我是一名猪倌

王友升

（青岛正大猪业有限公司，山东 青岛 266000）

时光似是白驹过隙，转眼又是秋季。去年正是秋季的时候，自己结束了学校里的象牙塔生活，正式参加工作走上了社会。然而，与大多数硕士毕业生所选择的光鲜职业相比，自己选择的第一份工作显然有些相形见绌，因为自己是进了一家养殖公司做起了一名养猪的猪倌。

我是一个地地道道的农村孩子，记得自己小的时候村里家家户户都会养几头猪在猪圈里。在那个农民工还未兴起的年代，除了种田的微薄收入，靠喂残羹剩饭、红薯高粱养大的猪所带来的经济效益可以说是支撑了村里大多数家庭的生活。自己从小学到初中的学费也都是靠家里养的几头母猪的收入，然而，自己最终所选择来养猪，却不是因为小时候的经历亦或是童年梦想（谁小时候的梦想会是养猪呢？）。自己像大多数90后的农村孩子一样，想努力地离开农村，然而造化弄人，在考上大学的那年因为成绩的不理想自己被调剂到一所农业类大学的动物医学专业。

命运总是喜欢跟人开玩笑，有时是你想努力得到的，等付出了很多后依然得不到，有时是你拼命想摆脱的，拼尽力气却摆脱不了。因为不想再复读，自己只能进入动物医学专业完成大学梦。但在真正进入大学学习后，自己逐渐改变了对动物医学、对农业的最初认识，也改变了最初自己想离开农村的想法。大二暑假的时候，因为家畜环境课程的实习，自己第一次接触到现代化养殖，而在此之前自己对养殖的印象还停留在小时候家庭养殖的脏乱差模式（这也是自己最初想离开农村的原因）。从进入养殖场的大门看到其干净整洁的场区周边环境，再到走进养殖区看到各种现代化设施：自动饲喂系统、环境控制系统以及卫生清理系统，这一切都颠覆了自己对传统养殖业印象。尤其是听到实习老师介绍整个2 400头种猪场区只配备20名员工时，自己心中更是深深地被震撼到。原来，现代集约化养殖可以做到如此高的生产效率，如果将来在自己的家乡创建几个现代化集约养殖的企业，那对家乡的经济发展该带来多大效益？想进一步了解现代养殖业投身养殖业的想法就在此次实习中在自己心里萌芽。在之后的大学学习中，自己不断地从各种报纸、网站、电视报道中，更加深入地了解动物养殖，随着不断地了解学习更坚定了自己想投身动物养殖的决定。

2014年本科毕业，自己考入了本校的养殖专业攻读硕士学位。与当初考入动医专业是因为调剂不同的是，这一次是自己的决定。因为投身养殖业已经成为了自己的未来规划。在养殖领域研究学习的两年也是自己对养殖事业更全面深入的两年。我们课题组是有一个小型的养猪试验基地的，在结束学校的理论课程学习后，导师便安排自己到试验基地做试验，在养殖基地做试验的日子是自己第一次亲身投入养殖。虽然，之前有去养殖场实习的经历，但都是以学生的身份参观学习。而此时自己已不再是仅仅参观学习更是要参与其中的饲喂、管理和养殖。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。尽管自己已在养殖相关的理论知识上学习了4年多，但第一次真正的投身参与养殖生产心里还是有些忐忑。因为饲养的猪只数量不多，猪场只配备了4个养殖人员，自己也像他们一样从最基本的做起。尽管不再需要人工去饲喂饲料打扫圈舍，但是有很多基础的工作是机械代替不了的，譬如人工授精、接生、治疗、免疫以及B超孕检、个体称重等。自己第一次接触人工授精是在刚进入猪场后的第2个月，因为以前学过人工授精的相关知识也看过其他工人工作，自己心里觉得很简单。擦干净外阴，插输精管，放好精液瓶，一系列步骤做下来自己感觉得心应手。但是30 d后做孕检，却发现自己亲手操作人工授精的猪受孕率只有80%多点。这么低的受孕率让我怀疑自己，明明是完全按照操作步骤进行的，究竟哪里会出现问题呢？我去请教基地里一位受胎率几乎100%老员工，他告诉我人工授精并没有看上去那么简单，基本的步骤没有错误但是授精的时候需要把握的细节却有很多。像是发情时间，猪只静立发情后24后才排卵，虽然之前母猪静立很好但是并不一定是最佳的授精时间所以要进行2～3次授精。还有每头母猪的子宫颈构造、长度也会有所不同，输精管需要插入的深度旋转的圈数也会有差别。另外，精液的质量以及输精过程是否带入异物到子宫和配种后饲料的饲喂量等都会对受孕率产生影响。原来，看似简单的人工授精却是那么的不简单，不仅仅是需要理论上知道简单的步骤更是需要在实践中发现每一步中要注意的细节。在基地做研究学习的近一年时间里，自己对养猪全过程中的每一个环节都参与，越是投入其中越是发现养猪既是有苦也是有乐的事业。虽然，在外人看来养猪是既脏又累的工作，因为他们没有亲身经历过，真正地去学习去参与，就会发现不一样的精彩。而自己正是因为对养猪的不断学习才有了对养猪看法的转变，更是因为亲身的参与养猪，自己对养殖的发展前景才有了更直观的认识，对养殖的未来充满了憧憬，也正是因为这些自己毕业后才主动选择进入猪场做一名猪倌。

从学习到实践，从单纯的理论理解到成熟地在实际中解决问题，从象牙塔到养殖场，从大学生到猪倌。尽管在养猪历程中有过迷惘与困惑，尽管当与他人谈论起自己的职业时旁人的眼光里充满异样与不解。但是自己毅然还是会在养猪这条道路上走下去，因为这是一条充满希望的道路，因为自己坚信养猪一样可以实现自己的梦想！