论茶文化在日语教学中的实践应用

刘潇滢

（上海建桥学院日语系，上海 201306）

论茶文化在日语教学中的实践应用

刘潇滢

（上海建桥学院日语系，上海 201306）

茶文化是一种特殊的文化，日本茶道属于传统的日本文化内容，它与我国的茶文化有着不能分割的联系。中国的茶文化通过东传日本成为其茶道的重要内容。中国茶文化在日本的传播过程中，不仅吸收了很多的禅宗思想，并且与日本民族的特色相互融合，从而形成了完整的日本茶道文化。时代的进步使得各国之间的文化经济交流也越来越多。所以，在这种背景下，日语的教学也在我国兴起。作为中日文化的桥梁，茶文化在日语教学过程中也充当着非常重要的角色，将茶文化融入到日语的教学中，能够帮助我国的学生更好的了解中日文化差异，理解日本茶道精髓，从而不断的掌握日本的词汇，增强日语的语感和语句的应用。所以在日语教学中引用茶文化，就是推动日语普及发展的重要方法。本文就对茶文化在日语教学中的实践应用进行分析，从而更好的找到中日文化交流与沟通的渠道。

茶文化；日本茶道；日语教学；实践应用

我国在茶文化的发展上历史悠久，由物质向精神层面提升的同时，茶也成为我国人民生活中不可缺少的重要部分。可以说，中日茶文化之间存在着千丝万缕的联系，中国作为日本茶文化起源的，茶文化是由日本的佛教僧人在中国游学后传入日本的，它推动日本茶道的发展，所以茶道在日本也融入了他的文化和经济，使其成为日本的重要组成部分。茶道与茶文化是相互联系的，在日本的茶道中，我们也能够领略到中国茶文化的精髓。所以在高校的日语教学过程中，要想更好的了解日语就要了解日本茶道，因为，茶文化能够使我国的学生在学习日语时更加的了解日本的发展，提升学习时的知识点掌握能力，从而促进我国文化与日本文化之间的融合，提升和拓展学生的日语学习思维。所以，茶与日语教学的融合能够提升我国日语教育的质量和水平。

1 日本语言及茶道的文化精髓

1.1 日语文化的导入

在学习日语的过程中，可以发现汉语和日语之间存在着非常紧密的关系，日本所创造的语言也是在中国传统文化的影响下所形成的。很多字词的含义都与中国文化相似，在字形上也与汉字相同。虽然他们具有了新的含义。但是仍然不能磨灭我国文化对它的影响。这也就说明环境能够改变所有，任何的语言在不同的环境下，都会发生变化。所以，日本的民族文化历史也对学生有很重要的帮助，是日语学习的基础。随着，中日两国越来越多的交往，不仅在文化上交流，经济上交流，在方方面面都离不开交流。所以，日语在我国的教学也开始趋于普遍化，成为继俄语后的第二大外语。所以，日语的文化导入就包括词汇文化，知识文化和话语文化，知识文化就是经济、人文、政治、科技方面的内容。在教学过程中，导入更加广博的异域文化，才能在学习日语过程中真正了解日本的文化精髓，词汇是日语学习的重要方面，想要学好日语，就要从词汇入手，利用各种各样的图片来加强认知能力。话语文化就是针对日语的语法构成，因为学习日语是为了交际，而每一语言都有其固定的语法规则。

1.2 日本茶道文化

中国茶文化的思想文化优点都融入到日本茶道中，并且日本茶道也融合了自己民族的特色，使它成为一套完善而独立的文化。所以，日本茶道的精髓就可以从四个方面来说，“和、静、清、寂”。和强调的就是人和人之间的调和，要注重茶事活动的和态度。静就是要讲究饮茶，尊重与认同茶文化。清就是佛语中的，拂去心中世俗的灰尘，所以清就是告诉我们，做人做事要谦虚，要有一个平常心。所以，在学习日语时，与茶道结合就是要学习茶道中的禅宗。而茶道所注重的过程就是朴素，清净，恬淡，顿悟。我们在欣赏日本茶道时，就要感受它的禅意与生活之间的关联，从中体会茶道中所蕴含的智慧。

2 茶文化与日本文化的互通性

2.1 重视对茶的理解

我国的茶文化内容可从两方面进行分析，首先是茶理，其次是茶俗。从宋代到清代，都有以茶待客的习惯，送茶不仅表示一种风俗情谊，也是对客人的尊重，从《东京梦华录》中有所记载。而在《红楼梦》中也记载了很多的茶文化，不少章节也告诉了我们，茶文化的礼仪以及喝茶的注意事项、所以茶道与中国的传统茶文化也有不少的相似之处，在日本，客人被主人邀请时，都会选择在茶室进行谈话，为了表示对客人的欢迎，他们就会跪坐在茶室门前，以茶待客。

2.2 茶文化的内涵美感

茶文化的发展不论是我国的传统茶，还是日本的茶道都融合了属于我们自己的审美文化。所以茶文化发展是非常厚重的，日本茶道融合了日本人对美的观点与意识，它给茶带来的就是美和乐，高雅、寂静、古朴则是茶道中的核心。我国传统的茶文化与它也不谋而合，主要体现的美感就是人与自然的美学观点，以自然和谐，淡泊，优雅为主。

2.3 茶文化中的独特民族精神

中国和日本的茶道文化中，他们都赋予了茶文化以独特的民族精神，显示出了民族魂。所以，茶文化纯粹的娱乐性向民族性转变。日本的茶道中，以大和民族精神为主，表达了它的和、静、清、寂的精髓。中国的茶道以儒家文化和思想为主，讲究的是怡、和、真、美，所以，他们推崇的核心都是仁、义、礼、智、信，传递的全部都是渴望统一和谐友好的愿望。

3 茶文化在日语教学中的应用研究

3.1 在日语教学中开设日本茶道课程

高校在日语教学中，应用茶文化教学就是将日本茶道的四个精髓融入到教学中，让学生从茶道中体味学习日语的严谨。从而在学习中让他们学会茶的和、静、清、寂，树立跨文化的知识学习意识，从而来培养正确的价值观。目前高校所选用的日语教学课程都开展了日本茶道课，并以选修的形式出现，让学生先了解日本的茶文化，在从茶文化中，理解日语学习的精髓，感悟日本的民族精神，从而通过这种方式在日语的学习过程中开阔学生的视野，培养他们的日语交流能力，促进他们学习语言的应用。在茶文化的教学中，这不仅保证了学生的学习环境，还能够在茶道课程中为其建立一个身临其境的学习环境。茶室的设计与日本正宗的茶道室相同。在茶室内的装修也以日本原装茶道工具为主。

3.2 通过茶文化进行日语教学

培养好学生的茶道意识，才能够真正的学习日语，通过让学生体味茶道精髓与特质，借助茶一味禅来学习，才能达到像茶道一样的日语学习境界。将茶文化融入到日语的教学中，就要培养学生的茶道精神。根据茶道的四个概念，在这种精神中来不断追求学习日语的完美，让学生在学习时，不仅形成良好茶文化与日语教学的融合，使学生能够在学习日语时更好的了解日本的礼仪以及日本所格守的道德，从而在日常的生活工作中，慢慢的渗透到教学过程中，给他们形成规范和约束。

3.3 日语教学中茶文化的导入

在教学过程中，首先就要对茶的知识文化进行导入，让学生在学习日语时先了解日本的历史和日本的茶道发展史，来了解茶道的始祖和派别。另外，茶器也是日本茶道学习中不可缺少的一部分。通过了解茶器的工艺和材质来源，明白茶道中必不可少的就要数茶器，而来自于中国的茶碗也深受日本茶技爱好者的喜爱，其中的风炉和茶碗也被称之为唐物茶器。其他是源于朝鲜半岛的茶器，有荞麦茶碗，云鹤茶碗，井户茶碗的他们就称之为高丽茶碗。日本茶道的茶礼仪和茶室流程也要在学习中加以讲解，要在日语学习中融入到茶的基本礼仪和茶事活动，使学生更加了解日本人的坐、立、行、走，掌握日本人的茶事日常活动，掌握他们的固定出脚习惯，手臂位置，身体的倾斜度以及脸上的表情等。如果对其流程进行细分的话，那么不同的茶道派别，也有它不同的工具和做法。比如：里千家流派茶室教学流程就包括：盆略点前-薄茶点前-浓茶点前-立礼点前，所以日本茶道的茶室流程教学也能够更好的让学生了解饮茶的方法，以及日语用词的搭配。

4 结语

总之，在日语的教学中，茶文化与教学进行融合，能够帮助学生养成良好的价值观念。通过开设茶文化课程，学生能够通过茶来了解日本的语言文化和精髓，并且在茶道中领悟学习语言的精髓。通过，茶道的实践学习，学生在学习时对日语会产生更多的兴趣，并且，茶道的学习也离不开茶文化的传承，所以这也是我国与日本交流的渠道，也是培养他们高尚品德的重要方法。

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[4]李杰.日语教学与文化导入[J].西安外国语学院学报，2015.

刘潇滢（1985-），女，江西广丰人，硕士，讲师，研究方向：日语语言、日语教育、日本文化。