毛皮动物养殖场生物安全措施

王培华 陈明生 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

毛皮动物养殖场生物安全措施

王培华 陈明生 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

生物安全是一个综合性控制疾病发生的体系即生物安全体系，可将传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外所有安全措施的集成，生物安全体系的建立是控制畜禽疾病的基础。生物安全体系是为阻断致病病原体侵入动物体内，确保动物健康安全生产而采取的一系列的防范措施，主要从控制动物传染病因素，消灭传染源，切断病原微生物穿播途径，提高动物个体的抗病能力 （搞好动物免疫）等方面进行，这些措施能达到降低动物感染病原微生物，这些措施涉及养殖动物全过程。在良好的饲养管理和科学营养供应条件下，畜禽能够发挥出最大的遗传潜力，保证畜禽生产获得好的生产成绩和经济效益，保证动物产品具有良好的食品安全性、市场竞争力和社会认知度。随着养殖时间的延长、养殖群体的扩大及养殖密度的提高，众多养殖场因为没有完善的生物安全体系控制疾病，导致养殖动物发病频繁，死淘率增加，用药成本增加，生产效益降低。因此，为了动物养殖业的健康可持续发展，应遵循以防为主，防重于治，防治结合的原则，要确保动物健康必须从整体考虑动物疫病防控措施。

1 建筑性生物安全措施

基础设施控制即场址的选择应当符合国家、省、市规定的畜禽养殖管理的法律法规规定，并取得动物防疫条件合格证。

1.1 选址要求

（1）符合城乡规划，地势、水源、土壤、空气符合相关标准，距离村庄、居民区、公共场所、交通干线500m以上。

（2）建在地势平坦干燥、背风向阳，居民聚集区的下风向，未被污染、无疫病的区域。

（3）距离动物屠宰加工场所、畜禽交易市场、其他畜禽养殖场或者养殖小区500m以上。

（4）距离垃圾及污水处理场所1500m以上。

（5）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。

（6）法律、法规和规章规定的其他要求。

1.2 场内分区及各区卫生防疫要求

毛皮兽养殖实施全进全出制；场分区隔离，谢绝参观；场内饲养人员驻守场内，严禁私自外出，确需外出者，入场时要经严格消毒后方可进入。规模养殖场要求按照各个生产环节的需要合理划分功能区，通常划分为生活区、生产区、管理区、隔离区等。各区既要相互联系，又要严格划分，各功能区之间要设置严格的隔离设施。生产区要建在上风头，生活区在最前面，与生产区应有明显的隔离带 （墙或花草树木），建立动物防疫卫生管理制度。

（1）生活区设置办公室、宿舍、食堂、洗浴设施等，生活区必须相对封闭 (如置绿色隔离带)，只留二条通道与生产区相通。

（2）管理区包括办公室、饲料加工调剂车间、水电供应设施等。

（3）生产区包括棚舎和生产设施等，生产区设人员出入口，在入口处设有大小、深度适应的有效消毒池，严禁非生产人员及无关人员进入生产区，生产区应该分为洁净区和污染区，在下风处或偏僻处设置粪污出口，在场外建有化粪池或堆粪场所，便于粪污的运出和无害化处理。

（4）隔离区包括兽医室、病兽隔离舍、尸体剖检和尸体处理等设施等应设在下风区，并应远离生产区并建有隔离设施等。

（5）进入养殖场的所有人员都是潜在的病原携带者。非生产人员不得进入生产区，生产人员要在场内宿舍居住，进入生产区时要在消毒室更换消毒的工作服、胶靴，洗手后经消毒池方进入车间。种兽场要求应更严格，进入生产区时经彻底淋浴，换上消毒后的生产区专用衣服及工作服、胶靴，经消毒池进入生产区。饲养员和驻场兽医家中禁止饲养同类毛皮动物或者其他畜禽等动物，不能进屠宰场或畜禽产品交易市场，饲养员不得串舍，舍间不得互用工具。场内兽医人员不得出厂对外诊断毛皮动物疫病及其他动物疫病，若确需进行诊疗，返场前必须做好消毒防疫工作。场内毛皮动物配种人员、兽医技术人员，在一栋兽舍工作完毕后，要用消毒液浸泡的纱布擦洗相关注射器、药箱等器具，再次进行鞋底消毒和洗手消毒方可出舍。

2 观察性生物安全措施

2.1 净化环境，加强消毒

院内及圈舍保持干净卫生、干燥；加强通风，定期或不定期进行消毒，空闲地绿化或种蔬菜等净化环境，消灭病原体。养殖场中工具应做到专场专用，保持清洁卫生。定期对场中工具进行消毒，如料车、食槽、水槽 （饮水器）、捕兽器具等。门口设有消毒池，消毒池内消毒液要定期更换，保持有效。消毒液深度要求浸没轮胎的1/3。外来车辆可以进入生活区、管理区等非生产区，但必须严格清洁消毒，特别是车辆的挡泥板、底盘、驾驶室等。外来购兽车辆一律禁止进入生产区，装兽用笼具必须严格消毒 （火焰、喷雾等）后方可进去生产区，并设专人执行和检查验收。搞好场内卫生、消毒，保持场内、舍内清洁卫生，料槽、水槽定期洗刷消毒，及时清理垫料和粪便，减少氨气的产生，粪便应堆积指定地点生物发酵，防止通过垫料和粪便传播病原微生物及寄生虫。进兽前、皮兽出售、分窝转群后，笼舍及用具要进行消毒、药物喷洒、熏蒸或火焰喷射彻底消毒。场内道路、空地、饲料间都要定期消毒。机械性清扫、物理消毒、化学消毒都是把病原微生物在入侵兽体之前，于兽体之外杀死，以减少和控制疾病发生。消毒剂虽然不存在耐药性问题，但常存在菌群交替情况，因此，要经常更换，但不要频繁更换。进入生产区必须经淋浴消毒，更换场内工作服才能进入，淋浴房分为3个区，生活区更衣室、淋浴室、生产区更衣室。淋浴间建造在生活区与生产区交界处，划分明确的脏区和净区，淋浴前所有衣物，鞋帽和私人物品在脏区保管，裸体充分淋浴，香波洗发后进入净区穿上生产区专用内外衣物鞋帽进入生产区，任何私人物品 （包括手机、项链、相机等）不准进入生产区。

2.2 杀虫、灭鼠、防鸟

在兽舍出气口、窗口，场及兽舍排污口设有防护网，以放犬、鸟、鼠等外来动物进入传播疫病，设有杀虫、灭鼠器具。养殖场的犬、猫、老鼠等啮齿类动物以及家畜家禽是病原微生物的携带者或传播者。严禁混入，更不能混养。

2.3 科学的免疫接种

应进行免疫抗体监测，建立适宜本场的免疫程序，对不同品种的毛皮兽进行适时接种疫苗，使兽体始终处于高免状态，以防疫病发生造成经济损失，确保养殖收入。由于不同地区疫病流行情况不同，群体健康状况不同，所以没有任何一个免疫程序可以千篇一律地适用于所有地区及不同类型的毛皮动物养殖场。因此，每个场都应从实际情况出发，不断摸索，制订出适合本场的免疫程序。

2.4 死、病、淘兽和生产垃圾等污物应集中无害化处理

病死动物的无害化处理必须按照《动物防疫法》、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》和《动物疫情管理办法》等有关规定执行，可以选择远离场区深埋或焚烧等方法，不准随意乱扔。及时清理垫料和粪便，减少氨气的产生，粪便应堆积指定地点生物发酵，防止通过垫料和粪便传播病原微生物及寄生虫。养殖场污水执行国家环保有关规定集中沉淀并经消毒后达标排放。对于发病动物严格执行隔离和疫病监测制度，根据所患病原决定治疗后是否能入群混养。如发生流产、真菌、阿留申病的动物，治疗后也应与大群隔离饲养，直至打皮，也不得留作种用。

2.5 慎重引种

从其他场引种或调入种兽时，要隔离观察1个月以上，经过检疫确实健康无病时方可合群，尽量坚持自繁自养。不要把展览兽及样品兽运回兽场，更不能马上合群，防止带来的外源病传感染兽群发病。

3 操作性生物安全措施

3.1 精心饲养、减少应激

每次疾病的发生必然存在饲养管理不当的原因，生产中有不少疾病是由于饲料、通风、保温、光照和供水不当等原因引起。饲料要保证质量，严格防止病原污染或其啮齿类动物的污染。采购肉类或鱼类饲料时严格把握质量，防止潜在的共患传染病。严禁饲喂病死猪、牛、羊、兔、家禽等尸体。对来路不明的饲料原料一定要追查死亡根源。近几年，毛皮兽伪狂犬、水貂病毒性脑炎、布氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌性流产等共患病的发生，多数都是原料把关不严引起的。禁止饲喂不清洁、发霉或变质的饲料。注意观察动物采食、健康状态以及粪便有无异常等，发现不正常现象，及时向兽医报告。未经允许不准给毛皮兽私自使用垫料，要在兽医了解垫料情况后选择性使用。近几年，因垫料不安全，造成毛皮兽皮肤病、霉菌毒素中毒等案例不在少数。

3.2 仔细观察，及时淘汰

如患犬瘟热、细小病毒性肠炎、阿留申病、布病、伪狂犬及发生流产、真菌病等应及时淘汰，即使治愈不应作为种用。

3.3 正确诊断，科学用药

应根据疾病特点并进一步做好实验室确诊，以防误诊，必要时做药敏试验，做到对症下药，及时治疗。

总之，要把生物安全看作是一种高收益的投资，生物安全做好了可获得丰厚的回报，否则就损失惨重，一败涂地。生物安全体系涉及到毛皮动物养殖全过程，同样也是毛皮市场的命脉，以上只是生物安全体系中的一部分，真正完善生物安全体系需要每个从业人员高度重视日常的生物安全意识，做到每个细节，才能使养殖安全生产，提供绿色环保皮张贡献人类。