法南美酒天堂

在法国品食，当然是餐酒搭配，味蕾迷媚。

如果你只吃吃吃，不会喝喝喝，那等于白去法国。

那么究竟可以去哪些地方，体验当地酒庄的魅力？

小资这就带你一路住，一路喝过去。

CH?TEAU CASTIGNO酒莊

这是一座被遗忘的天堂酒庄，不同于拥有隔间客房的酒店，Castigno酒庄自带四套独栋小别墅，是不是感觉很潮？名字分别是：Maison vic ，lecurie ，Villa Rouge 和Maison Damis。对于蜜月旅行的夫妇来说，住在Maison Vic真是再合适不过。小小的木质厨房给人以温馨质感，厚天鹅绒窗帘，淡紫家具，低调奢华。如果是家庭出游？那就选择Villa Rouge，这座精致的红色小别墅有着似火的热情：富有现代感的桌椅设计，小型游泳池和露天餐厅，熊孩子一定会喜欢上他们在法国南部的第二个家！

庄园不断扩大的葡萄园坐落在250到280米的海拔下。松软干燥的土质加上地中海海风的吹拂和南部充足的阳光，有了这些得天独厚的自然资源，CASTIGNO酒庄才得以产出品种多样且口感丰盈的葡萄酒。

每年的11月到4月，葡萄酒农开始在葡萄藤间松土，5-6月，果农们会小心翼翼地剪去葡萄藤多余的枝干，7-8月葡萄开始成长，9月中旬，开始剪下第一株成熟的葡萄串。除了在这里感受整个酿造的过程，别忘了CASTIGNO既是酒庄也是一个野餐的好地方。手工腌肉、山羊奶酪、木炭烧烤，大餐一触即发！当夜幕降临，你们可以支起帐篷，点燃篝火，享受木炭上的烤肉开始滋滋作响，再配上酒庄白葡萄酒和音乐，人生畅快无比。

Domaine d'Auriace

奥里亚克庄园酒店

位于卡尔卡松的奥里亚克庄园酒店在卡尔卡松古城旁，可以说，这是一座被热情的南法主人完美融合的“城堡”，它被大片葡萄园环绕，同时拥有米其林一星餐厅，24间客房都是独一无二的完美艺术臻品。高尔夫球场环绕的顶级酒店与餐厅，入住的贵宾还可挥几杆。同时你也可以选择狩猎、垂钓、皮划艇、帆板等精彩户外活动，切身感受南法的艺术生活。这里不仅是很好的休憩驿站，它距离米迪运河也不远，在酒店附近，斑驳铁门下记载了无数的历史故事，正等着你亲身前往，让心灵在此无声中穿越感受。

Domaine Riberach

里贝拉克庄园酒店

Riberach酒店隐匿在法国南部的一个小镇贝勒斯塔，这里除了一个教堂和一座史前博物馆之外，最值得一去的就属该酒店了。它拥抱着蔚蓝的地中海，也可以从这里遥望雪白的卡尼古山峰。

第一眼瞧见它时，你一定会惊讶于设计师的奇思妙想！为了不破坏墙体的外观，并为房间增加光线，设计师分别在南北墙上各打了46个条形的窗洞，在屋顶处加强了对整栋建筑的通风；500平米的太阳能板每年为酒店可提供87.8千瓦/小时的不间断电量，可谓是新能源和新建筑设计的完美结合。6口92米深的井使得天然圆弧形游泳池和地窖的温度得以保持在理想温度。5000升的巨形水泥酒桶被不锈钢树脂桶替代，可以更好地控制酒体的品质。喝得微醉的时候，可以在曾经的古旧酒庄、池塘边或橄榄树下眯上一会儿，享受这个最悠然的时光。

当然小编的推荐绝对良心，酒店餐厅在主厨劳伦·乐迈和他的糕点师妻子朱莉的精心培育下，于2015年收到了来自米其林邮递的一星荣誉。你可在此尝试来自地中海旺德尔港的金枪鱼、鲷鱼，还有艾斯特基尔的杏子、塞雷的樱桃、安塞涅的牛肝菌。