如何设计茶文化产业园的园林景观

张亚敏

（河南经贸职业学院，河南郑州450046）

如何设计茶文化产业园的园林景观

张亚敏

（河南经贸职业学院，河南郑州450046）

随着城市的不断开发，人们已经逐渐厌倦快节奏的城市生活。现代的都市居民开始向往乡村淳朴自然的生活环境。而茶文化产业园的构建正是满足人们新的需求的一个重要举措。与此同时，构建茶文化产业园也是顺应我国目前新农村建设发展的要求。我国农村经济发展一直让人堪忧，构建文化产业园也是带动农村经济发展的一次重要机会，有利于缩小城乡经济差距，更有利于构建社会主义和谐社会。因此，本文首先简单介绍了茶文化产业园的定义以及其构建的意义，再分析了我国茶文化产业园的园林景观设计中出现的问题，最后对茶文化产业园的园林景观设计提出几点针对性的方案。

茶文化；产业园；园林景观

茶文化产业园的构建属于我国乡村文化建设的举措之一。它在发展茶旅游经济的同时也把农村闲散的劳动力利用起来，为农业经济的发展提供环境支持。实际上，这种发展乡村旅游业的举措早就在国外盛行。在以茶文化为主题的园林景观设计上，以日本、韩国、新加坡、泰国等国家为主要参与国。由于日本本土居民都非常重视茶道精神，因此，日本的茶文化产业园的园林景观设计非常独具一格，值得我国借鉴。但是国外大部分茶主题的园林设计依然是基于科学规划的考量设计，从园林景观美观角度的设计方案较少。这也是我国设计师在设计茶文化产业园园林景观时需要重视并且改进的地方。

1 茶文化产业园的概念以及其构建意义

1.1 茶文化产业园

产业园的概念不同于工业园，产业园的实质是一种孵化基地。因此，我们现在所说的茶文化产业园，实际上是以一系列茶主题为设计对象的、用来满足人们关于一系列茶元素需求的一种产业集群。当然，这种产业集群最终依然是以营利为主要目的。茶文化产业园一般主要包括茶文化商品和茶文化服务的产业集群。这样交错相融便出现了有关于茶旅游、茶叶品牌、茶园设施构建等等一系列的附带增值行业。

茶文化产业园是普通茶园的“升级版本”。普通茶园要么主要是以种植生产为目的，要么是以供人们喝茶娱乐消遣为主要目的。这些单向目的的茶园显然不能满足到现代人们的需求，因此，茶文化产业园是综合人们消费需求，全面满足人们消费目的的最终结果，非常符合新时代发展的要求。

1.2 茶文化产业园构建的意义

1.2.1 有利于茶区域产业结构的全面升级

现代社会，任何产业都在追求其内在的产业升级。这种出发点就好比市面上很多应用软件都在不断推出自己的升级版本一样。因为版本升级是一个不断优化自我的过程，这是一种不断排除产品漏洞，不断满足最广泛人们需求的过程。而茶文化产业园构建正是茶区域产业结构升级的重要举措。茶文化产业区构建是将茶文化与茶生产全面结合的产物，既满足了人们的文化需求，又实现了企业营利的目的。因此，可以认为，茶文化产业区的构建是一次真正实现企业与消费者共同价值的尝试。并且它将文化产业和农业有效结合，也是茶区域产业结构升级的一次重大尝试，将有助于完成茶区域产业结构的全面升级。

1.2.2 有利于第三产业向农村延伸

众所周知，我国第一产业是农业，第二产业是工业，第三产业主要是服务业。在过去，我国农村一直都处于金字塔的底端，农村人民靠农业种植拿着微薄的收入，依然是过着“靠天吃饭”的日子。这个跟我国农业发展依然是粗放式发展模式有着重要关系。但是茶文化产业园构建是将茶园打造成一种服务品牌。它一方面为农村人民提供更多新兴岗位的同时，也将第三产业带向农村。农村建设在第三产业的支持下会变得更加系统、明确和完善。有了第三产业的支持，我国的农村经济将会以惊人的速度蓬勃发展起来。这样的发展也可以减少农村年轻人口向城市流动，更多的人才将会服务于农村，从而带动农村经济发展，大大减少城乡差距。

2 我国茶文化产业园的园林景观设计中出现的问题

2.1 园林景观设计布局主次不突出

纵观我国国内大部分的茶文化产业园的园林景观设计，我们发现一个很明显的问题：真正的茶园景观少之又少。整个茶文化产业园内，通常是一处园林景观便会加配好几处行政办公楼、加工房、住宿公寓等等。这样的布局设计非常容易让人忘记园林景观设计的主题。如果此园林景观为旅游景点区，非常容易让游客有上当受骗的感觉。这样的园林景观设计非常明显地表现出企业家功利性的一面，如果不加以改进，整个园林景观自身的魅力将大打折扣，最终也会阻挠企业家营利。

2.2 园林景观设计缺失区域特色

我国国内的茶文化产业园园林景观在福建、湖南、厦门、安徽等地均有分布。但是这些区域的园林设计不论从布局还是从设施建造上都非常相像，这显然是有失区域特色的。人因为个性会变得迷人，园林景观也是一样。我国几大茶叶产业带都带有各自的区域特色，这些特色在园林景观设计上应当被作为一种资源来加以好好利用，千篇一律的设计只会让园林景观缺少辨识度，黯然失色。

2.3 附带服务欠完善

附带服务是任何一种产业发展一定要考虑的关键点，它关系到人们是否愿意再一次来支持一种产业的发展。这就好比现在很多餐厅在为顾客提供食物的同时，也会贴心地为顾客提供手机支架、免费WIFI、扎头发的皮筋等一系列的增值服务。这样贴心的增值服务会让顾客感受到餐厅老板的人性和温情，即使食物价格偏高也会让顾客觉得物有所值。以上这些便是增值服务所带来的潜在利益。乡村旅游业算是茶文化产业园区的大头。要想给游客以好的感受，附带服务是一定不能少的。但是我国的一些茶文化茶叶园林中严重缺少像公用电话亭、公用厕所、体闲娱乐设施、钓鱼台等等一系列的附带增值服务。这样将在一定程度上限制茶文化产业园林发展的空间，有失园林景观构建的意义。

3 茶文化产业园的园林景观设计构想

3.1 因地制宜设计茶文化产业园林景观

所谓因地制宜，就是依据当地区域特色来构建园林景观。而因地制宜的前提就是保护生态环境。茶文化茶叶园构建本身就是发展乡村旅游业的一次举措。但是企业家们决不能像开发城市那样去开发农村。每一茶文化区域带都有自身地形、地势、当地风俗等区域特点。设计者不应该为了最大效益地追求某种设计理念而忽视对自然的保护。设计者在园林景观设计时应该遵循当地地势和气候特点，重点考虑当地土地资源以及生态环境，力求在不破坏环境的前提条件下来设计园林景观。在设计之前，设计师非常有必要亲自去考察当地的环境，遵循当地道路、水体的线路，选取优质的茶叶树种，尊重茶树原生态的模样，再选用具有地方特色的配景植物，从而使得茶文化茶叶园林景观设计更贴近和尊重自然，在保护生态环境的基础上有的放矢。

3.2 处理好企业效益与游客利益的关系

茶文化产业园一方面是茶叶生产商服务，一方面游客服务。它既是游客观光旅游的场所，也是茶叶生产的场所。因此设计师在茶文化产业园林景观设计的布局上不应该偏袒一方，应该综合考虑双方的利益，并处理好企业效益与游客利益的关系。设计师在园林设计布局上可以把观光景点和企业办公体息区域严格划分开来。企业办公区和员工宿舍区可以集中分布在离观光景点较远的位置。这样游客到园林观光时就不会出现“头重脚轻”的视觉错觉。在观光区域可以适当增加独具当地特色的座椅、看台等建筑。这样的风情建筑可以为园林景观加分不少。并且在企业行政楼和宿舍楼紧密布局后，企业里面的工作者可以远离游客的喧嚣，职工体息和上班也非常方便。这样的布局巧妙地化解了游客和企业之间的矛盾。这将在最大程度上将茶文化产业园成功打造成一个兼具文化气息、工业性质、双向盈利的多功能产业集群区。

3.3 构建“半开放”的私密空间

为了增添茶园景观的情趣，满足大部分人们“猎奇”的心理，茶园设计者可以尝试为园林打造一种多层次的“半开放”私密空间。茶园的地势一般以中地坡地为主。设计师可以在坡地的基础上适当做小部分的微调，以阶梯的构架组建一种螺旋式并带有探索性质的茶园观光地形。这样的设计有效避免了茶园观光单向、死板、一览到底的尴尬，使人们重燃对我国“茶文化”想要了解的热情。并且这种“半开放”的茶园景观设计使得茶园景观充满了层次感，是茶园景观构建的创新之举。

3.4 健全增值服务设施

前文中介绍过附带增值服务的好处，本小节就具体讲增加增值服务的措施。增加增值服务重点就在于健全增值服务设施。这些增值服务是指一切可以给客户提供便利和乐趣的设施。前文中有介绍过电话服务亭、公共厕所等，这里就不作重复介绍。这里重点介绍一下钓鱼台和游乐项目设施。我国大部分的茶文化园林都会有水源带，但是很多设计师都会把它改造成河流供人们欣赏。笔者认为设计师完全可以在它上面设计一个钓鱼台以供人们体闲垂钓。这种垂钓的乐趣重点不是在钓鱼这件事情上，重点是人们在垂钓的过程中可以静下心来好好感受这大自然的园林景观，使人们在精神上获得一份怡然自得的满足。这份怡然自得的满足感是喧嚣的城市所不能给予的，是人们在经历铅华后所获得的顿悟。另外，如果想让茶文化变得老少皆宜，游乐项目也是必不可少的。适当的游乐项目会使少儿游客也可以在优美的园林景观中找到属于自己的乐趣。

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[5]胡牮.论茶文化创意产业园的景观设计技巧[J].福建茶叶,2016,38 (2)：81-82.

张亚敏（1983-），女，河南沁阳人，本科，讲师，研究方向：艺术设计。