对枣树密植栽培技术的几点看法

王燕平+王文平

摘 要：枣树栽培的历史悠久，很多栽培技术都被应用在枣树种植过程中。在当前我国部分地区，通过枣树密植栽培技术来获取较高的效益已经逐渐成为枣农的主要经济来源。本文从枣树适栽品种、栽植密度、整形修剪以及病虫害防治等角度入手，探讨枣树密植栽培技术，仅供相关人员参考。

关键词：枣树；密植；栽培技术；病虫害防治

枣树密植栽培技术是近年来新兴的枣树栽植技术，通过品种优良化、栽培集约化以及管理科学化来提高枣树的产量。但就当前我国部分地区枣树密植栽培技术的实际应用情况来看，栽培技术粗放，导致枣树密植栽培的应用效果并不是十分理想，地区生产经济效益受到一定程度的影响。在此种情况下，加大力度探讨枣树密植栽培技术是非常必要的。

1 选用适栽品种

枣树的品种选择直接影响着枣树密植栽培的产量和质量，为全面提高枣树产量，在实际栽培过程中所选取的枣树品种应当为早果早丰、品质好且果型大的品种。具体来讲，在一般管理条件下，早果早丰的枣树品种，可以在嫁接苗定植当年就开始结果，并且在栽植2-3年后单株产量可达到3-5kg，待栽植4-6年后，枣树进入盛果期，单株产量在7.6-12kg之间。品质较好的枣树品种，果实整齐，光泽度较高，肉质致密，干制率可达50%以上，实际含糖量在70%以上，具有良好的抗挤压和耐贮藏能力。另外，在枣树品种选择过程中应当尽可能选择单果质量在15g以上的大果型品种，以促进枣树密植栽培的顺利进行，提高枣树产量。

在对枣树品种进行多方考察并引种观察分析后，发现早实、丰产性突出且树形矮化的枣树品种更具优越性，其中以白铃枣、辣椒枣、梨枣等为主要代表品种，比较适合用于密植栽培，属于鲜食类品种；朝阳圆枣、胜利枣以及金丝新1号等枣类品种虽然也同样适用于密植栽培，但属于制干类优良品种。

2 栽植密度

为确保枣树密植栽培技术的实际应用价值得到最大程度的发挥，提高枣树密植栽培质量，相关技术人员应当掌握好栽植密度，以促进枣树的健康成活，保证养分汲取的均衡性。通常情况下，中度密植枣园株行距一般在2m×3m，可计划密植为（2.0m×1.5m、2m×2m）。与此同时，定期平茬的超矮化密植园的栽植密度以0.66m×1m、0.6m×1.4～1.8m为最佳栽植密度，常见于草地果园中。枣树密植栽培最好呈南北向栽植，并选用优质壮苗，以促进枣树健康成活。

3 整形修剪

整形修剪是枣树密植栽培过程中的重要环节，对于枣树健康成活以及养分均衡汲取具有重要的作用。就枣树密植栽培的实际情况来看，一般情况下会将中度密植的枣树修剪为小冠疏散分层形和圆柱形。

小冠疏层形，主要是在枣树定植当年，于地面以上70-90cm部位进行定干，将枣树主干上的二次枝修剪掉，随着枣树的不断生长，在当年能够萌发出4个左右枣头，位于最上方的枣头可向上培养成主干延长枝，下方枣头可培养成主枝。待第二年，将主枝延长枝留出60cm左右的短截，剪掉二次枝，促进第二层主枝和主干延长枝的形成。当前生长量到80-100cm时，于第二年冬或第三年春将摘心主干延长枝进行短截。依照此种方式将枣树树形维持6-7年。待第7年初，转变整形修剪方式，在主干高1m处进行回缩处理量，将主干上的枝条修剪掉，以促进第2轮整形的顺利进行。

就圆柱形来看，一般以原地建园的枣树为主进行整形修剪。在实际处理过程中，依照枣树密植栽培密度，选定植砧木，于定植后的第2年春季对枣树进行嫁接。嫁接当年枣树生长量可达到1m，无需修剪，待第二年生长至2m左右，通过摘心定干以促进枣树生长。待第3年，树形如圆柱，枣树进入丰产期。待第5-6年，枣树二次枝萌发枣头，在这一时期，相关栽培技术人员应当选取位置好且角度佳的二次枝角头培养成主枝，抹掉多余的刚萌发枝，并改造培养成小冠疏层形，将此种树形维持8-9年，第10年更新树形，并在修剪主干枝条后开始第二轮整形。

4 土肥水管理

密植丰产园定植时，应挖80～100cm见方的坑，每坑施农家肥30～50kg，栽后灌足水，生长期及时中耕除草，干旱月份注意浇水。第2年开始，枣芽萌发时，结合浇水，667m2施尿素40～50kg。花后结合浇水，667m2施复合肥50～80kg。果实膨大期浇1次水。深秋施农家肥，落叶后浇封冻水。从萌芽到采收前土壤湿度保持在田间最大持水量的60%～75%。在生长期，根据实际情况，需多次喷尿素、叶面宝和稀土等微肥，使枣树根际土壤养分碱解氮达到100～150mg/kg、速效磷达到50mg/kg、速效钾达到100～150mg/kg，叶片氮、磷、钾含量分别达到3.1%～3.6%、0.44%～0.58%、1.2%～2.6%。

5 病虫防治

5.1 主要病害

5.1.1 枣疯病。该病为枣树上一种严重病害。病树很少结果，所以又称"公枣树"。感病后叶片黄化，小枝丛生，花器退化，果实畸形，根皮腐烂。该病主要通过嫁接传染，蝉类也是传播媒介。

防治措施：（1）彻底挖除重病树及其病根和病根孽，剪除病枝并集中烧掉。对轻病树落叶前剪去病枝，萌芽前在分枝基部进行环剥，防止病原体随树体养分运行，并用四环素、土霉素等注射或灌根。（2）培育无病苗木。（3）选用抗病品种和砧木。（4）育苗时接穗和嫁接工具用l000mg/kg盐酸四环素浸泡30min消毒。（5）加强果园管理，增强树体抗病能力。

5.1.2 枣锈病。主要危害叶片。感病叶片初期在叶背散生淡绿色小点，渐变淡灰褐色，以后病斑突起呈黄褐色，即为病菌的孢子堆。在与孢子堆相应的叶表边缘发生不规则绿色小点，使叶面成花叶状，渐失光泽，最后干枯脱落。常在每年多雨季节的6～8月发病。

防治措施：（1）冬季彻底清除落叶，集中烧掉或深埋，以消灭菌源。（2）7月上旬和8月上旬发病高峰期各喷1次200倍倍量式波尔多液或绿得保500～800倍液。

5.1.3 枣炭疽病。主要危害果实，也侵害枣吊叶片等绿色器官。感病后，果面最初出现淡黄色水渍状斑点，进而斑点扩大呈黑色，斑块中间凹陷，果肉组织坏死。侵染期从花后开始，白熟期至成熟期大发生。

防治措施：（1）冬季结合修剪清除病枯枝、老枣吊的残果等，以减少病源。（2）枣果白熟期，喷75%百菌清800倍液2～3次，也可结合防治枣锈病，喷200倍倍量式波尔多液。

5.2 主要虫害

5.2.1 枣瘿蚊。（1）结合枣树冬季管理挖树盘，消灭越冬虫茧。（2）在越冬成虫羽化前和老熟幼虫入土前，在树冠下喷施50%辛硫磷300倍液，浅耙。（3）在幼虫危害高峰期，树冠喷50%氧化乐果1500倍液+菊酯类农药2000～3000倍液。

5.2.2 桃小食心虫。（1）5月份，在树干周围堆30cm厚的土或地面覆盖塑料薄膜，阻止越冬幼虫出土。（2）越冬幼虫出土盛期，在树冠下地面喷洒50%辛硫磷800倍液，毒杀幼虫。（3）在羽化盛期的后5d，树上喷菊酯类农药2000～3000倍液。

结束语

总而言之，为促进枣树健康成长，提高枣树密植栽培产量，相关技术人员应当掌握好枣树生长需求并结合地区环境特点加以全面分析，掌握好栽植密度，充分做好整形修剪和土肥水管理等工作，针对枣树密植栽培过程中常见的病虫害问题，及时采取有效的防治措施，以促进枣树的健康成活，为枣树密植栽培产量与质量控制提供可靠的保障。

参考文献

[1]李国平.山地枣树矮化密植栽培技术要点[J].西北园艺：果树专刊，2015（1）：12-13.

[2]张霞.枣树矮化密植栽培技术[J].现代园艺，2011（1）：22-22.