“瓜菜嫁接工”受欢迎

“瓜菜嫁接工”受欢迎

本栏目由山东省现代农业产业技术体系创新团队管理办公室主办

“前几天，新疆育苗场的亲戚来电话，说是开春以后瓜菜种苗订单多，嫁接工少，忙不过来，让我组织10来个人去那里嫁接辣椒、番茄苗，报销往返路费还管吃管住……”日前，济南市济阳县仁风镇侯沙村负责组织嫁接工外出打工的一名村民这样表示。春季正值农民群众外出务工高峰期，而在济阳县仁风镇有这样一支外出务工队伍：以四五十岁的妇女为主，以8～12人为一组，凭借多年练就的嫁接技术，乘火车至新疆、内蒙古、云南等地的瓜菜种苗培育基地，从事瓜菜嫁接工作。

仁风镇的瓜菜嫁接行业的发展，首先要从西瓜产业说起。1995年，仁风镇为了发展全镇的拱棚西瓜产业，曾从寿光市聘请了瓜菜嫁接专家，当时的拱棚西瓜种植主要集中在侯沙村，于是，该村成为仁风镇最早的西瓜专业嫁接村。富硒西瓜产业不断发展，让侯沙村嫁接工看到了商机。他们嫁接西瓜苗时，以工作量定价，由于嫁接速度快、价格低、成活率在95%以上，受到仁风镇西瓜协会及瓜农的青睐。

后来，不少嫁接工又成功探索出香瓜、青椒、茄子、西红柿等瓜菜种苗的嫁接技术，全镇瓜菜嫁接队伍不断壮大，仁风镇瓜菜嫁接行业逐渐形成。

为了有效规范和发展瓜菜嫁接队伍，近十几年来，仁风镇不断把瓜菜嫁接行业当作惠农行业来抓，多次协调仁风镇西瓜协会等部门组织免费嫁接技术培训。在培训过程中，镇西瓜协会除了免费发放培训资料外，还注重嫁接的细节培训，以有效规范技术流程，提高工作效率。

“以嫁接南瓜苗为例，最好两个人一组，一个负责剪切，一个负责接穗，并用嫁接铁钎固定，这样嫁接的效率高、速度快……”讲师张法顺在培训课上耐心讲解。

经过20多年实践，仁风镇嫁接工的瓜菜种苗嫁接技术日趋娴熟，他们接苗快、经验丰富而且嫁接后的种苗成活率高，受到省内外不少育苗基地的信赖。目前，仁风镇嫁接队伍走遍全国各地，有的已跨越国界到了蒙古、俄罗斯、老挝、越南等国去嫁接或做技术指导。

“只要提到嫁接，就有不少育苗同行首先想起仁风瓜菜嫁接工……”来自云南某育苗公司的负责人在仁风镇招聘嫁接工时表示。“我们公司为嫁接工免费提供吃住，报销往返车费，在操作过程中要求两人一组负责一穴盘秧苗嫁接，按照每嫁接一株秧苗0.07元、一天嫁接8000株来计算，每个嫁接工每天能拿到260元左右的薪水。”

仁风镇已形成以西街、东街、北街、大里等村为主的嫁接团队，从事瓜菜嫁接的群众达1200余人，每人年收入达到8万元左右。

（杨阳）