脱毒马铃薯秋播技术

杨辅，谢勤莉，张光凤，徐德静

（1.遵义市红花岗区农牧局，贵州遵义 563000；2.遵义市红花岗区金鼎山镇农业服务中心，贵州遵义 563000；3.遵义市红花岗区扶贫办，贵州遵义 563000）

脱毒马铃薯秋播技术

杨辅1，谢勤莉1，张光凤2，徐德静3

（1.遵义市红花岗区农牧局，贵州遵义 563000；2.遵义市红花岗区金鼎山镇农业服务中心，贵州遵义 563000；3.遵义市红花岗区扶贫办，贵州遵义 563000）

目前，马铃薯种植存在品种老化、易感病虫害、商品质量差、产量低等缺点，不能获得很好的经济效益和社会效益。选用优质早熟品种的脱毒马铃薯进行秋播能获得很好的经济效益，满足马铃薯生产淡季鲜薯市场供应和周年供应，特别是在“两节”期间满足淡季市场鲜薯供应，为农户的增收致富做出贡献。

脱毒马铃薯；优质早熟品种；秋播；规范化栽培技术

马铃薯的用途十分广泛，既是我国的“五大”主要粮食之一，也是我们日常的重要蔬菜之一，更是饲料、休闲食品、加工（淀粉、全粉、变性淀粉、薯条、薯片等）等的主要原料[1,2]。目前，马铃薯种植均存在品种老化、易感病虫害、商品质量差、产量低等缺点，播期也大都为春播，很容易造成产品集中上市和不能很好满足市场淡季鲜薯需求，不能获得很好的经济效益和社会效益，而选用优质早熟品种的脱毒马铃薯采取秋播能获得很好的经济效益，能很好促进农民群众的增收致富[3]。

马铃薯是贵州省主要的栽培作物，在遵义市红花岗区常年种植面积达2000hm2。在全区农民群众的增收致富中占有重要地位。红花岗区的生态、气候、环境非常适合发展早熟的脱毒马铃薯，实现马铃薯生产淡季鲜薯市场供应和周年供应，特别是在“两节”期间能够满足淡季市场鲜薯的供应，指导农户增收。本文总结了脱毒马铃薯秋播种植规范化栽培技术，以便供更多种植者参考。

1 脱毒马铃薯生长要求

1.1 品种选择

适合贵州，特别是遵义市红花岗区秋播的优质早熟脱毒马铃薯品种，目前国内培育的费乌瑞它和中薯3号两个品种最佳，均为黄皮黄肉。这两个品种不仅生长发育快、生育期短，从出苗到成熟的时间约70d左右，而且产量高、薯型大、薯型好，薯成长椭圆型、表皮光滑、芽眼少而浅，营养丰富，加工性能好。一般经过多年种植后，马铃薯易侵染病毒，病害严重，从而导致薯小、品质差、产量低。因此秋播品种要选择优质早熟脱毒马铃薯，一是，产量高，可提高40%左右；二是，品质好，薯型大。

1.2 土壤及时间要求

要生产优质早熟马铃薯，一般选择土质肥沃、土层厚、易排灌的土壤种植。优质早熟马铃薯秋播种植一般从播种到出苗约需要15d，从出苗到成熟需要时间70d左右，秋播要特别注意预防早霜危害，一般在当年早霜来临前3个月7d内播种为最佳，在红花岗区最佳播种期为8月15日～9月5日（红花岗区霜期为当年的12月上旬至次年的3月上旬）。各地在进行优质早熟马铃薯秋播种植生产时，一定要查清楚当地的霜期时间，合理安排适合秋播的最佳时间段，这样，既满足马铃薯生长发育的时间需要，又使马铃薯在适合的生态环境条件下生长发育，能很好躲避开早霜来临的危害，但也不能因为要躲避早霜危害，而将秋播时间提前太多，因为这时外界环境及土壤本身气温均较高，土传病害发生比较重，太早播种就容易造成种薯缺苗断垄情况严重发生。

1.3 种植密度要求

在一般商品薯生产中，考虑到市场需要的马铃薯既要个头大，又要产量高、商品率高，这就要求在播种时密度适度，密度太高产品商品性差，太低则产量不高。经过试验示范种植得出，每667m2一般保证在4000株左右最佳，既按1m宽度开箱起垄，箱面70cm，开沟种2行，行距50cm，窝距33cm最好[4]。

1.4 肥料要求

优质早熟脱毒马铃薯的生长发育特性与迟熟马铃薯品种不同，在播种出苗以后，优质早熟脱毒马铃薯具有在地上部分生长的同时地下的薯块也同步开始形成并膨大，根据这一生长发育特性，要求在生产种植施肥上必须做到一次性施足基肥或底肥[5]。一般要求每667m2施1500kg的优质农家肥和氮:磷:钾比为15：15：15的复合肥50kg；复合肥放在两窝薯块之间，农家肥要充分腐熟，农家肥如未经充分腐熟则容易诱发马铃薯的土传病害和黄蚂蚁等病虫害的发生。

2 病虫害防治

2.1 薯块病虫害防治

脱毒马铃薯秋播种植中一定要加强对蚜虫等害虫和马铃薯晚疫病的防治。为减少病毒病因切薯而传播，延长种薯的使用年限，最好使用小整薯播种。需切薯时应对切刀认真消毒，消毒用70%的酒精或高锰酸钾等浸泡切刀，在切薯时发现种薯的颜色变色就要立即更换切刀，并对切刀消毒，这样可以避免马铃薯病毒病及其它一些病害因切薯而扩大传播。对已切好的种薯切块要用40%拌种灵可湿性粉剂，具体用药量按种薯重量的0.2%来取药拌种消毒和杀菌，也可采取25%甲霜灵可湿性粉剂或70%代森锰锌等其他杀菌药物来拌种消毒和杀菌。要确保每个用于播种的种薯切块至少有1～2个芽眼。因为选用的优质早熟品种费乌瑞它和中薯3号均是春播品种，因此在改作秋播使用时，播前就必须打破其休眠期，播前可用赤霉素浸种催芽处理，在阴凉处晾干后，放在亮棚或通风透光房内完成催芽后播种或直接播种均可，原则上有条件的情况下尽可能在完成催芽后播种。

2.2 生长期病虫害防治

选用作秋播的费乌瑞它和中薯3号两个品种都存在对马铃薯晚疫病的抵抗力比较弱的特点，生产关键环节一定要做好预防工作。

马铃薯晚疫病在满足一定湿度的条件下，温度在7～35℃最易发生和蔓延，特别是在马铃薯的生长发育过程中如果遇到持续降雨，空气湿度高，加之持续时间长，马铃薯晚疫病会发生以及大面积蔓延，将会对马铃薯的生产造成重大损失，发生严重时，可造成绝收。

马铃薯晚疫病的防治一定要树立“预防为主，防治为辅”的观念，这就要求我们在马铃薯生产中，首先必须做好预防工作，必须在精选种薯、切薯消毒、播种、肥料等重要环节上，严格按照规范化技术操作要求，做好相关消毒和杀菌预防工作，在马铃薯播种至出苗的20d时间里，马铃薯正处于脱毒无病至怀疑感染病毒期，正常情况下不会发生晚疫病，但在20d后必须要施用保护性杀菌剂进行保护，同时检查田间是否有中心病株的出现，如果有时，一定要及时拔除并妥善处理。目前市场上出售或选择的保护性杀菌剂有百泰、安太生、代森锰锌等药品，在施用保护剂时，一定要均匀、全面，做到全覆盖马铃薯植株的整个表面，以阻止马铃薯晚疫病病菌的侵入，这一时间段如严格按要求做好预防工作，一般马铃薯晚疫病不会发生或只是轻度发生。田间管理中，发现马铃薯发生晚疫病后，要立即改用治疗剂，主要药品有烯酰吗啉、吡唑菌酯、氟吡菌胺、霜霉威等。如在使用第一次保护剂以后10d内，田间仍未发病，可再用保护剂防治一次。此阶段后，马铃薯生长已达40d左右，在这时如果田间开始发病，则必须改用治疗剂。如果气候环境有利于病害的发生和大面积蔓延，病害的发展流行会很快，从开始发病到大面积蔓延一般约5d，这就要求用药一定要及时，针对出现病情准确控制施药时间，精准施药，千万不能错过防治关键的时间节点。在大田生产管理中，施药次数上可视田间的发病情况决定，如发生严重则需要过7～10d再防治1次，直到收获时。在马铃薯晚疫病防治用药时，一定要做到药剂的交替、轮换使用，防止和延缓病原菌抗药性的形成造成防治上的困难。马铃薯晚疫病的防治虽然要求一定要“以防为主，以治为辅”，但在具体生产中，如果及时发现并及时精准治疗，也能取得很好的防治效果，能最大程度上保障马铃薯的高产。

[1]王淑英.脱毒马铃薯标准化栽培技术[J].农学学报,2008, (06):26-27.

[2]马军.脱毒马铃薯栽培技术要点[J].吉林农业,2013,(7): 35-36.

[3]傅兴荣.塑料大棚脱毒马铃薯原原种生产规范[J].中国马铃薯,2007,(9):38-39.

[4]孙炜.脱毒马铃薯生产栽培技术[J].中国马铃薯,2012,(10): 65-66.

[5]金家洪.脱毒马铃薯种植技术分析[J].南方农业,2016,(11): 67-68.

Technical Specification of Detoxification Potato in Autumn

YANG Fu1,XIE Qin-li1,ZHANG Guang-feng2,XU De-jing3
(1.Agricultural Bureau of Honghuagang District,Zunyi City,Zunyi 563000,China;2.Agricultural Service Center of Jinding Town,Zunyi 563000,China;3.Poverty Alleviation Office Honghuagang District,Zunyi City,Zunyi 563000,China)

At present,there are varieties of potato planting,such as aging potato planting,susceptible to pests and diseases, poor product quality,low yield and so on.Present planting mode cannot obtain very good economic benefits and social benefits.In the paper,the author made early maturing potato by autumn as major planting variety,which can obtain very good economic benefits,achieve the potato production off-season fresh potato market supply and anniversary supply, especially to meet the off-season market fresh supply,make a great contribution.

Detoxification potato;early maturing varieties;autumn sowing;standardized cultivation technology

S532

A

1008-1038(2017)01-0066-03

2016-09-13

杨辅，主要研究方向为蔬菜栽培与管理