豌豆杂交技术实践的几点总结

马丽娟

（吴忠中学生物组）

豌豆杂交技术实践的几点总结

马丽娟

（吴忠中学生物组）

高中生在教师指导下通过课本知识和查阅资料第一次种植豌豆并对豌豆进行人工杂交，在实践中，我们总结出几点关于豌豆种植和豌豆杂交的心得，希望能应用到下一次实践中并获得更完美的实验结果。

豌豆种植；豌豆杂交；经验总结

现行高中生物教材中并没有豌豆杂交实验，为了使学生更透彻地理解这部分知识，本实践利用本校的生物实验地，引导学生亲自设计并实施豌豆杂交实验，因该实验在教材上并没有现成的模板，所以学生和教师是首次进行实验设计、实施。我们从实践中总结出了相关的教训和经验，在下一年的实践中即可应用，从而得出更理想的结果。

1 亲本豌豆种子的选择

通过上一年豌豆的种植和采收，我们发现我们所选的亲本豌豆种子并不理想，甚至还影响到了我们后期对性状的观察和统计。所以，选择亲本豌豆种子时要注意以下几点：

（1）为保证亲本是纯种，尽量在当地种子公司购买适宜当地种植的种子，在市场上购买的种子不一定是纯种的。

（2）选择种皮颜色和子叶颜色区分明显的豌豆种子，便于后期性状的观察和统计，有些豌豆的种皮颜色和子叶颜色不易区分，选择亲本时一定要注意观察这两对性状是否易区分。

（3）选择两种花色不一样的亲本豌豆种子，这样可以通过人工杂交之后看后代的花色是完全显性还是不完全显性。

（4）选择两种食用价值不一样的亲本豌豆种子，比如选择两种豌豆一个主要食用幼嫩豆荚但是种子比较小不利于食用，一个种子大可食用种子但是豆荚不可食用，选取这两种豌豆杂交目的是看能否杂交出既能在豆荚幼嫩时食用豆荚，又能在成熟时获得大籽粒种子，从而达到一举两得目的，应用到实际生产中。

2 豌豆田间管理的几点总结

2.1 播种准备

施肥和翻地要趁早，翻地要细致。经第一次种植发现种植豌豆可以不用打畦，翻地浇水之后直接分行铺膜。

2.2 播种

豌豆种植前要先用清水浸泡至种皮发胀后取出饱满的种子种植，下次播种时可以尝试先浸泡出胚芽再种到地里是否可以缩短发芽时间。播种时每穴播种2～3颗种子，保持一定穴距（15～30cm）和行距（25～40cm），一定注意每一行播种同一种豌豆，并标记住每行播种的是哪一种豌豆种子，以免以后混淆。下次可以尝试与玉米进行套种看是否会有更好的效果。

2.3 除草

苗高3cm时进行间苗，每穴留苗1～2株。豌豆苗期生长缓慢，易受杂草影响，应及早松土、灭草保墒，提高地温，促进生长。后期应进行人工拔草。

2.4 浇水

杂交豌豆耐旱性差，播种后如遇干旱需要进行浇灌，以利种子发芽和出苗。在生长期间应注意杂交豌豆苗的土壤水分，始终保持湿润。花荚期需水较多，遇旱浇水，浇后铲地保墒。杂交豌豆也不耐涝，雨多时应及时排出积水。

2.5 搭架

高茎豌豆长到一定高度（20～30cm）时要给其搭架，否则豌豆会匍匐到地面上生长，甚至会与其他豌豆缠绕在一起，影响以后的杂交工作。

3 豌豆杂交的几点总结

3.1 人工去雄

在盛花期进行。先确定好哪种豌豆亲本作母本，然后选择长势优良的植株上的尚未开花的花蕾，一个分枝中只选择一朵花，为确保花蕾并未自花授粉，要轻轻拨开龙骨瓣，观察雄蕊上的花药是否破裂，选择花药未破裂的花蕾，将其全部雄蕊去除，操作时，可以用细铁丝仔细将10个雄蕊与1个雌蕊分开，然后用镊子一次性将全部雄蕊拔出，这样既不会损伤雌蕊柱头，又保留了龙骨瓣以便保护雌蕊以及防止其他花粉的传入，注意花药破裂的不可选择，以防出现伪杂交。

3.2 人工授粉

在一天中温度较高时进行，先确定好作为父本的植株，然后从父本植株中选择刚刚散粉的父本花，可以撕开龙骨瓣观察以确定花粉是否刚刚散粉，选定刚刚散粉的父本花，直接将其摘下，轻轻撕去翼瓣、旗瓣、龙骨瓣以及雌蕊柱头，只留下花萼基部和10条雄蕊，然后轻轻拨开母本花龙骨瓣，将每一条雄蕊上的花粉来来回回刷到母本花雌蕊柱头上，提高杂交成功率和杂交豆荚籽粒数。

3.3 整枝

在杂交套牌后，将做过杂交的分枝上除杂交花以外的所有花朵全部去除，同时去除该分枝的茎尖生长点，这样可以使杂交花获得更多更充分的营养供应，提高杂交成功率。

3.4 杂交成功率

上一年进行豌豆杂交实践时设计的杂交组合数比较少，未准确统计去雄数、授粉时间、杂交花数和座荚数，也未计算杂交工作效率、杂交结实成功率和后代伪杂交杂种出现几率，下次种植和杂交时要设计多组杂交组合，并统计各个数据算出杂交成功率，通过比较得出较为理想的豌豆杂交方法。

4 观察豌豆性状的几点总结

（1）必须要记住亲本豌豆种子的几种相对性状（种皮颜色、豌豆形状、子叶颜色），最好拍照记录。

（2）要分类分行分株采收豌豆豆荚，采收后最好尽快观察统计，要分开统计以免混淆，这样就要求采收时提前准备好许多塑料袋或者玻璃瓶。

（3）设计统计表格时，要考虑周全，要统计几种相对性状，每种相对性状中是否有异常现象出现，每一株豌豆植株中的豆荚总数，每一豆荚中的籽粒总数等等这些数据都要在表格中有所体现。

5 总结

学生和教师通过第一次种植豌豆和豌豆杂交实践，从中发现问题、解决问题、创新方法、总结教训和经验，一起在实践中学习与成长，并将实践经验总结出来为下一次实践打下基础做好准备。

G633.91

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2017-9-21