博瑞精准营养专家 只为一杯好牛奶——专访长春博瑞饲料集团董事长孙武文

博瑞精准营养专家 只为一杯好牛奶
——专访长春博瑞饲料集团董事长孙武文

文/本刊记者 王兴文 邵大富

▲长春博瑞饲料集团总部

2016年，对于中国奶业来说是不平凡的一年。从年初奶价的不断走低，奶业在寒冬中咬牙坚持，到7、8月的奶价触底反弹，奶业渐渐走向春天。在这不平凡的一年，长春博瑞饲料集团（简称博瑞集团）犹如一匹黑马，在行业中创造了非同寻常的好业绩。究竟是什么让博瑞集团在行业如此困难的形势下保持逆势增长？究竟是什么让博瑞集团创造出了如此不凡的业绩？2016年12月26日，我们有幸采访了博瑞集团董事长孙武文。

▲长春博瑞饲料集团董事长 孙武文

从奶牛饲料销售到牧场精准营养 一波三折 不忘初心

博瑞集团，于2005年在吉林省长春市成立，是集科技研发、生物工程、饲料生产、原料贸易和咨询服务为一体的专业化、现代化的农牧业集团公司。目前已全面通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。自成立至今，博瑞经历了三个发展阶段，这些阶段也代表了博瑞的三个重要历程。

【第一阶段】只做奶牛饲料

2005年公司成立之前，孙武文在一家外资饲料公司工作了7 年。那时，他发现国内生猪、肉蛋鸡和水产的养殖水平与国外相比差距不大，而国内的奶牛养殖却一直处于较低水平，奶牛年平均单产只有5 吨半，而且国内还没有做得非常出色的专门从事奶牛饲料的公司。科班出身且在畜牧行业摸爬滚打了7 年的孙武文出于对民族奶业的热爱和对巨大市场发展空间的考虑，与大学同窗自主创业，共同创立了博瑞公司，全心投身于奶牛饲料行业。公司刚成立时只有十二位员工，但就是凭借着这些早期创业人的满怀热情和十足干劲，经过几年的市场锤炼，公司在行业内逐渐找准了定位，建立了品牌，打开了市场，在当时奶业圈里也小有名气。

▲在乳都呼和浩特召开精准营养节本增效客户大会

【第二阶段】专注奶牛科技

市场向来是机遇与风险并存。2008年，三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”暴发，三聚氰胺对中国奶业的影响快速波及全国，中国奶业的整体形势急转直下，很多奶牛养殖者的经营利益被无端牵连，这也让一些奶牛饲料企业丧失了对未来发展的信心，纷纷退出中国奶业的市场。面对形势的急剧变化，专注奶牛饲料领域的博瑞也面临着艰难的抉择，是“转型”退出奶牛饲料行业，还是在原有的基础上进行“升级”，公司内部各层意见都不统一。经过缜密的思考，最终博瑞决定要与暂时的市场逆流进行博弈，放弃“转型”，坚定选择“升级”，即专注奶牛科技，从奶牛饲养管理、环境控制、生鲜乳质量安全各环节全面为客户提供服务，帮助客户走出行业的困境。后来的事实也充分证明，在奶牛养殖业最困难的时期，正是因为博瑞的努力和付出，帮助企业积累了一大批的忠实客户，为后期公司的大跨步发展奠定了坚实基础和公信力。

▲博瑞精准营养专家团走进牧场实施精准营养服务

▲严格饲料质量检测，只为一杯好牛奶

【第三阶段】为牧场提供精准营养整体解决方案

2014年初，受全球奶业供求关系变动的影响，国内生鲜乳销售价格大幅下跌，奶牛养殖业步入2008年以来的最大困难期。若想提高国内奶牛养殖业的竞争力，降低饲养成本应是第一突破口。孙武文认为，目前，国内的奶牛品种和牧场硬件设施并不落后于国外奶业发达国家，部分规模化牧场甚至达到国际领先水平。然而与国外相比，国内养殖成本仍然很高，这是由于牧场管理体系中一些不必要的成本造成的，比如饲料结构的不科学，TMR搅拌精准度低等问题。基于此，博瑞适时调整了战略重心，率先提出“精准营养，节本增效”的理念，为牧场提供精准营养整体解决方案，提高养殖效益和养殖水平的同时降低饲养成本。很多牧场在博瑞的帮助下，公斤奶饲料成本降到2 元以下，一些牧场甚至更低。据客户反馈确认，2016年博瑞通过为客户提供精准营养解决方案，降低公斤奶成本和提高单产水平的增收超过了1 亿元。

为了能够帮助牧场客户发挥原料的最大生产效能，促进牧场效益最大化，博瑞开发了奶牛精准营养管理模式，成立了精准营养专家团，通过精准营养“八部曲”在牧场逐步的落实，精准分析牧场现状并结合模块化的产品，为牧场设计出最适合的TMR日粮配方，从而使牧场营养配方设计的即时科学性有效实现。40 余个服务站，近400 人的技术团队深入牛场，帮助牧场落实解决方案，教给牧场降低成本提高效益的方法，坚持“授之以渔”的理念，从根本上解决牧场高养殖成本的问题。

雄厚的研发能力是精准营养的基础。在技术副总裁甄玉国博士的带领下，博瑞集团成立了四个技术中心：吉农博瑞奶牛科技研发中心（长春）、博瑞西部反刍动物营养科技研发中心（银川）、博瑞华北反刍动物营养科技研发中心（石家庄）及博瑞内蒙反刍动物营养科技研发中心（呼和浩特），以校企合作为依托，集动物营养研究、人才培养、社会服务和应用推广为一体，利用世界先进的大型仪器设备，深入开展奶牛关键饲养阶段新产品的开发、微生物发酵代谢物组变化规律、营养与免疫、饲料原料营养价值分析、新产品评估，与意大利帕多瓦大学和polispec合作共建饲料原料NIR数据库等方面工作。自2012年以来，先后承担吉林省政府“双十重大科技攻关”“双十重大科技转化”等多项重大专项课题，开发了福达姆、妞妞乐及阴离子盐等产品，申请专利10 余项，先后在国内外学术期刊发表论文70 余篇。

困难和幸福常相伴 风雨之后必定有彩虹

当问到创业以来最高兴和最痛苦的事情时，孙武文告诉我们困难和幸福总是相伴的，在关键时期做抉择是最困难的事情，但做出决策之后，公司的发展达到了预期的计划是最让人高兴的。2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”发生，博瑞是否要在奶牛行业继续走下去？面对这个问题，孙武文告诉我们，做这个决定远比想象难的多。当时（牧场）牛奶都卖不出去，（牧场）怎么可能去买饲料？面对行业发展变故，也动摇过发展思路，也尝试做过猪和鸡的饲料。但是想想当初做企业的初心和对民族奶业执着的热爱，博瑞最终还是坚持做奶牛饲料，而且要做行业内最好的饲料。凭着“只有破产的企业没有破产的行业”的理念，博瑞为这份民族产业坚持着。事实证明，博瑞的坚持是正确的，行业越是最困难的时候，也越是最能打动客户的时候，也越是机会最多的时候。2008～2009年的坚持，换来了2010年之后公司业绩的大幅度提升。所以经历了2014～2016年的奶业低迷，博瑞的坚持也必定还会带来未来业绩的大幅度提升。此外，在每次行业困难之后，都有很多优秀的员工和高管加入团队也是让孙武文最高兴的。当然，这与博瑞集团优秀的业绩和董事长的爱才好士是分不开的。

▲本刊记者采访博瑞集团董事长孙武文

多难兴邦 面对乳业未来 信心百倍

说到乳业的未来，孙武文的回答是“信心百倍”，他认为，任何一个行业的发展都不是一帆风顺的，有挫折就意味着有发展，2014～2016年奶业低迷，是奶业转型升级的过程，在这个过程中优胜劣汰，先进的牧场能够存活下来并且盈利，而落后的牧场就有可能被淘汰，这对于整个奶业的发展是有利的。

中国乳制品市场是很大的，消费需求也是巨大的。目前，中国的乳制品平均消费水平只处于世界平均水平的1/3，这就意味着巨大的潜力。此外，现在国民的乳品消费意识也提高了，中国的乳制品质量也不比国外差，产业链的各个环节都呕心沥血只为一杯好牛奶。所以，未来奶业的发展一定会越来越好。

承担起 企业、行业、社会的责任

为员工实现梦想

博瑞注重员工的能力培养，公司成立“博瑞商学院”针对员工工作能力、技术水平以及待人接物礼仪进行培训，使员工得到发展；帮助员工制定职业生涯发展规划，“赛马中相马”，根据员工的业绩提供有竞争力的薪酬，并实行股权激励，目前已有60 余人获得了公司的股权，占员工总数的10%，未来股东还要增加。让员工在公司的平台上能够实现自己的价值，伴随公司一起成长。

为行业伙伴不断成长

公司的牧场服务团队有近400 人，服务团队驻场期限长达1～2 个月，设身处地为牧场提供精准营养整体解决方案。此外，公司还聘请行业内牧草、养殖等涉及牧场各个方面的专家组成团队，为牧场现场提供精准营养整体解决方案，之后服务人员根据方案跟进落实，做到专家提案、措施落实无缝对接。

博瑞集团与很多科研机构和大学建立了校企合作关系，促进人才培养，帮助毕业生就业。而且，公司的飞速发展，为当地政府创造了税收，辐射带动经济发展效果显著。集团在发展过程中先后获得“吉林省著名商标”“农业产业化省级重点龙头企业”“吉林省饲料工业协会副会长单位”“全省饲料行业履行社会责任先进企业”“企业技术中心”“吉林省饲料工程技术研发中心”“吉林省农产品加工业百强企业”等荣誉。

▲博瑞商学院成立仪式

▲吉农博瑞奶牛科技研发中心揭牌

2016 喜事连连 2017迈向辉煌

2016年3～5月博瑞长春公司和石家庄公司先后成为国家 “饲料质量安全管理规范”示范企业。12月，博瑞集团荣获“2016全国饲料优秀创新企业”；同月，博瑞集团凭借自主研发的“奶牛犊牛料产品生产技术及其产业化”项目，荣获“2016中国畜牧饲料行业十大科技产业化进步奖”。

在2017年1月5日的博瑞集团年会上，孙武文定下了2020年博瑞集团的战略规划：“三大目标，九大布局”。

三大目标：产品的客户覆盖率30%；累计提高牧场效益10 亿元人民币；成为世界一流的牧场精准营养管理专家。

九大布局：精准营养品牌打造；生物技术产业化；建立示范牧场；专家团3D服务模式；封闭国内市场的同时，伺机走向国际；博瑞商学院建设；事业部制管理；强大的企业文化建设；加强金融资本的支持。

博瑞人作为精准营养专家，将一直秉承“为员工实现梦想，为伙伴不断成长，为一杯好牛奶”的企业使命，打造一个牧场精准营养整体解决方案的产业链平台，许多优秀的人才、行业伙伴等相关者，将通过这个平台优势互补，协同发展，为实现“成为世界一流农牧企业”的愿景，为中国乃至世界畜牧业的发展贡献博瑞的力量！