鱼病防治的技术要点

张 娜 李 玮

鱼病防治的技术要点

张 娜 李 玮

鱼病防治的核心技术是水质调控和消毒灭源（控制和消灭病原体）。水质调控是控制鱼病的长效技术基础；消毒灭源则是防治鱼病的有效技术补充。

一、水质调控

水质调控贯穿水产养殖生产各个环节。它的作用在于优化、扩大鱼类生存空间和生态容量，挤压病菌滋生条件与空间，靠前防控疾病；最终达到供氧、供饵、降低氨氮及亚硝酸盐、提高养殖鱼类生长率和成活率的目的。

水体环境空间是养殖生产必备的最基本的条件，水环境质量的好坏直接决定养殖生产的成败。鱼同其他生物一样，当水环境不利于鱼类生存时，则有利于病菌生存和发展，继之又恶化水环境，引起鱼类病疾的流行和暴发，造成鱼生病死亡。所以说，水质调好了、调优了，鱼成活率高、长得也快、生病少，病菌也失去无节制的滋生机会，不会对鱼造成威胁和侵袭，在鱼与水体内各种生物、病菌之间形成了一个和谐互利的动态平衡。不搞好水质的优化和调控，再好的品种，再好的模式和养殖条件，再精湛的技术和专家，也不可能养出好鱼。在这种情况下，即使治好鱼病也是短效的，并不能形成长效的预防疾病防火墙。所以，鱼病防治最科学有效、环保节能的方法是根据病原体在其传播、繁殖、生长过程中需要的生态环境、物质条件采取相应的物理、化学、生物等方式调节、改变它的生存环境，而不是简单使用化学方法来攻击病原体本身。比如鲢、鳙、团头鲂的白内障病（复口吸虫病）其实是双穴吸虫的囊蚴引起。成虫寄生在鸥鸟肠内，第一中间寄主为螺。最好方法就是把池塘螺蛳捕净杀死，就可以根除此病。锚头鳋怕肥水，只要不影响主养鱼的安全，把水搞肥或者喂酒糟，他就不可能暴发。又如草鱼烂鳃病的病原菌喜欢酸性水质，只要池塘pH值长期保持在7-8.5，基本上不会出现暴发流行现象。

水质调控的主要措施：

1.科学地制订养殖模式、放养密度及捕捞计划

鱼类排泄物、饲料肥料残余物是致病因子NH3、NO2-的主要来源。所以，水体载鱼量、养殖投入品等要与水体生态容量、养殖设备、技术水平、管控能力相匹配，形成水体生态系统的平衡（一般鱼池静水水体常规品种的临界量为400～750kg/亩；载鱼力为600～1000kg/亩）。

2.运用物理方法改良水质

合理开动增氧机、抽水机，调节、稀释、干预养殖水体中长期积累的各种水化因子及相关元素组成比例，缩小病菌生存的机会和场所。促进水体交换，破坏密度流和热成层，提高溶氧，曝出NH3、H2S等有害物质，使有害物质无害化。

3.采取化学方法干预

调控水体环境，有必要采取化学方法，即定期追肥、泼洒生石灰、滑石粉、底质净等，提高光合作用效能，降低、转化NH3、NO2-、H2S等致病因子。

4.使用生物手段增加水体生态容量和净化能力

使用生物手段降解、转化利用水中有害物质，促进NH3、、H2S等物质无害化，增加天然饵料和氧气。根据先入为主的理论，要尽早使用、长期使用生物制剂，生物制剂的预防效果好于治疗效果，其作用发挥较慢，故应长期使用方能达到预期效果。泼洒光合细菌、芽孢杆菌，移植水生植物，进行降氨脱氮，提高水体的光合作用和自净能力，压缩病菌生存的空间。通过早期入池的益生菌、水生植物大量繁殖，形成优势种群，这样可减少或阻碍病原菌的定居，增加生态防病系统的稳定性。

5.坚持“四定、四看”原则进行投饲

为保证鱼类正常生长，需要对所养的鱼类投喂饲料，投喂饲料坚持“四定、四看”原则：

“四定”就是定时、定位、定质、定量。

定时：一般每天两次，上午9点左右，下午5点左右。

定位：每天固定地将饲料放入食台。

定质：确保饲料的质量，不能投喂已霉烂的饲料。

定量：投饲做到适量、均匀，防止过多过少。四大家鱼的投喂最适温度为25-32℃，投喂量占比一般最多。

“四看”就是看季节、看天气、看水质、看鱼的吃食和活动情况。

看季节：根据不同季节调整投饲量，6、7、8、9、10五个月，为投饲的高峰月。

看天气：根据当天的天气确定当天的投喂量，如阴晴骤变、酷暑闷热、雷阵雨天气或连绵阴雨天，要减少或停喂饲料。

看水质：根据池水的肥瘦、老化与否确定投饲量。水色好，水质清淡，可正常投喂；水色特浓或有泛池的征兆，就停止投饲，等换注水或改水后再喂。

看鱼的进食和活动情况：这是决定投饲量的直接依据。如鱼活动正常，1小时内能将所投喂的饲料全部吃完，且鱼还不走，可适当增加投饲量，反之就应减少投饲量。

坚持以上原则才能避免过多的NH3、、H2S等代谢废物的产生，提高鱼体自身免疫力和抵抗力，降低病菌感染鱼体的机会。

二、消毒灭源（控制和消灭病原体）

它的作用在于阻断疫病的来源和扩散，打压病原体滋生的空间和环境。

（一）消毒灭源的主要措施

1.鱼池的清整与消毒

通过鱼池的清整与消毒，从而改良和修复鱼池底质理化结构（底层淤泥是腐败有机物和病菌的贮藏库，干池后大部分病菌以孢子或胞囊形式潜伏在淤泥中），压缩破坏病原体滋生的空间、场所。主要办法有：方法一，即鱼池干冻7天后再用生石灰全池泼洒；方法二，用敌百虫1-2mg/L泼洒，3天后，再用生石灰泼洒消毒。

2.放养鱼种的检疫与浸洗消毒

遵循水生动物疫病防治的区间移动原则投放鱼种（即健康状况相等的区间自由移动、健康状况高的区间向低的区间移动），使用无公害渔药对鱼种严格消毒，切断疫病来源和扩散途径。一般选用无公害的高锰酸钾、二氧化氯、硫酸铜、敌百虫、氯化钠、漂白粉或季铵盐等药物浸洗鱼种。

3.饲料（肥料）的选择与消毒

把好病从口入关，定期投喂药饵（常用食盐、抗生素、中草药、驱虫药等拌饲投喂），使鱼体内始终保持良好的微生态平衡态势。

4.食场的定期挂袋与泼洒消毒

清除病菌滋生的场所与营养来源；挤压病菌生存空间和环境（常用敌百虫、漂白粉挂袋或2%漂白粉溶液泼洒食场周围；每20天一次。）。挂袋法仅适于平时预防。

5.养殖水体环境定期泼洒消毒药物

通过向水体环境定期泼洒杀菌灭虫药物，防止病菌大量滋生、繁殖侵袭鱼类。

6.工具的及时消毒

切断病菌交叉感染的通道（主要使用10-20mg/L高锰酸钾或20mg/L漂白粉浸泡工具）。

（二）药剂选择

华中地区一般在4月份选择菊酯类、有机磷类杀虫剂杀虫预防1次，以后每20-30天杀虫预防一次；在5月份选用甲苯咪唑或新车指净（配合硫酸铜）预防单殖吸虫（指环虫、三代虫等）一次；选用铜铁合剂或新杀车灵预防杀灭原生动物纤毛虫（车轮虫、斜管虫、杯体虫等）一次；以后每20-30天预防杀虫1次；特别是阴雨低温气候需加强预防。在进行杀虫预防时为避免耐药性的产生，确保杀虫预防的效果应交替选择使用不同的杀虫剂。

水温超过30℃时无需进行杀虫预防。每15-25天使用二氧化氯或过氧化物消毒剂如过氧化氢、高铁酸钾等消毒水体1次，抑制致病细菌、真菌、病毒等病原微生物的繁衍，同时改良水质，特别是在投食量大的高温季节需加强对水体的消毒预防。条件允许的情况下，可配合强氧化性的颗粒制剂（如三氯异氰脲酸片剂、二氧化氯片剂、高铁酸钾颗粒剂等）进行立体消毒预防，特别是淤泥深的鱼塘和水深超过2m的鱼塘。

三、要建立鱼病的预警和应急机制

1.建立鱼病的监测和检测网络

配备安装适用的环境跟踪监测网络和疫病检测设备，依据水环境质量变化，水体中各种生物及鱼类行动、摄食行为症状，准确判断疾病类型；早发现、早治疗，并采取综合消毒与水质调控并重应急处置方式，将疾病扑灭在萌芽状态，减少因疾病暴发造成不可预料的损失。

2.把握好疾病的治疗时机

治疗疾病是用药品消灭或抑制病原体，或改善养殖动物的环境及营养条件。发病以后要得到有效的治疗就必须要掌握好治疗时机。水产养殖动物，特别是鱼和虾的疾病，只要发现得早，处置得当，采取“综合预防、防治结合”的鱼病防治方法，大部分是可以治愈的。当鱼群出现0.1%的死亡时，就应该进入防治阶段，如不及时发现和控防疾病，延误时机而加重病情，至大部分鱼类已停止吃食或发生死亡时，口服药物已不起作用，外用药也难以见效，这时就耽误了有效的治疗时机，即使一部分病轻者尚能治愈，也会造成严重损失。

综上所述，鱼病防治的核心技术就是水质调控和消毒灭源。

（通联：438000，湖北省黄冈市水产科学研究所 黄州区青云街8号）