奶牛场犊牛饲养管理应注意的问题

（博罗县动物产品质量安全监测中心，广东惠州 516100）

1 前言

在我国奶牛产业不断发展的过程当中，奶牛生产模式也在此过程当中向着集约化以及规模化的方向转变，并因对奶牛饲养管理具有了较高的要求。在牛场当中，作为其中的后备力量，犊牛的早期生长发育状况以及繁殖成活率将直接对奶牛场生产能力的提升与发展产生影响。对此，即需要能够对饲养管理这项工作引起重视，保障饲养管理效果。

2 饲养管理

该方面的内容有：第一，出生犊牛护理。在奶牛饲养管理工作开展当中，要先清除掉出生犊牛鼻中存在的黏液。如其已经吸入了一定的黏液，则可以提起后肢，对其胸部进行拍打，促使其吐出黏液，之后将其身体擦拭干净。对于冬季出生的犊牛，需要通过干布的使用做好黏液的擦拭，使其能够尽快转入到干净、温暖的牛舍当中，避免其受潮、受凉而发生肺炎。在出生后，要及时将其肚脐当中的血液挤干净，在同腹壁7cm位置将脐带剪短，使用10%碘酊的使用浸泡，并通过灭菌纱布的使用兜起，在使脐带干燥后能够自然脱落。在实际操作过程当中，需要能够做好环境卫生的控制与把握，避免脐带出现发炎问题；第二，母牛在产后一周内，所分泌出的乳汁当中具有较高含量的蛋白质、维生素以及矿物质等。通过这部分物质的吸收，犊牛即能够在实现自身免疫力提升的情况下对胎粪的排出起到促进作用。在实际饲养当中，饲养人员需要能够注意的是，在犊牛出生1h内需要使其能够吃上2L的初乳，并在6h之后吃2L的初乳。对于犊牛来说，如果在出生后的24h以内无法吃上初乳，则将严重影响其抵抗力，尤其将丧失较多的大肠杆菌，并因此导致其出现下痢死亡问题。对此，在犊牛出生1周左右即需要能够做好初乳的喂食，保证定时定量。在出生1周以内，要使用奶壶对其进行饲喂处理，以此形成食管沟反射的建立，而在1周以后，饲养员则可以引导犊牛在盆内或者小桶内喝奶。为了避免其在喝奶时发生呛奶情况，饲养员则可以将奶盆或者桶提升到一定高度，并保证一定的倾斜性，在一周后，犊牛则可以自由饮水、采食。在该过程当中，饲养人员需要做好水槽清洁性的保持，即通过代乳粉或者食用乳的使用对初乳进行替代，在定量喂养的情况下直至其断奶；第三，牛舍与断奶管理。在犊牛出生2个月左右后，即可以对独立的犊牛舍进行设立，通过单独饲养方式的应用便于管理。对于新生犊牛来说，其在抵抗力方面存在不足，在实际生长当中很容易因此受到外界环境的影响。对此，即需要能够为其做好适宜生长环境的创造，做好夏季的防暑以及冬季的防寒工作，在定期做好牛舍消毒工作的基础上对牛舍当中的清洁性进行保持。在犊牛出生的前半年，可以说是其体型具有明显生长的阶段，在该阶段，饲养人员即需要能够做好饲养过程的早期以及彻底断奶处理。

3 健康管理

在犊牛健康管理方面，主要内容有：第一，饲喂制度建立。在犊牛哺乳时，饲养人员需要做好鲜奶质量的保持。通常来说，新生犊牛具有较低的初乳含量，如果没有做好饲喂，则可能因此导致犊牛关节炎问题的发生。在此过程当中，管理人员需要注意的是，对于患有乳腺炎的奶牛乳汁当中，具有大量的葡萄杆菌以及大肠杆菌，这部分病菌将通过乳汁的方式进入到犊牛体内，并导致其腹泻问题的发生。在饲养当中，饲养人员需要能够做好饮水量的控制，如果犊牛在饮水量方面存在不足，则可能因对瘤胃微生物产生影响的情况下使电解质出现失衡情况。对此，饲养人员在实际饲养工作当中即需要能够做好鲜奶质量的保证，以定温、定时以及定量的方式进行饲养，并保证饲料与饮水的充足性，在随时做好观察的情况下做好添补处理；第二，犊牛保健。在犊牛出生3个月是饲养工作的关节时期，在该阶段，犊牛具有较快的生长速度，需要保证初乳在质量方面能够对其生长需求进行满足。为了保障犊牛瘤胃的良好发育，即需要做好犊牛精料的给予，通过足够精料的采食对其瘤胃菌落的生长起到促进作用。同时，该阶段也是犊牛十分容易发病的阶段，经常会发生消化道以及呼吸道疾病。对此，在日常管理当中饲养管理人员即需要能够做好保健工作，在进入犊牛舍时，要保证牛舍的向阳性以及宽敞性，保证牛舍情结、干燥，保证饲料质量能够满足要求，并向饲料当中对驱虫、促进消化以及预防腹泻的药物进行添加。为了保障其健康成长，需要每天做好犊牛的观察，并做好预防性消毒管理。

4 结语

在我国经济水平不断提升的过程当中，人们对奶制品需求量不断加大，并因此使我国奶牛产业在此过程当中获得了较大的发展。在上文中，我们对奶牛场犊牛饲养管理应注意的问题进行了一定的研究，在实际饲养过程当中，需要能够做好犊牛饲养管理重点把握，以科学饲养方式的应用保证其健康生长。

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