我国茶文化旅游产业价值拓展的问题及对策研究

陈 诚

（四川外国语大学重庆南方翻译学院，重庆 401120）

我国茶文化旅游产业价值拓展的问题及对策研究

陈 诚

（四川外国语大学重庆南方翻译学院，重庆 401120）

茶文化具备趣味性、知识性等特征，品茶、观看茶艺表演，都能够舒缓人们的内心，释放负面情绪。因为茶文化旅游自身直面旅游市场，它将茶旅游路线、购买茶品、茶会娱乐、茶旅住宿等等方面都联系在一起，形成了以旅游为主的茶疗消费中心，对旅游内容丰富的同时，也大力促进了我国旅游业的发展。基于此，本文分析了我国茶文化旅游产业价值拓展中的问题，并提出了解决这些问题的对策，希望可以大力促进我国茶文化旅游产业迅猛发展。

茶文化；旅游产业；价值拓展

历史茶文化体现的是人们认识茶和创造茶的过程，其中包括与茶相关的一系列文化现象，在我国传统文化中占有重要位置。旅游不但是一种经济现象，而且也是一种文化弘扬活动，文化成为旅游的基础。可见，想要了解茶旅游，势必要先了解茶文化，进而大力弘扬我国传统茶文化，更好的推动我国茶文化旅游产业的发展。

1 茶文化旅游具备的特征

1.1 休闲观光功能

在现代社会迅猛发展下，在丰富物质文化的基础上，人们渴望拥抱大自然，与大自然亲密接触，在茶园中，旅游者可以一眼望去翠油油的茶林，在亲自采摘茶叶下，并参与到茶叶生产的过程中，放松身心，享受茶园带来的美好。

1.2 强身健体的功能

通过研发发现，茶叶中还有很多种元素，如：维生素、咖啡碱、茶碱等等，这些元素可以有效降低人们的血压和血脂，还能促进人体的新陈代谢。茶叶中含有的茶多酚，可对机体中多余的自由基进行清除。并且还能起到杀灭细菌的作用。同时，茶叶还发挥着抗菌、提神、降三高等作用，在品饮过程中，旅游者既能够欣赏沿途风景，也能更好的锻炼身体，可谓是一举两得。

1.3 文化体验的效用

每个地区所产的茶叶都是不同的，地域性文化背景也有所差异，所以各地饮茶风俗都是不同的。蒙古族奶茶、傣族的竹筒茶、布朗族酸茶等等，其饮茶方式与冲泡茶叶方法都是不同的，其各有特色。就算是汉族地区，也有其冲泡茶叶的不同方式。每个地区所进行的茶叶表演也是不同的，除了以前的工夫茶，还有很多与地方特色有关的茶艺表演。

1.4 丰富审美情趣效用

在茶中充分体现了美，有着优美风景的茶园，形式各异的茶园、丰富多彩的茶艺表演活动，这些都给游客带来了视觉上的享受。茶文化旅游引导着广大游客的审美情趣。如：茶艺、品茶厅等等，茶艺就是结合泡茶与品茶技术。在自然淳朴的环境中，在表演茶艺下，告诉广大游客怎样沏好一壶茶以及怎样品好一杯茶，让广大游客在享受美的基础上，还能对我国丰富的茶文化有所体验，同时也能够宣传和普及我国茶文化。

2 茶文化旅游发展的现状

2.1 文化内涵不足

当前，我国各地区茶文化旅游项目非常多，但多数项目都不具有文化内涵，也没有充足的文化韵味，很多旅游区只是一味的借鉴先进的、文明的文化旅游区运作模式，但却未能对本地茶文化潜力深入挖掘，相对而言，文化底蕴不足。

2.2 不健全的旅游建设

良好的旅游区既需要强烈的文化气氛，也需要保护硬件设施，而硬件设施自然关系到衣食住行等方面，好的旅游区势必要保证良好的硬件设施。建设旅游区，必须要保证好交通环境，若是没有便利的交通条件，就会影响着旅游区的观光者，而在产茶区中有很多茶文化旅游资源，这些资源都位于山区地带，其交通十分不便。因此，想要促进茶文化旅游地区的稳定发展，解决好交通问题尤为关键。同时，在消费吃住设备上，除了一些发达的城市，很多地区的茶文化旅游设施规模和档次都没有提高，服务水平有待于提高。

2.3 服务意识普遍低下

在20世纪，我国人们生活质量与生活水平非常低下，在21世纪的今天，人们的生活水平与质量得以快速提高，虽然有所提高，但是人们的生活方式与消费观念却没有得到彻底转变，导致旅游区很多居民并未真正意识到茶文化旅游的发展价值，当地居民也没有积极参与到开发旅游区中，而很多茶文化旅游区开发效益较低，当地居民收入不高，严重影响了茶文化旅游的健康发展。

2.4 产品不具有吸引力

在我国，茶产品始终都是十分受欢迎，我国是茶叶发源地，有着丰富的茶资源，也正是因为这样，茶产品竞争越发激烈，普通的茶产品没有太高的知名度，而茶文化旅游与当地茶产品受欢迎密度有着很大关系，产品若是知名度不高就无法在茶文化旅游中站稳脚跟，在市场竞争环境越发激烈的背景下，强者越发强大，而弱者越来越弱，从整体上影响了茶文化旅游业的发展。

2.5 政府不够支持

在第三产业中，旅游业扮演着重要角色，发挥着尤为关键的作用，其发展布局需要借助政府的力量，需要政府积极指导，若是缺乏统一的布局和规划，旅游区很难得到真正发展，因此政府需要大力支持和发展区域茶文化旅游，若是失去政府主导作用，茶文化旅游只能沦为一盘散沙，文化与设备建设水平都会停滞不前。

3 大力促进茶文化旅游发展的对策

3.1 政府积极发挥自身效用

发展茶文化旅游，需要借助政府的力量，而政府在促进农业、工业发展过程中，还需要通过茶文化旅游等促进服务业的快速发展。茶文化旅游缺乏便利的交通环境、知名度较高的品牌、有特色的产品，想要做到这些，都需要政府充分发挥自身主体作用。在对交通环境开拓下，打造专业的旅游产区，在大力宣传和推广茶文化旅游资源下，引导茶企业生产出独具特色的茶产品，促进当地经济迅猛发展。因此，政府应该高度重视起发展茶文化旅游资源。

3.2 注重建设茶文化旅游区

在建设旅游区过程中，应该在物质建设、文化建设上狠下功夫。其中，当地茶文化底蕴是茶文化旅游的精髓之处，应在原有文化基础上对各种可以利用的茶文化资源大力开发，有些区域茶文化底蕴不够，可融合民俗文化和宗教文化促进其大力发展，对茶文化旅游建设大力盘活，真正搞活茶文化经济。在建设物质上，可在为游客提供的服务上入手，在整修道路、开发旅游业、建设各种消费场所等来吸引更多游客前来。在建设物质文化上，注重精神文化的建设，并大力宣传和推广，扩大文化知名度，促进茶文化旅游业的大力发展。

3.3 旅游文化内涵的大力挖掘

在茶文化旅游过程中，文化内涵式非常重要，它与普通含义的旅游有所不同，文化内涵是茶文化旅游的内涵，人们进行茶文化旅游就是为了对茶文化古老意境进行体验，追溯茶文化的发展历史，在此文化气氛中放松身心、缓解压力。它与普通旅游所要面对人群有所不同，因此，在发掘茶文化内涵中，不只是茶自身，茶需要关联着很多事物，养生、宗教、诗书等都能够在发掘茶文化底蕴中引入，拓展文化挖掘面，强化茶文化旅游价值。

3.4 打造具有特色的茶产品

茶文化旅游区茶产品可以从侧面反映出当地茶文化发展能力，想要在众多茶文化产品中脱颖而出，必须要形成独具特色的茶产品，以独特的产品特色来赢得众多茶产品，从而得到社会公众的认可和追捧。同时，想要提高茶园旅游知名度，吸引更多的游客到来，在建设好旅游环境以外，还需要通过多种途径宣传和推广。

4 结语

在当前社会经济快速发展下，茶文化旅游受到了很多公众的喜爱和认可，这一新型的旅游模式在帮助人们缓解生活与工作压力的基础上，也开拓了人们的旅游视野，让人们与大自然亲密的接触，与当前我国的提出的“回归自然”战略不谋而合。同时，在现代人们快节奏的生活下，人们想要更好的传承和发展历史文化，必须要充分意识到茶文化在我国传统文化中占据的重要位置，以此来主动履行起宣传和推广传统文化的义务，促使我国传统文化可以得到真正的传承和弘扬。

[1]朱世桂,房婉萍,张彩丽.我国茶文化旅游资源现状、特性及开发思路[J].安徽农业大学学报(社会科学版),2008(3):54-55.

[2]马海云.古老文化与现代生活的融合——茶文化旅游浅谈[J].商场现代化,2007(26):132-133.

陈 诚（1982-），女，重庆人，硕士，讲师，研究方向：旅游管理、工商管理。