过生产数据作对比,使运营方式更加高效节能;流程化、标准化提高了内部的运营可复制性。

科技创新拓展发展空间。海大集团是“国家火炬计划重点高新技术企业”“国家认定企业技术中心”。海大集团的研发体系由海大研究院牵头,各职能中心配合,在研发平台、科研队伍、技术等开展了多层次、多维度创新。在研发平台创新方面,集团扎实推进现有研发平台升级,构建以海大研究所为龙头的多层次、多维度的研发平台。海大集团还通过扩建研发场所、优化管理架构、引进优秀人才、提升检验检测能力等形式,与高校联合成立“高校海大研究院”,大力推进了产学研结合。目前,海大集团的研发团队近千人,其中博士50多名,硕士350多名,博士后流动站已吸收了9名博士入站研究,先后有6名顺利出站。在研发投入方面,集团每年计提销售收入的5%以上用于科技活动投入并逐年加大,用于饲料及动物养殖产业链各个环节关键技术的研究开发。同时,大力引进国内外先进的生产、检测、实验设备及技术软件,扩建及增设研发中试基地,及时高效验证研发产品应用效果。

机制创新构建完善发展战略。一是创新管理模式。为了使公司管控模式和业务流程得以快速复制,建立集团专业化规模经营优势,从2011年起,海大集团进一步明确集团总部和分子公司定位,采用“中心+分子公司”的专业化集团经营模式,总部下设11个专业职能中心,通过提升各职能中心专业能力为各分子公司提供强有力支持。二是健全制度体系。流程与信息中心牵头梳理整个集团管理制度,形成涵盖财务管理、行政管理、工厂运营管理、服务营销管理、投资发展管理、采购管理等范围的制度体系。三是强化人力资源管理。围绕海大集团的企业战略和业务需求,建立了与集团发展相适应的绩效管理、薪酬激励体系和畅通的员工职业发展通道。四是坚持 “服务型企业”定位。从组织结构、队伍建设、管理模式等方面进行服务体系建设。

注重协调发展

协调影响发展的质量和效率,是企业成功的一把 “金钥匙”。海大集团通过协调优质苗种、饲料、动保、养殖、金融等内部产业结构,建立了强大的服务体系;通过饲料产品的均衡、协调发展,获得抵抗风险的比较能力;通过养殖户、经销商、公司利益的协调,构建起了稳固的利益共同体。

大力推进饲料、动保、苗种、养殖协调发展。海大集团将“为客户创造价值”作为发展理念,围绕养殖链各个环节建立服务体系,为养殖场户提供全面的解决方案,有效提升了养殖户、经销商的盈利能力。该服务体系将海大集团的优质苗种、饲料、动保、养殖、金融等作为服务体系的工具,整合各个环节的优势,为养殖户提供整套解决方案。海大集团将这个服务体系作为其价值链竞争的核心和精髓。一方面,服务体系的完善可以支撑公司在饲料板块快速做大,并形成了海大独特的难以复制的盈利模式。另一方面,在服务逐步落实的同时,带来苗种、动保、饲料和养殖等快速增长,这些产品在给养殖户带来巨大效益的同时,也给公司带来丰厚的利润回报,真正实现了互利共赢。

大力推进畜禽水产饲料产品均衡协调发展。最初,海大集团的优势主要体现在水产饲料上,目前,海大集团生产的饲料几乎是涵盖了畜禽水产饲料的全部系列,形成了畜禽和水产饲料双管齐下、齐头并进的格局。海大集团通过认真评估各类饲料品种的技术含量、毛利率高低、市场特点和运营风险的差异,确保饲料产品组合合理,较好地控制了养殖动物疫病和供求失衡带来的市场运营风险,获得了高于行业一般水平的毛利率。一是禽饲料销量保持高速增长。近年来,海大集团根据禽类养殖行业集中度较高、养殖户专业知识较强、养殖户能通过简单对比辨别饲料产品优劣的特点,集中资源扩大产品优势,使公司产品得到市场广泛认可。禽饲料销量大幅增长,而且目前禽饲料销售路径仅为广东、湖南、湖北、山东、河南等省份,后续发展仍有较大空间。二是猪饲料盈利能力持续增强。面对生猪存栏减少、散户大量退出的局面,海大集团将猪饲料重点定位于广东、湖北、湖南等地市场,同时大力培育广西、江西、山东等新兴市场。三是水产饲料结构优化明显,高档膨化饲料保持高速增长。针对对虾饲料受养殖疫病影响较大的情况,集团研发和推广的强化饲料、功能饲料能有效提高了对虾的抗病力、提高成活率,赢得了养殖户信任,在行业销量总体下滑的情况下仍能保持高速增长,毛利率也逐年提升。

大力推进养殖户、经销商、公司协调发展。从2006年起,海大集团将自己定位为服务型企业,将服务作为公司终极战略,力求通过保证养殖户盈利拉动公司发展。海大集团认为,要让养殖户盈利,必须帮助其掌握先进的养殖技术,由此形成了海大集团发展的商业模式——为客户提供整套解决方案,从而保证养殖户盈利。经销商是最理解养殖户需求的一个群体,他们的能力、资金、思想,是企业发展的重要支撑和可持续的保障。海大集团注重公司、员工和客户(养殖户和经销商)价值链利益分配的合理性,把这三者作一个利益共同体。在价值分配上,海大集团始终遵循“养殖户第一、经销商第二、公司和员工第三”的共同分享的原则。

倡导“从绿掘金”

海大集团一贯倡导绿色、低碳、环保的发展方式,通过技术提升,在食品安全、养殖环保和饲料生产等多个方面推动绿色发展,实现“从绿掘金”。

把为社会提供安全优质饲料和养殖产品作为终极目标。针对目前养殖户自身难以解决的如苗种退化、养殖技术缺乏、管理能力低等关键问题,海大集团加强对苗种、养殖技术、养殖模式、病害防治、动保产品等环节的研究,致力于提供优质苗种、全面发展水产和畜禽饲料产品、坚持服务型发展定位和为养殖户提供最先进的技术,在给养殖户带来最大价值的同时,也为社会提供安全优质高效的饲料和养殖产品。

注重养殖环境的绿色环保。海大集团的生猪养殖,目前采取“自繁自养”和“公司+农户”两种模式。在“公司+农户”模式中,作为国家农业产业化重点龙头企业,海大集团充分利用其资源优势、模式优势和管理优势,以及自身具备的原料优势、加工优势帮助所带农户解决环保等突出问题。其自建的四个现代化大型生猪养殖场,均具有良好的防疫和绿色环保条件。首先,猪场采取了污染源无害化处理技术措施。在猪舍设计上采用节水型设计,如雨水与污水分开、漏缝地板及机械干清粪等,大大减少了冲洗猪栏产生的污水;安装专用的猪舍污水排放管,直接通到污水处理系统。采取综合性措施治理污水、固体粪便和臭气。其次,实施循环农业方案。利用“养殖-沼气-种植”三结合的物质循环利用型生态农业模式,实现猪场废弃物无害化处理和猪、果树、鱼、沼气综合开发。最后,采用先进的健康养殖技术。在饲养管理方面采取有利于人类健康、有利于动物福利、有利于环境保护技术措施。

确保饲料生产的绿色环保。海大集团严格按照农业部相关法规要求,规范兽药、饲料添加剂、饲料的生产和销售,依法规范、限制使用抗生素等化学药品,防止兽药、饲料添加剂中的有害成分通过畜禽养殖废弃物污染环境。海大集团是率先在行业内不使用有机砷制剂的企业,《饲料添加剂安全使用规范》发布后,严格执行《规范》中添加剂的限量要求,特别是铜、锌等微量元素在配合饲料中的最高限量,保护了土壤和环境,促进了人与自然的和谐发展。

海大集团生猪养殖场粪污循环利用图示

大力实施“走出去”

近年来,海大集团秉承开放发展理念,充分发挥自身优势,在不断开拓国内市场的同时,积极响应国家正在实施的“一带一路”重大战略,积极“走出去”,充分利用国外资源和自身优质产能,降低生产经营成本,为公司的腾飞注入新的动力,形成了新的盈利增长点。

海大集团于2010年起,分别在美国、马来西亚和我国香港等地设立了全资子公司,主营业务为饲料、畜禽、水产产品和农副产品等的国际贸易。海外贸易平台的搭建,让海大集团的专业化采购模式“如虎添翼”,原材料采购集中度达90%以上,凸显了海大集团在经营成本方面的相对优势。

目前,海大集团已经成功进军东南亚市场,在越南、印度等地设有境外工厂4家。其中,越南以虾料生产及虾苗种培育基地为主,印度以水产饲料生产、销售和虾苗培育基地为主。高附加值的饲料预混料出口量的逐年递增及海外并购步伐的加速,进一步扩大了海大集团在海外市场的占有率和影响力,提高了海大集团的国际化水平。

共享发展成果

海大集团把带动产业发展、农民增收和行业共同发展当作自己应尽的义务,积极履行企业社会责任。对内,以实现员工价值为导向,把共享作为企业发展着力点和落脚点;对外,通过服务让养殖户价值最大化,与行业分享发展成果。

与公司员工分享公司价值。海大集团多层次、多方式完善员工激励体系,稳定团队,提升工作效益。一是对核心员工实施持股计划,建立和完善利益共享机制,提高凝聚力和竞争力。二是通过划定经营单元,根据利润增量作为业绩分享的基数,激发团队创造力。三是对核心、骨干员工授予限制性股票和股票期权,使员工充分分享公司业绩增长及市值增长带来的价值。四是对销售服务等各专业团队薪酬机制实行优化调整,业绩目标清楚,计算过程透明,以高效率高薪酬为导向正面引导销售服务人员。另外,海大集团一贯注重公司员工素质的培训与提高,专门成立海大学院,根据员工以及公司发展需要,制定年度培训计划。员工入职时有公司文化培训;入职后进行持续专项技能培训及管理才能培训、专家专题讲座及研讨会,从内部到外部培训,构建了完备的培训机制,提升了员工的专业技能及职业素养。

与行业共享发展成果。2006年,海大集团在行业中率先提出技术服务,通过向养殖户提供“苗种-放养模式-水质控制-疫病防治-饲料”等全流程的产品和技术支持,确保养殖户能使用到最先进的养殖技术,从而确保养殖户养殖盈利。海大集团通过与养殖户共享领先的产品和全程的技术服务,提升了养殖户价值,促进养殖户增收,带动产业发展。通过建立 “示范基地—技术服务站—示范户—重点户—一般养户”的技术推广体系,充分发挥示范基地带动技术服务站、技术服务站带动示范户、示范户带动重点户和一般养户的传帮带技术推广作用。在全国100多个水产养殖集中的县级区域建立了示范基地120个,依托服务型经销商建立了550个技术服务站,2014年已经上线的水产养殖示范户达到4500个,重点户13000个,全年带动水产养户11万多户,覆盖水面400多万亩。海大从1998年建立第一个饲料公司起,就将加强养殖户培训、向广大渔业从业者传授先进的养殖技术、养殖管理作为一项重要工作,近年来随着技术服务团队的扩大与成长,仅在培训渔民板块,每年通过塘头交流会、技术推广会、养殖高峰论坛、参观交流会等形式培训渔民超过30万人次,按平均每亩增效500元计,带动养殖户增收超过20亿元。■

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20162302

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