关于早熟南丰蜜橘丰产栽培技术示范与推广的探讨

韦有明

（广西贵港市覃塘区蒙公乡农业技术推广站，537126）

摘 要 南丰蜜橘属于宽皮橘类的良种，色、香、味俱全，果肉细嫩、汁多爽口、味甜香浓等特色，被称为“橘中佳品”，深受广大消费者的喜爱，但由于南丰蜜橘的果实较小、采摘费事、不利储藏等，还未得到广泛的推广。通过对早熟南丰蜜橘的特点进行分析探究，并对早熟南丰蜜橘丰产栽培技术进行简要介绍，为早熟南丰蜜橘丰产提供参考。

关键词 早熟南丰蜜橘；丰产栽培技术；示范与推广；分析探究

中图分类号：S666 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.018

南丰蜜橘也称贡橘或金钱蜜橘，是当前市场上深受人们喜爱的一种水果，随着生活水平的提升，人们对蜜橘的需求也越来越多，为了提升蜜橘的生产效率和质量，丰产栽培技术受到了社会的广泛关注和高度重视。近年来，贵港地区不断推广和示范南丰蜜橘丰产的栽培技术，以提升当地南丰蜜橘的生产产量，增加果农的经济收入，促进当地经济的健康可持续发展。

1 早熟南丰蜜橘的特点

南丰蜜橘原产地为南丰地区，距今已经有了几千年的发展历史。南丰蜜橘属于宽皮乳橘、柑橘类的一个品种。南丰蜜橘的树冠呈半圆头型、枝叶比较张开，树势生长较为旺盛；其抽枝稠密，既长又细，而且无刺；同时果肉的体积较小，层扁圆形，体质量通常在30～50 g，果实的顶部带有脐，果实颜色是橙黄色，果皮较薄，果汁含可溶性物的15%左右，种子一般为1～2粒或者是无核。南丰蜜橘的色香味俱全，果肉化渣、柔嫩，风味浓甜、多汁爽口、香气浓郁，具有“橘中之王”的美名，深受广大消费者喜爱和欢迎[1]。贵港地区等地作为南丰蜜橘的主要生产区域，其栽培面积已经达到了7万hm2，总产量超过100万t。

近年来，随着南丰蜜橘整体种植面积和总产量的不断提升，其价格呈现一种大幅下降的趋势，其主要原因就是南丰蜜橘总规模扩大、栽培品种较为混杂、栽培技术没有得到及时更新，大多是采用老品种、传统技术等进行南丰蜜橘的栽培，所以南丰蜜橘生产区域还没有出现一家果园规模经营单一品种系，相对较大的果园会出现一些早熟、晚熟的品种，其蜜橘的种类也较多。同时，很多柑橘类产品，如砂糖橘、温柑等都在同一时间上市，增加了南丰蜜橘的市场竞争压力[2]。因此，贵港地区应该重视早熟南丰蜜橘丰产技术的推广和示范工作，大力推广单株“ZZL-03”等优良品种，提升当地南丰蜜橘的生产质量和水平，提升南丰蜜橘的市场竞争力。

2 抓好橘园的建设质量，为丰产创造条件

南丰蜜橘具有很强的适应性，各种土壤类型都较为适宜，但要抓好橘园的建园工作，保证橘园的质量，为南丰蜜橘丰产创造有利的条件。在建园过程中，应该尽量选择土层肥沃且深厚、排水灌溉条件好、含有较高有机质的微酸性和中性的土壤；如果想要将水田改成果园，应该起高畦进行种植；而在山坡建园需要将坡地改成幅宽、2～4m的梯地，保持外埂内沟、梯壁牢固；可将南丰蜜橘的株行距设置为2 m×3m，挖1m深的定植坑，施足底肥[3]；在填坑后堆垒应高出地面3cm左右的树盘。通常情况下，定植時间会选在2月或者3月，并且在种植过程中应该保证根系舒展，将培土压实，最好淋洒足量的定根水。

3 幼树管理

幼树管理是南丰蜜橘种植工作的基础，在一定程度上影响着南丰蜜橘的生长质量。一般情况下，南丰蜜橘在定植3 a后就可以试产挂果，在进行挂果工作之前需要将培养早熟丰产树冠为最终目的进行相关的管理工作。新建橘园每年需要至少施肥6次以上，其主要以氮肥为主，同时加磷钾肥配合使用，保证每株橘树的施肥量达到0.3kg左右；施肥时间通常是以每次长出新梢萌芽、新叶变绿等时间最佳。此外，在幼树的修剪和整型过程中，应该坚持“多疏少截”的基本原则，保证橘树主干高为30～40cm，主枝保留4个左右，每个主枝上要有1～2个辅枝，最终形成一种结构紧凑、从属分明、枝多辅养、绿叶层厚等自然开放型的蜜橘丰产树冠[4]。

4 成龄树管理

4.1 施肥管理

经过多年的实践经验发现，多施有机肥，可以使南丰蜜橘产量提升、品质优良，且不容易出现缺素症。通常情况下，橘园每年要施肥3次。首先，施萌芽肥，约在2月到惊蛰之前这一时间，每株橘树应该施钙镁磷肥3～4 kg、

碳酸氢1～3 kg、硫酸钾0.3～1 kg，或者腐熟厩肥10～

14 kg，或者复合肥2～3 kg等，促进春梢发芽，增加绿叶面积和叶花的比例，提高叶花的质量。挂果较多的橘树要在5月份增施相应的稳果肥，每株一般施0.5 kg的尿素或者1 kg左右专用肥；其次，在7月中旬施壮果肥，一般每株施16～20 kg的厩肥、1～2 kg的枯饼肥或者8 kg左右的干鸡粪，施肥量占有每年总施肥量的1/2[5]。这一阶段的施肥不仅可以为果实生长提供足量的养分，还能促进秋梢发芽、多发、壮发、齐发等，为南丰蜜橘丰产奠定良好的基础。最后，在采果之前施采果肥，重点施有机肥，同时加入少量的速效氮肥，每株施50 kg牛猪栏粪、30～55 kg人畜粪尿，并且加入1 kg左右的碳酸氢铵和过磷酸钙，使树势快速恢复，花芽逐渐分化，最后使其可以安全越冬。在冬季来临之前，每株橘树应该加培300～500 kg塘泥，对橘园土壤进行改良。在花期或者是幼果期应该按照橘园土壤状况和橘树生长情况，用0.1%硼砂、0.2%磷酸二氢钾、0.1%硫酸锌、0.3%尿素等混合农药对橘树叶面喷洒3次左右，为橘树补充营养，促进橘树能够更好的生长。

4.2 合理修剪

首先，南丰蜜橘最初结果树应该将早秋梢。作为蜜橘结果的主枝，在对其修剪时应该适当减轻，如果长势过于旺盛最好是在秋季进行主枝轻环割，有效促进花和芽的分化；其次，盛产树主要以春梢作为结果的主枝，所以应该短截长势过强的秋梢，对下部或者内部生长过弱、过密的枝梢进行修剪，保证橘树各枝梢能够均衡生长；再次，在早春修剪过程中，应该对外围的弱势枝群、干枯枝、病虫枝等进行短截和疏剪，而对长势旺盛的徒长枝进行扭伤或者圈枝等处理；最后，在夏季的修剪工作中，应该做好抹芽控梢的相关工作，保证橘树营养能够集中供应。

4.3 保花保果

南丰蜜橘的开花数量大，结果数量也较多，但同时落花落果现象也较为严重。因此，为了有效提升结果效率和质量，应该将保花保果工作作为南丰蜜橘丰产的重点内容，大多都是在花蕾期喷洒1%的过磷酸钙液、10%的人尿，在橘树开花之前还要喷洒0.3%的硼砂液，保证花蕾的充实，降低落蕾落花率[6]。如果橘树开花数量相对较少，应该在5月用32mg/kg的赤霉素以及0.3%的磷酸二氢钾进行保果工作，提升结果数量。此外，在南丰蜜橘采摘之前很容易出现裂果的现象，其主要是橘树供水失衡和气候变化引起的，应该在蜜橘着色后进行均衡的灌溉工作及树盘覆盖，同时也可以在发生裂果前每周喷洒2次15kg左右的赤霉素。

4.4 科学采果

南丰蜜橘结果数量较多，且果实的成熟程度和大小都不一样，应该进行分批采果工作。当前，南丰蜜橘基本是以鲜销方式为主，其果梗较为细弱，不易对果实产生损伤，在就近销售时，应该带有少量的枝叶，并可以适当提升销售价格。如果需要进行长途运输或者是存储后进行销售，应该在蜜橘八成熟时，在果柄处进行齐剪，通过及时洗果保鲜，并且对其进行分级包装。

5 病虫害防治工作

南丰蜜橘容易产生的病虫害问题主要包含疮痴病、锈壁虱、红蜘蛛、潜叶蛾、炭疽病和木虱类等。因为最新采用的南丰蜜橘品种具有较强的抗病虫害能力，所以比较容易防治，通常都会选用低毒低害药剂、生物碱性进行及时的防治工作。其中要注意木虱的防治，因为木虱会传播黄龙病，对南丰蜜橘的正常生长有着极大的危害，因此要对其进行重点防治。此外，近幾年来，橘园冬季冻害现象较为严重，可以在冰冻来临之前对树盘灌水1次，也可以对橘树根茎部进行高培土并用稻草进行覆盖，而且在出现冰冻温度时，应该及时在橘园内进行点火熏烟，有效减轻或者是防止冻害。

6 结语

近年来，随着南丰蜜橘市场竞争的日益激烈，早熟南丰蜜橘丰产栽培技术受到了人们的广泛关注和高度重视，而贵港地区作为南丰蜜橘生产的主要地区，应该大力推广和示范早熟南丰蜜橘栽培的丰产技术，把握好建园、橘树管理、整理修剪、保花保果、采果以及防治病虫害等各项工作，不断提升南丰蜜橘的生产质量和水平。

参考文献

[1]廖金玉.南丰蜜桔丰产栽培技术[J].福建农业科技，2015（2）：57-58.

[2]杨秀莲.红壤丘陵地南丰蜜桔丰产栽培关键技术[J].广西热带农业，2010（3）：38-39.

[3]周用宾，胡钟东，邱家洪，等.南丰蜜桔大小果实的差异与分布[J].江西农业学报，1998（3）：46-50.

[4]许祖君，曾朗，叶建丰.红壤山地南丰蜜桔丰产栽培技术总结[J].浙江柑橘，1990（4）：26-27.

[5]李祖章，王泽义，吴海泉，等.南丰蜜桔优质丰产栽培技术要点[J].城乡致富，2003（8）：27-29.

[6]黄钧如，黄立新，吴爱泉.南丰蜜桔丰产优质栽培技术[J].农村发展论丛，2001（18）：22-23.

（责任编辑：赵中正）