蛋鸡粪便处理与利用问题探讨

秦 帅

(邯郸市畜牧技术推广站，河北邯郸 056002)

蛋鸡粪便处理与利用问题探讨

秦 帅

(邯郸市畜牧技术推广站，河北邯郸 056002)

基于蛋鸡粪便处理流程以及环保利用对环境保护、废物利用以及农家肥再加工等方面有指向性作用，研究以及分析蛋鸡粪便处理工艺，并发现粪便再利用过程中存在的工艺缺失、粪水分离设备应用不到位等问题，对提高养殖效益、降低养殖成本以及改善养殖环境等方面有指向性作用。所以，注重先进设备以及先进技术的创新应用，对优化蛋鸡粪便的处理工艺以及相对提高蛋鸡粪便的再利用率等方面有积极作用。

蛋鸡 粪便 无害化处理

随着蛋鸡粪便处理工艺的不断完善，其再利用率也在逐渐提高，但是，部分蛋鸡粪便在处理的过程中，受技术缺少创新以及其处理工艺仍然不完善等方面的影响，对空气环境、农家肥料再利用等方面产生负面影响，所以，研究以及分析蛋鸡粪便处理与利用过程中出现的问题，并针对其中存在的问题进行优化，对养殖户的经济效益、养殖区的周边环境以及废物再利用等方面有指向性作用。

1 蛋鸡粪便处理对养殖场的正向作用

之所以对蛋鸡粪便进行综合处理，是因为采用发酵工艺处理后，粪便本身的利用价值会相对提高，可以作为化工肥料进行再次销售，这对养殖场的经济效益提高有指向性作用。另外，蛋鸡粪便处理工作的有效开展，对养殖场本身的环境优化方面有积极作用，研究以及分析蛋鸡粪便处理在养殖场作用的过程中，需要对蛋鸡粪便本身的利用价值、经济效益、环境改善作用等方面进行综合分析。例如，将秸秆粉、玉米面、菌种以及除臭剂等原材料准备好，并对粪便进行发酵处理，以高温以及有益菌种的挥发，产生有机酸，以此降低粪便的pH值。发酵处理是采用有机酸快速繁衍的方式进行粪便化学物质转化，在高温的溶解下，部分大肠杆菌、沙门氏菌等有害物质会在高温后的5～10小时基本死亡，在整个发酵的过程中，在玉米面、菌种等方面的影响下，刺鼻性气味会逐渐消失，逐渐转化为酒曲香味，这对改善养殖环境有指向性作用。

2 养殖场在处理蛋鸡粪便过程中存在的问题

通过对养殖场处理蛋鸡粪便的过程进行分析，其主要存在粪便再处理工艺不完善、经济效益无法实现最大等问题。首先，养殖场在进行蛋鸡粪便处理的过程中，为节省蛋鸡粪便的再处理时间，并不会对发酵流程进行仔细筹划，相对简化粪便发酵时间，进而出现部分蛋鸡粪的水分无法得到有效控制的情况。例如，部分粪便发酵过程中，部分有机化合物会有厌氧状态的情况出现，这对好氧微生物的快速繁衍以及有机物的水溶解等方面产生负面影响。另外，在对蛋鸡粪便进行发酵的过程中，水成分的蒸发速度以及热量流失率无法形成正比，进而出现粪便发酵的温度不够，水成分无法全部挥发等类型的问题，严重影响无害化处理工艺以及养殖场环境净化工作的开展，对养殖场的整体经营以及利用粪便实现经济效益提高等方面也会产生负面影响。

3 优化蛋鸡粪便处理与利用的有效途径

3.1 以技术实现经济效益提高

在对蛋鸡粪便处理与利用进行研究以及分析的过程中，需要引入蛋鸡粪水分离设备，以此保证粪水之间的有效分离，对热量保护会有帮助作用，最主要的是可以通过先进技术手段实现养殖效益的综合提高。例如，在应用蛋鸡粪水分离设备后，粪便本身的有机酸含量会相对提高，养殖场在对粪便进行加工后，可以通过粪便销售实现经营效益提高。在保证通风供氧得到有效控制的发酵流程中，引入蛋鸡粪水分离设备，既可以加快水成分的挥发速度，又可以相对保证发酵粪便的热量，这对粪便内有机物的快速繁衍以及微生物净化等方面有指向性作用。最后，蛋鸡粪水分离设备在应用的过程中，可以与发酵处理工艺同时进行，但是，需要注意蛋鸡粪便用量、秸秆粉以及玉米面等方面的配比，这是相对优化处理工艺的必然需求，在引入蛋鸡粪水分离设备后，其工艺流程是在鸡粪中分批加入秸秆粉、玉米面、菌种后，利用蛋鸡粪水分离设备，对其进行搅拌以及水成分分离，其最佳效果是蛋鸡粪便成团，在压实后，可以看见其中的水成分溢出，但是不会外流，松手后仍然以散落状态存在，这是实现发酵工艺优化的最佳效果，通过发酵工艺的合理应用，基本可以实现养殖效益的综合提升。

3.2 以再处理实现环境优化

实现多项技术的灵活应用，是对发酵工艺、粪水分离设备以及无害化处理流程进行综合调整，将通风控制、保温发酵以及搅拌方式等方面综合到蛋鸡粪便处理中，这对养殖场的环境优化方面有指向性作用。首先，需要利用高效分解菌对蛋鸡粪便进行预处理，高效分解菌主要以秸秆为原料，以有机酸的形成对粪便内的化学物质进行溶解。其次，采用发酵处理基础，在将秸秆粉、玉米面以及粪便等原材料按照配比进行搅拌后，将其放置在发酵槽中，以此准备发酵。再次，在发酵的过程中，需要每天对粪便混合物进行翻到，以此充入氧气，并是粪便混合物的含氧浓度达到18%～19%。整体的发酵流程在7～10d左右，在发酵结束后，可以采用堆储的方式进行处理，堆储周期约为1个月～2个月左右。最后，在堆储放置结束后，如果粪便内的水分仍然过高，可以再次利用分水分离设备进行分水分离，以此保证粪便本身的水含量达标，这是实现养殖场环境优化的有效途径。

4 结语

综上所述，优化蛋鸡粪便处理流程以及提高再利用率，需要从先进设备引进、处理工艺技术创新等方面进行综合开展。无害化处理理念以及方式的应用，是蛋鸡粪便处理与应用过程中的核心目标，在应用粪水分离设备以及先进处理工艺的过程中，对蛋鸡粪便处理方式、利用方式等方面进行层次性分析，可以基本实现再处理工作效果的可持续提高，养殖场可以通过技术应用，有效降低蛋鸡粪便对养殖环境的负面影响，进而实现综合性养殖管理工作的效果提升。

[1]朱宁，秦富.畜禽废弃物处理对规模养殖环境效率的影响——基于蛋鸡粪便处理的视角[J].中国环境科学，2015，（6）：1901-1910.

[2]朱宁，秦富.污染防治背景下的蛋鸡粪便处理效率研究[J].环境科学与技术，2016，（7）：141-146.

秦帅（1987-），男，本科，助理畜牧师，研究方向：畜牧兽医。