从管理学跨界到养猪学,我也有自己的养猪梦

2017-01-16 15:23原黎伟
猪业科学 2017年12期
关键词:牧业种猪公猪

原黎伟

(河南精旺猪种改良有限公司,河南 鹤壁 458000)

2012年11月29日,中共中央总书记、中共中央军委主席习近平在国家博物馆参观“复兴之路”展览时,第一次阐释了“中国梦”的概念。他说:“大家都在讨论中国梦。我认为,实现中华民族伟大复兴,就是中华民族近代以来最伟大的梦想。”习主席称,到中国共产党成立100年时全面建成小康社会的目标一定能实现,到新中国成立100年时建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家的目标一定能实现,中华民族伟大复兴的梦想一定能实现。自此,‘中国梦’传遍大江南北,植入民心,也唤醒了全国人民自己心中的梦想。

自己一个大学专业学管理的踏入养猪行业已5年有余,从开始对行业的懵懂,到现在也可以与行业人士交流沟通,自己对养猪也有了更深的认识,回想起来这5年的工作经历,深深地感受到了行业的阵痛与变革。就是在这阵痛与变革中,我也有了自己的“养猪梦”。

刚进入行业时,我入职谊发牧业从事采购工作,得益于可以频繁地接触各种产品的供应商朋友们,使我较快地了解到了行业的信息,同时也让我了解到养猪的痛点与难点。中国虽然是一个养猪大国,占据了世界近一半的出栏量,但却不是一个养猪强国,虽然行业一直在进步,但其生产效率与欧美还有着较大的差距。虽然没有进入生产一线工作,但两年的采购经历使得我明白养猪的黄金六字:‘多生、快长、少死’。六字看着简单,但是如何做到,如何缩短与欧美差距甚至赶超,却一直困扰着我们的养猪人。有时自己静下心来也会思考,如何能做到多生、快长和少死,影响这些的关键点有哪些?自己能做些什么来去帮助企业甚至行业都可以做到?渐渐地自己内心中种下了一个梦想的种子,自己一定要做些什么,去服务和支撑行业的提升,让中国真正地成为一个养猪强国!

打蛇打七寸,牵牛要牵牛鼻子。这告诉我们想解决问题就要去抓住事情的本质与核心,那么养好猪的核心到底是什么呢?或者说养好猪的基础和关键是什么呢?行业里有一句俗话,“母猪好,好一窝;公猪好,好一坡。”这言简意赅反映出了公猪在生猪生产中的重要性,仔细一想,很多场区的疫病肆虐,不就是因为使用了带病的种公猪吗?产仔数和生长速度的低下,不也是因为使用了遗传性能差的公猪吗?由此看来,公猪不就是解决行业问题的关键和牛鼻子吗?可怎么样才能让行业里使用的公猪又健康性能又好呢?

巧合的是,2013年谊发牧业已经在思考这个问题了,谊发牧业一直从事种猪育种,而且行业里做种猪育种的企业不在少数,为什么公猪的问题就没解决好呢?经过分析发现:过去我们提供的是种猪,但是一头健康的种猪销售后,在运输途中甚至在客户场里,因为生物安全防控不严,可能会感染疫病,并通过精液传播到整个猪群当中;另一方面每批次选育出的性能优异的种猪总是少数,一头优秀的种猪无论卖给哪一个客户,它只能直接在这单一场发挥品种的优势,不利于行业遗传改良的进展,而且还有很多养殖企业本身养不好公猪,淘汰率高,利用率低等等。最终形成的结果就是行业的公猪问题没有有效地解决,影响了行业整体的发展和生产效率。

回过头再看一看欧美是怎么解决这个问题的,能否去借鉴一些先进的经验;结果发现欧美很早就开始通过区域内的公猪集中饲养管理,集中供精的方式来解决公猪的问题,也就是通过专业化的公猪站,通过统一的公猪遴选,选择健康和性能优秀的公猪,再由专业化的公司进行生产和管理,保持健康和较高的更新率。而母猪场不再自己饲养种公猪,都由专业化公猪站提供精液,这样健康、遗传性能、公猪利用效率的问题都得到了有效地解决,这也正是直接支撑现代欧美养猪业快速发展的重要原因。

于是,谊发牧业于2013年开始谋划建设一个高标准的专业化公猪站,2014年开始建设,并于当年年底建成投产,设计360头种公猪,全部采用了空气过滤系统和minitube的精液生产管理系统,详细的介绍这里不再赘述,2016年《猪业科学》第6期的行业采风有比较详细的介绍,而这里我想重点说的是,自己心中的养猪梦将在这里插上翱翔的翅膀。

2015年公司岗位调整,自己有幸被任命为新投产的公猪站的负责人,公司的要求很明确,要通过这样一个新的业务形式去匹配和支撑行业未来的需求,引导行业落后理念的改变,并且打造出一个新的品牌。来到新的工作岗位,所有的一切都要重新开始,过去在采购上更多时候不是直接面对生产,而这里则不同,生产和外围的管理工作都要关注。当时公司为了更好地专业化运营,专门成立了新的公司,也就是现在的河南精旺猪种改良有限公司,所有的营业证件许可都要办新的,前期就和同事一起,准备材料、修改材料,准备现场验收工作,从营业执照、税务登记证、组织机构代码证、种畜禽经营许可证、等等,一切办齐,这算是可以正式开张了。

麻雀虽小,五脏俱全,各岗位各部门一个都不能少,其中最主要的当然是产销两头,团队是新成立的,人员有从谊发挑选来的,有新招聘的,虽然都在养猪行业摸爬滚打,但专业公猪站是个怎么干法,谁都没有经验。生产我不懂,前期行业朋友来参观时,都由我们的生产负责人进行介绍,我就在一旁听,一遍两遍,听得多了,自己也熟悉了整个工艺流程,清楚了日常要做的基本工作,虽然我不懂技术,但我明白我要抓关键,对于公猪站来说,生产的关键就是保证种猪健康和品种性能,再有就是生产效率。从健康上,我们从一开始就做到了猪蓝耳病双阴性,但如何保持阴性是一个难题,我与我的团队就不断地思考和优化我们的生物安全建设,从最开始的点上的措施,发展到今天,从引种、隔离、检测、人流物流控制等,已经形成了一个较为完整的生物安全体系,从运行至今,仍保持猪蓝耳病双阴性,并且被河南省评为目前唯一一家疫病净化示范公猪站;种猪的性能是公猪站的核心,所以在公猪的性能选择上,我们同样下了很大的功夫,最开始我们考虑的是仅从谊发牧业平台来选择,但后来觉得只依靠谊发牧业选择面太窄,我们是想搭建一个高品质基因交流的平台,所以需要更广泛的来源,于是我们不惜花费高代价去外部引入公猪,因为不但要求猪蓝耳病双阴性而且还要遗传性能名列前茅,所以不仅成本高,而且选择难度很大,但为了我们的初心,我们还是坚持了下来,这些年已经汇集了5个来源的公猪,涵盖新美系、法系,全面满足从快长到高产的行业需求;而在内部的生产效率上,我们也做了过去没有做的探索,通过精准的生产记录来关注各个品种不同时期的生产效率,使得我们清楚地知道猪群的状态,可以针对性地采取管理措施,大大提高了公猪的利用效率。

销售自己从来也没做过,过去是采购,现在转换成销售的角色,那种心态是截然不同的,首先也缺少销售服务的团队,当时就从谊发遴选了在猪人工授精岗位从事多年的伙伴加入精旺,开展宣传服务工作,但生产一线的人员同样没有相关经验,再加上产品的价格也略高于传统市场价格,前期的市场推广并不理想,只有少量的客户试用。自己想象中的养猪梦在现实中并没有那么容易的实现,好的产品和理念没有得到广泛的认可,这一定程度上也影响了我对自己养猪梦的信心。

万事开头难,自己也不断地在鼓励自己:‘正是因为行业需要改变,我才选择做这件事情,那么就不能在改变行业的过程中被遇到的挫折所吓跑,因为与挫折的较量的过程就是你改变行业的过程’所以新的一年,我们继续地宣传、推广。2015年试用的客户陆陆续续在2016年开始有产仔和数据,他们看到精旺的精液产品确实与传统的产品有着不同的效果,慢慢地自己也扩大了自己内部的使用量,也帮助我们在行业里进行宣传(在这里,我要感谢一开始就选择相信和支持精旺的朋友们),就这样从2016年开始,我们的产品销量开始出现直线式的上涨,特别是到2016年的夏季,竟然出现了供不应求的局面,越来越多的朋友接受了我们的理念,选择了精旺。

如今,2017年即将结束,今年的产品应用数量又较2016年有了大幅的提升,也看到了更多朋友的应用效果。每每收到客户反馈过来赞许的评价,自己内心中充满了自豪感,因为我明白,自己在追逐和践行内心中的那一个梦,那一个为行业的发展和进步可以做出贡献的梦,也正是那可以与亿万中国人的梦想共同汇集成伟大中国梦的养猪梦!

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