12月8日,有一批芬兰猪肉登陆长沙,这批猪肉来自欧洲著名的农产品生产企业Atria。在芬兰人的理念里,猪不是饲养而是照顾,芬兰猪肉“被照顾”的时间平均是6个半月。加上未受污染的自然环境和足够的活动空间,芬兰猪肉肉质更加紧致、细腻、鲜美、健康。
根据湖南企业和芬兰方面签署的协议,每年将有约2 000 t芬兰猪肉进入长沙,然后从长沙发往全国市场。
猪业科学2017年12期
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