山区稻田生态养鱼技术

李国红 赵应峰

(四川省珙县畜牧水产局,四川珙县 644500)

山区稻田生态养鱼技术

李国红 赵应峰

(四川省珙县畜牧水产局,四川珙县 644500)

山区稻田生态养鱼不仅仅能够有效改善农民的生活水平，同时也能有力推动当地经济的发展。但是，要想真正做好山区稻田生态养鱼并非一件容易的事情。基于这样的现实背景，文章以“山区稻田生态养鱼”为主要研究对象，就其主要的技术要点展开研究与分析，希望能为进一步实现山区稻田生态养鱼的良好经济收益提供一定的依据和参考。

山区稻田 生态养殖 鱼 饲养管理 稻田养鱼

1 前言

稻田养鱼是当地的主要养殖方式之一，如何进一步实现生态稻田养鱼成为摆在当地农民面前的首要难题。为此，文章首先在对稻田养鱼相关优势进行阐述的基础上，详细分析其主要的技术要点。

2 关于山区生态稻田养鱼的探讨与分析

2.1 山区稻田养鱼概述

2.2 山区稻田生态养鱼的技术优势

优势1：通过稻田养鱼，可以实现水稻增产。

稻田养鱼的本质可以说是一种内涵的扩大与再生产，是对资源的再利用，无需额外的耕地就可以实现水产品生产。大量的实践结果表明，稻田养鱼不仅仅不会影响水稻的生长发育，还会促进水稻产量的增加，一般来说，用于养鱼的稻田，其水稻产量的增长幅度在5%～10%左右，有的甚至可以达到20%以上。

优势2：通过稻田养鱼，增加水产品的供应。

稻田养鱼可以说是当地最为重要的养殖方式之一，通过稻田养鱼，可以有效实现供需之间的均衡，有助于稳定水产品的供应，实现对鱼产品市场价格的有效控制。

优势3：通过稻田养鱼，实现农民收入的增长。

稻田养鱼不仅仅能够增粮，还能够增鱼，既能够减少化肥、农药等的使用量，又能够节省劳动力，节省生产养殖成本，最终实现农民收入的有效增长，可谓一举多得。

2.3 山区稻田生态养鱼的技术要点

人力资源管理工作主要的工作内容，首先企业所有人员的档案管理工作，按照部门将所有的公司员工档案进行合理的储存；其次，是企业员工动态流动的相应人事记录；最后，是对整个企业的工作人员的综合管理及分析应用。在整个人力资源管理工作之中，由于工作内容繁多，企业相应的人力资源管理人员业务水平存在缺陷等情况，都会导致整个企业的人力资源管理体系存在漏洞，从而给整个企业的正常发展带来隐患，对于企业的员工而言，企业的人事工作效率低下，无法迅速为企业的人事运转工作提供高效支撑，从而影响到企业的运行效率。

首先，关于稻田的选择和改造。

稻田的选择很关键，水源是否充足、排灌是否方便、是否具有良好的保水能力以及日照时间是否理想等都是主要的考虑因素。另外，对于稻田生态养鱼的田块，需要进行适当面积的改造，改造的面积应该在5%～8%左右。常见的改造措施主要就是田埂加高加固、控制稻田的栽秧水位、修筑进水口、排水口以及拦鱼设施、打造生态带等。

事实上，农田的建设主要包括水田的选择、田埂的加固与加高、开好鱼沟以及做栏鱼栅等。

在水田的选择方面，尽量选择水源相对充足，水质好，没有污染，排灌方便，耕作层深厚不漏水的田。此外，用于养鱼的稻田一定要注意在春耕之前要用开挖鱼沟的下层硬土进行加高、加宽、加固。

至于鱼沟与鱼坑，主要是要在养鱼稻田四周的田埂，具体来说就是80～100cm的地方开挖环田鱼沟，并根据田块大小再开挖"十"字、"井"字形中心鱼沟，一般来说，鱼沟的深度与宽度建议控制在30cm与40cm左右，特别需要注意的是，最好是能够在靠近进水口的田角或者是挖鱼坑，深度大约为1m，面积大约是3～5m2，主要目的是为了鱼更好地栖息。

其次，关于水稻的栽培。

稻田养殖常用的做法就是在插秧完成后的7～10d左右的时间，进行鱼苗的放养，放养的时候一定要严格控制密度，根据实际大小，建议按照1000尾/667m2的数量进行放养。稻田一旦进行养鱼之后，一定要注意将水层保持在较高的水平，有效防止在大雨天气条件下出现逃鱼现象。还有一点特别需要注意的是，在使用花费或者是农药的时候，一定要充分考虑到鱼类生长的要求，建议采用分片间隔施放的做法，以免对鱼类的生长产生某种程度的不良影响。

第3，关于鱼种的放养。

从目前的实际情况来看，稻田养鱼的鱼种主要是杂交鲤鱼、建鲤以及白鲫鱼银鲫鱼和草鱼、鲢鱼、鳊鱼等。在养殖的时候，一定要特别注意，稻田的堤埂要进行特别处理，主要是要在传统的基础上进行加宽和加高处理，特别是要拍打结实，还要做好鱼沟、鱼溜和鱼坑的处理，最好是要设置鱼栅。

第4，关于稻田养鱼的管理。

稻田养鱼虽然有着其他养鱼方式所不可比拟的优势，但是如果管理不到位的话，不仅仅无法实现水稻的增产，甚至还会出现鱼吃稻苗的现象。因此，为了保证水稻的正常生长，为了保证鱼群的正常生长发育，一定要特别注意放养的技术。

稻田养鱼必须给鱼群充足的水体活动空间，也就是说田间工程必须严格按照相关的标准进行，切忌平板式的放养，通常来说，鱼沟与鱼坑的面积应该在10%左右，鱼沟与鱼坑之间应该是相通的，便于鱼群的自由活动。在晒田的时候，也要保证鱼沟与鱼坑里的水是常注、常新、常满的。另外，需要注意的是，在不会对水稻正常生长发育产生不良影响的前提下，随着稻苗的生长，最好是能够逐步加深水位，保证鱼群生长发育所需要的水量，如果水量不足，很容易影响到鱼的产量。

与此同时，要搞好集鱼坑周围的拦鱼设备。一般来说，在水稻生长发育的前期，由于秧苗相对弱小，正是鱼群的好饲料，因此，在放养的初期，最好是能够将大规模的鱼群种控制在集鱼坑内，用竹条、柳条、木棍儿或铁丝网、纱窗等，在鱼坑的周围制成拦鱼栅，拦鱼栅的缝宽或孔隙以草鱼种不能进入稻田为准，其他小规（3.3cm以内）鱼种可以自由进出。拦鱼栅要牢固，高出水面40cm左右。

等到水稻稻叶挺直远离水面后，稻秧就不如青饲料嫩，草鱼只要吃饱就不会跳高去吃稻苗了。这时就要及时将集鱼坑周围的拦鱼设备拆掉，让鱼能够到田中活动觅食。

最后，就是要加强喂养投喂饲料要充足，坚持每天上、下午2次投喂，浮萍、青草或糠麸均可。草料要新鲜可口。

3 结语

综上所述，我们不难看出稻田养鱼的诸多优势，但是要想真正达成预期的良好效果，并非一件容易的事情，当地政府和相关部门一定要进一步加大资金支持，加强技术指导，开创稻田养鱼的崭新局面，实现预期的良好收益，有力推动当地经济的发展。

[1] 何顺昌，李茹芬.蒙自市稻田养鱼现状与发展对策[J].渔业致富指南，2011，32（12）：38-40.

[2] 陈瑜.永嘉县稻田养鱼病虫防治和土壤改良技术的研究和应用[J].现代农业科技，2011，（12）：287.