茶文化在茶乡构建乡村旅游特色中的作用浅析

李 好，王 璐

（1.长沙商贸旅游职业技术学院，湖南长沙 410016；2.湖南外国语职业学院，湖南长沙 410000）

茶文化在茶乡构建乡村旅游特色中的作用浅析

李 好1，王 璐2

（1.长沙商贸旅游职业技术学院，湖南长沙 410016；2.湖南外国语职业学院，湖南长沙 410000）

茶乡旅游是新兴的一种旅游方式，是人们走向户外，接近田园的最佳方式之一，而茶乡旅游又有着其独特的魅力所在，那就是其与茶文化的结合，可以说，茶乡旅游离不开茶文化的渲染与烘托，茶文化在茶乡构建特色旅游当中扮演着重要的角色。所有旅游项目都在考虑着差异化和特色化，没有特色的旅游是没有生命力的。本文从茶乡旅游的视角着眼，着重分析了茶文化与茶乡特色旅游的融合点，为茶乡旅游特色建设提出了一些参考意见。

茶文化；茶乡构建；乡村旅游特色；价值作用；旅游模式

特色旅游是当今社会的一大时尚，而茶乡特色文化旅游又是融茶文化、乡村景观、茶园风光、采茶体验等众多项目于一体的旅游感受，倍受旅游爱好者喜欢。而在当今日益复杂的竞争环境之下，旅游产业也在经受着市场的考验，茶文化在我国民间有着很大的影响力，福建、信阳、潮汕等地在饮茶方面都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，而普通民众也普遍认为茶文化是一种高雅的文化而在潜意识当中对其产生好感，渴望前往茶乡旅游，这就给茶文化在茶乡旅游特色建设当中找到了很好的市场。

1 开展茶文化与茶乡特色旅游的意义

茶文化是我国重要的传统文化之一，曾经有学者提议将茶叶的发明列为我国的第五大发明。我国是最早发现茶树和利用茶树的国家，茶文化在我国传统文化当中有着举足轻重的地位，是我国古典文化的象征之一，自古以来，流传下来吟诵茶叶的诗词歌赋不胜枚举，有关茶山、茶树、茶园的传说车载斗量，这些美丽的民间传说加上茶叶的美妙口感，在老百姓心目当中，饮茶是一件相当有品位的生活享受。可以说，茶文化在民间有着十分深厚的群众基础，带有深厚茶文化特色的茶乡旅游也是深受群众喜爱的活动，对于发展茶叶经济有着十分重要的拉动作用。

将茶文化理念与茶乡特色旅游活动的具体要求相结合，其能够在提升旅游活动体系化和多元化的基础上，发挥茶文化资源利用价值的最大化，当然，茶文化利用的过程，也是当前人们消费理念成熟发展的重要要求和客观表现。同时，茶叶经济也是我国传统经济的组成部分，自古以来，茶叶经济一直在我国传统经济当中占有十分重要的地位，古代茶商往往富甲天下，茶叶不但带富了一方百姓，而且在其运输、销售的过程当中，也养育了更多的从业人员，对于茶乡群众而言，依靠茶叶来谋生已经成为一种习惯，是当地重要的支柱产业。

如今，随着改革开发成果的显现和人民生活水平的提高，越来越多的人加入到饮茶队伍当中，全社会对茶叶的需求量也在大幅增加，同时，随着茶文化在海外市场的传播，茶叶也成为中外文化交流、互通有无的一种重要媒介，这些需求的增加，也使得越来越多的人成为了茶叶经济的从业者，据有关统计显示，我国有1亿多人在从事茶业产业的生产经营，可以说，搞好茶叶事业，是事关国计民生的一件大事，更是振兴茶乡经济，惠及茶农的一件好事，对于传承我国茶文化，普及茶叶知识，拉动茶叶内需、扩大茶叶出口等都有着十分重要的意义。

2 茶文化在茶乡特色旅游中的重要作用

在茶乡旅游特色项目建设当中，茶文化过去一直扮演着重要的角色，今后将会更进一步的发挥更大的作用。认真研究和思考茶文化与茶乡旅游项目的结合，对于搞好茶乡特色旅游建设有着十分重要的意义。

2.1 茶文化能够丰富旅游资源和信息内容

茶文化特色旅游有利于茶叶知识的普及。饮茶是一种良好的生活习惯，茶叶当中含有诸多有利于人体健康的元素，茶叶一直被认为是有益于健康，具有防病、治病功效健康饮品，近来年，随着茶多酚、咖啡碱等元素被研究者发现之后，人们再次确认茶有着多种有益于人体的物质，可对人体健康产生潜移默化的良性影响。但是，由于茶叶知识在民间的普及程度不够，很多人并不知道“饮茶有益健康”是有着科学依据的，而片面的认为这只是茶商的一种宣传手段。通过茶乡特色文化旅游，可以在旅行当中，让游客感受到茶文化的博大精深，领会到茶叶对人体的种种益处，从而增强其对饮茶的内在需求。同时，旅游本身就是一种人与人之间、人与自然之间的交流活动，游客的口口相传，也会加快茶文化的传播，吸引更多的人加入知茶、爱茶，所以说：将茶叶知识和茶文化特色旅游加以揉和，是拉动茶叶消费，打通呆滞环节的有着手段，对于激活茶叶市场，带动茶产业健康稳定发展有着十分重要的意义。

2.2 茶文化特色旅游是茶文化传承机制的重要内容

开发茶文化特色旅游，有助于茶文化的传承和保护。保护传统文化的最佳方式，就是在开发和利用当中，不断发挥其潜在价值，让更多的人从中受益，茶文化也是如此。我国的茶文化，是包括茶艺、茶礼、茶道、茶俗等众多礼仪、民俗等各种文化在内的一个综合体，保护茶文化看似简单，实则很难。千年流传下来的茶俗、茶礼、茶诗、茶曲等，包含了哲学、历史、舞蹈、书法、绘画等艺术元素，体现了中华民族的优良传统，是人类的精神财富和智慧结晶。但是，现代社会的忙碌和浮躁，让茶文化这样的传统国粹面临着严峻的考验，很多现代人受西方文化的影响，迷恋于咖啡、奶茶等，而对茶文化视而不见，茶文化的延续问题已经成为一大难题，我们作为中华民族的继承者，有责任和义务将这些有益的民族文化传承延续。而开展茶乡文化特色旅游，可以让游客在轻松的气氛当中，受到茶文化的教育和洗礼，巩固茶文化在民众心中的地位，避免这一传统的礼俗由于长期被人遗忘而最终走向消失。当然文化消费已经成为人们消费的主要内容和方向，因此应用茶文化元素能够赋予整个茶文化旅游活动的具体内涵，提升该活动体系的品质内容，从而实现茶文化机制的有效传承与发展。

2.3 茶文化资源能够大大提升旅游活动效率

开展茶文化特色旅游有着丰富的历史资源和良好旅游基础，有助于这些茶业历史遗迹走向世界。茶文化旅游在我国有着得天独厚的条件，茶乡文化生态旅游是对我国传统茶景观和茶业遗迹的最好宣传。自古以来，在茶叶流通、销售的过程当中，茶产业为我国留下了无数名胜古迹，例如著名的茶马古道、武夷山茶洞、建阳建窑、武夷山斗茶台、绿雪芽的产地太姥山、名山皇茶园、古蔺古焙茶窑、云南古茶树林等等，可以说数不胜数，这些古老的遗迹，如果没有茶文化旅游加以推广，就会藏在深山无人知。当然，除了这些名胜以外，还有更多叫不出名字的古老茶山、茶园、茶窑等，都散落民间，处于不受保护的状态之下，长时间下来，就会逐渐被人们遗忘，而大力开展茶乡旅游活动，对这些古老遗迹加以包装推广，就会让其焕发青春。同时，我国正在开展“一带一路”战略规划，越来越多的国际友人将要走进中国，了解中国，开展茶乡旅游活动，吸引众多的外国友人走进茶乡，感受中国的自然风光，领略中华茶文化的魅力，对于宣传中华文明，促使我国进一步打开国门，融入世界，将发挥十分重要的推动作用。

3 茶乡特色旅游开发当中应当注意的事项分析

茶文化的内涵是“和”、“静”、“怡”、“真”，这与当今社会的功利与浮燥心态是截然相反的，也正是因为如此，才使得众多的人们放弃都市的繁华生活，走进茶乡，来感受自然的美景，求取内心的放松，那么，对于茶乡旅游来讲，要真正的用好茶文化的真实内涵，是十分必要的。在茶乡特色旅游当中要让游客感受到茶乡的自然美，而不能带有丝毫的功利心，例如对于茶产品的绿色化、有机化等方面，更应该引起高度重视，在茶叶的培育上，要杜绝各类农药的进入，使游客真正觉得优质的茶叶产品确实是绿化、无害、自然、有机的，通过游客的眼睛，让世界了解茶乡、信任茶乡。

通过旅游来打造茶叶品牌、优化茶叶品牌、巩固茶叶品牌。真正的打造特色文化游，而不是简单的购物游，过去，曾经有个别茶乡的旅游开发项目不够成功，其原因就是缺乏实质性的茶文化特色，游客到达茶乡之后，并没有真正的感受到茶文化的魅力，反而成了一种购物的旅程，并没有真正的参与感，对茶文化仍然是一无所知或知之甚少。由此可见，在茶乡特色旅游当中，茶文化的配合是非常重要的，没有茶文化的介入，茶乡旅游就会变得平淡，就会渐渐的失去魅力。

不仅如此，结合当前乡村旅游活动的具体开展状况，可以看到赋予整个旅游活动相应内涵价值，同时确保其特殊性，能够从本质上提升乡村旅游活动的成熟度与体系化，结合当前乡村旅游活动的实施要求，融入茶文化的具体内涵，不仅能够丰富旅游元素，更重要的是满足人们参与旅游活动的客观需要。随着人们生活水平不断优化，现阶段，创新旅游理念，优化旅游元素，完善旅游机制，能够从根本上满足人们参与旅游活动的具体要求，进而在创新茶文化旅游传承载体的基础上，赋予乡村旅游活动具体特色与内涵。

4 结语

茶文化是茶乡特色旅游的灵魂，茶乡旅游离不开茶文化的纽带作用，没有茶文化的茶乡旅游是不完整的，也是缺乏生命力的。当前，茶乡旅游有着十分广阔的市场空间，茶文化的传播也离不开茶乡旅游这样的平台，只有正确的发挥好茶文化在茶乡特色旅游中的作用，才能更好的普及茶文化，更好的开展茶乡旅游工作，才能推动茶乡经济的更好更快发展。随着人们对乡村旅游的参与热情不断提升，应用茶文化资源，能够在丰富整个旅游活动资源体系的同时，实现整个资源应用的理想效果。

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李 好（1983-），女，湖南长沙人，硕士，讲师，研究方向：旅游管理、高校旅游管理专业教学。