肉用仔鸡的饲养管理要点探讨

陆健雄

（广西桂平市动物疫病预防控制中心，广西桂平 537200）

肉用仔鸡的饲养管理要点探讨

陆健雄

（广西桂平市动物疫病预防控制中心，广西桂平 537200）

本文从肉用仔鸡自身饲养方法建议、和肉用仔鸡外部饲养环境建议、以及饲养期间的注意事项，对肉用仔鸡的饲养管理要点进行探讨。

肉用仔鸡 饲养管理 自身环境 注意事项

鸡肉是人们食用肉类的重要食物之一，随着生活水平的提高，人们对于食物的要求越加严格。肉用仔鸡的安全和肉质尤为重要，它的安全关系到人们的身体健康，它的肉质关系到人们口味。科学合理的饲养管理，对肉用仔鸡生产安全方面有着很大的保障。

1 肉用仔鸡自身的饲养建议

1.1 优质选鸡，打好疫苗

我们都知道肉鸡有各种各样的品种，价格高的品种自然好，它各方面有着普通肉鸡难以弥补的差距。选择优秀的肉用仔鸡品种，是保证肉用仔鸡安全性和品质的重要保证。

在此基础上，还要对肉用仔鸡做好疫苗处理，为了保证肉用仔鸡的身体健康，在食用时，可以保证人们的生命健康安全。

1.2 饮水

肉用仔鸡在饲养管理过程中为了保证安全性和健康性，应当提供充足清洁新鲜的水源，同时要时刻观察肉用仔鸡生长环境的温度差异，当温度越高时，肉用仔鸡的饮水量就会越高。还应考虑肉用仔鸡运输过程的时间长短，这关系到它的饮水时间和饮水量。在这个时间段要保证充足且新鲜干净的水源，还要对饮水器进行消毒处理，调整饮水器的高度，按时进行清洗，对水源也要随时更换，确保肉用仔鸡随时可以喝到新鲜、清洁的水源。

1.3 开食、优选饲料

开食：开食是指第一次给肉用仔鸡喂食，要确保肉用仔鸡的身体健康，就要科学合理的安排饮食时间。在肉用仔鸡出壳后的12～24h之间进行喂食，在开食过程中应使用方形的喂食工具，并在4～5d后减少喂食工具的数量，经过一星期后可采用圆形料桶或长形料槽。为了让肉用仔鸡能够有食欲，可让肉用仔鸡自主进行吃食。

饲料：要想让肉用仔鸡更加健康，就要采用科学合理、含有充足营养的饲料配方进行喂养。如果饲料缺少营养，肉用仔鸡体内的合成蛋白不足，就有可能使肉用仔鸡产生各种疫病。夏季燥热，肉用仔鸡的食欲会下降，吃食量会相对减少，容易造成机体营养供给不足，这时应根据不同的情况供给不同的营养成分的饲料。

2 肉用仔鸡外部环境建议

2.1 温度和湿度

温度：生长环境的温度对肉用仔鸡的成长有着很大的影响，应当在肉用仔鸡进入鸡舍前，提前测量好鸡舍的内部温度，将鸡舍的内部温度调整成最适宜肉用仔鸡成长的温度。在初期的培养阶段，鸡舍内的温度应保持在35℃左右，经过一星期后，每星期可逐渐将鸡舍内的温度降低2℃～3℃之间，在成长期间内，应当根据肉用仔鸡的实际情况科学合理调整降温过程，当降温速度过慢时，肉用仔鸡的生长就会有不良反应，而速度过快，则会导致肉用仔鸡难以适应环境的现象。当肉用仔鸡进入五周龄后，应将鸡舍内的温度控制在21℃～23℃之间，这样的温度能有效地促进肉用仔鸡的生长。

湿度：肉用仔鸡刚刚进入到鸡舍的3d内，鸡舍的内部温度应当处于较高的状态，给肉用仔鸡一个适应外界环境的缓冲期。当肉用仔鸡对外界环境逐渐适应，可将相对湿度控制在约70%。当鸡舍内的湿度较低时，肉用仔鸡会出现体内严重缺水的现象，不利于它的生长。因此，在肉用仔鸡最初进入鸡舍的一星期内，应合理控制鸡舍内的湿度。

2.2 通气

将鸡舍内的有害气体和微生物细菌排除，将新鲜、干净的气体通入鸡舍，形成健康良好的内外空气循环，可以对鸡舍的温度、湿度起到很好的调节作用，有利于肉用仔鸡的成长。在通常情况下，肉用仔鸡的饲养密度较高，因此应该对鸡舍内部的空气循环、排风措施做好充足的准备，防止鸡舍二氧化碳与氨气浓度过高，否则会对肉用仔鸡的生长有很大的危害。应在确保鸡舍内的温度在21℃～25℃之间的条件下进行通风工作，通风标准以人进入鸡舍内没有任何不良反应为标准。

2.3 光照

科学合理控制光照，可以加快肉用仔鸡的生长速度，但是也要保证黑暗时间，不然肉用仔鸡会受惊，身体会进而崩溃，产生受伤、死亡的情况，最好是在最初的两天内应确保光照时间48h，后期可下降到23h，其中1h的黑暗时间应保持在一定的区间内。

3 饲养期间注意事项

3.1 早期换料

在早期给肉用仔鸡换料的过程中，不能过于频繁、快速地换料，不然肉用仔鸡会适应不了，应当科学合理的换料，最好是18～21d换2号料，34～36d换3号料。

3.2 中后期的管理

中后期管理应当保证鸡舍的空气清新、饮水卫生，定时对鸡舍进行通风、排气，清洗饮水器，更换水源，对鸡粪清洁处理等。

3.3 免疫接种

严格按照免疫操作规程进行，打好各种疫苗，免疫期间用多种维生素、免疫增效剂等增强免疫效果。

4 结语

在肉用仔鸡的饲养管理过程中，我们应该根据肉用仔鸡的自身品种、生长环境的温度、光照等方面，提供仔鸡最适宜的生活环境，同时在饲料上、疫苗接种上都要严格实施，确保肉用仔鸡的安全健康。

[1] 王哲.肉用仔鸡的饲养管理[J].吉林农业C版，2012，（11）：217.

[2] 杨小华.肉用仔鸡的饲养管理技术措施[J].中国畜牧兽医文摘，2014，（7）：63.

[3] 韩娜.肉用仔鸡的饲养管理[J].中国畜牧兽医文摘，2014，（3）：65.

[4] 陈建丽，肖春霞.肉用仔鸡的饲养管理应注意的问题[J].畜禽业，2005，（9）：63.

陆健雄（1969-），女，广西桂平人，大学学历，畜牧师，主要从事动物疫病防控工作。