基层生猪检疫存在问题及解决措施

金桂英

(四川省广安市岳池县苟角镇人民政府(畜牧兽医站)，四川岳池 638300)

基层生猪检疫存在问题及解决措施

金桂英

(四川省广安市岳池县苟角镇人民政府(畜牧兽医站)，四川岳池 638300)

文章分析基层生猪检疫存在的问题，在分析问题的基础上，提出了解决生猪检疫问题的工作建议，要点性知识以供参考和借鉴。

检疫 工作 提升

1 前言

基层生猪检疫工作，关系到畜牧养殖业的健康可持续发展，关系到民众的健康吃肉问题，危及公共卫生安全的稳定性。针对生猪检疫工作，已经出台了相应的法律法规。但是，在具体的实施过程中，同样存在：缺乏配套地执法措施、生猪检疫监督管理存在盲区、生猪检疫设施设备较为落后、生猪检疫技术水平低下等问题，大大影响生猪检疫工作的质量。文章分析问题，阐述对应的解决措施，要点性知识以供参考和借鉴。

2 基层生猪检疫存在的问题

2.1 缺乏配套地执法措施

确保生猪检疫工作有法可依，国内已出台对应地法律法规。比如：《动物防疫法》，一定程度上，确保了生猪检疫有法可依。尤其，对基层逃检率已做出明确规定，发现有逃检现象，可酌情加倍收费。但是，配套地法规建设滞后，在实际地实施过程中，往往效果不理想。而且，目前的生猪市场，私自屠宰、病死猪上市等问题屡见不鲜，想从根本上解决这个问题，没有配套的执法措施显然是不够的。

2.2 生猪检疫监督管理存在盲区

国内生猪检疫很多地方有空白区，比如：学校、酒店、厂房等等，对生猪检疫工作地开展，多数尚且存在很大地空白状态。但是，这些地方实际需要猪肉检疫的数量庞大，想在第一时间将猪肉检疫到位很难，导致白肉直接进入猪肉加工环节。再者，基层并不具备执法权力，具有执法权力的卫生监督机构也不可能每天对其进行监管，进而使这些组织机构在监管方面存在空白。

2.3 生猪检疫设施设备较为落后

目前，生猪定点屠宰检疫设备、技术普遍落后。虽然，部分基层屠宰场已经配备了先进的检疫设备，但是，这些设备多数较昂贵，考虑到使用的折损，造成利益的损失，先进设备的使用次数屈指可数。如此，实际检疫过程中，不少检疫执法者通过目测的方式，根据自身经验，利用刀、钩等简易工具施检。这些落后的、传统的检疫方式，很大程度上制约了检疫的质量。

2.4 生猪检疫技术水平低下

国内生猪检疫技术人员，普遍未经系统地训练，进行专业地培训。对生猪检疫工作地开展，同样没有意识到法律法规的重要性，进而导致动物检疫工作开展难度大，影响检疫结果地有效性。

3 解决基层生猪检疫问题的对策建议

本地畜牧养殖项目中，生猪养殖占有率大，导致生猪检疫工作繁重。将生猪检疫工作落实到实处，需不同部门之间的通力配合，和社会基层的全面支持。由此，对存在的基层生猪检疫问题，应严格遵守相关标准要求，加大检疫监督力度，确保生猪检疫工作的质量和效益，保证一方百姓吃上放心肉、健康肉。

3.1 加强对生猪检疫重要性的宣传力度

地方各级部门应高度重视生猪检疫工作，根据相关法律法规的要求，切实做好“生猪检疫重要性”的宣传工作，提升民众对生猪检疫工作重要性的认知程度，营造重视生猪检疫的社会氛围。此外，随民众对生猪检疫认识程度的提升，督促民众配合生猪检疫监督，形成社会范围的“检疫监督监管网络”，为生猪检疫工作的顺利开展创造便利条件。

3.2 配套软硬件设施提升检疫水平

检疫技术人员业务素质的提升，建议推行全员聘任制，逐步加大对人才的技术培训力度，提升业务人员的综合素质水平。同时，配套对应的检疫设施，顺因时代发展的要求，不断配置先进的检疫设备，创建各类检疫室，配置相应的检疫设备仪器，形成高效高质的动物检疫体系，提升生猪检疫水平。

3.3 确保产地检疫工作的全面有效开展

生猪准备屠宰之前，产地检疫管理同样很重要和关键。加强生猪场地检疫检查，确保生猪进出产凭证凭标。同时，逐步落实产地检疫证回收工作，可考虑将产地检疫证回收数量的多少，作为重要的考核工作标准。科学制定检疫人员的薪资报酬，制定更科学更合理的考核管理制度，确保产地检疫工作的高效有序开展。

3.4 重视生猪屠宰场的监督和管理

生猪屠宰场的监管工作很重要和关键，要杜绝一切非法牟利的情况，尽可能大地降低收费标准。适应检疫要求，逐渐扩大屠宰场规模，或将临近的屠宰场兼并起来，实现扩大规模的目的。统一屠宰场管理，建议县财政对屠宰场统一收费，通过定额返还的方式，将工资发放给工作人员。生猪检疫应与屠宰场管理结合起来，严格遵守相关法律法规，对其进行全面有效的监管，将健康肉工程落实到实处。

4 结论

随地方畜牧养殖产业发展的高度重视，生猪养殖占有率比例是越来越大。确保生猪肉品安全上市，稳定地方肉品买卖市场，加强生猪检疫工作意义重大。但是，检疫工作实际中，普遍存在的；缺乏配套地执法措施、生猪检疫监督管理存在盲区、生猪检疫设施设备较为落后、生猪检疫技术水平低下等等问题，大大影响生猪检疫的质量。加强基层生猪检疫工作，需要更多的部门通力合作，加强对生猪检疫重要性的宣传力度、配套软硬件设施提升检疫水平、确保产地检疫工作的全面有效开展、重视生猪屠宰场的监督和管理等等，大大提升生猪检疫的效率，确保动物检疫工作的质量。

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