工艺美术教学中现代学徒制的教育实践分析

潘艳红

摘 要：工艺美术的泛指生活环境与生活用品的美化，属于造型艺术的一种，是我国特有的艺术形式，近些年部分学校为了更好的将工艺美术中的技艺进行传承，迎合社会上对工艺美术人才的需求，纷纷在校内开展了关于工艺美术的课程，但经过长时间的实践后发现，最终的教学效果并不理想，这主要与学校过分重视理论教学有关，针对教学的这一问题，学校从传统工艺美术中的师徒传授中寻得灵感，逐渐转变传统教学理念，于工艺美术教学中实行现代学徒制，并取得了十分可观的效果，本文就围绕工艺美术教学中的现代学体质教育实践进行分析，为今后的工艺美术教学发展提供理论支撑。

关键词：工作美术；现代学体制；教育实践；研究；分析

社会发展与教育之间存在必然联系，如今社会中信息技术与现代科学技术逐渐得到发展，社会为了保证学校高質量人才的输出，对学校教育的教学方式、教学模式以及教学技术方面提出了更高的要求。而学校教育研究方面也同步做出了努力从传统的以“教”为主转化成为“教、学”同步发展，现代学徒制就是在这样的转变中诞生的。工艺的特点是实践理论相结合，目前许多学校都将现代学徒制实用于工艺美术教学当中，下面就从工艺美术方面谈一谈现代学徒制的教育实践。

1 实践现代学徒制的逻辑起点

现代学徒制是传统学徒制度与学校教育制度的结合体，它吸收了传统学徒制度“边看、边干、边学”的现场学习优势和学校教育制度“系统、高效”的人才培养优势，力求在解决理论与实践分离、学习与就业脱节的问题上有实质性突破，其最大优势在于节约了教育培训成本，提升了劳动力技能素质。如企业与学徒签订协议明确各自职责、以工学交替的方式学习、学习结束后经考核获取相应的职业资格证书等。现代学徒制依赖于企业和学校的深度融合，以实现全程的“双主体”育人。

2 工艺美术中现代学徒制的教育实践

2.1 收徒

现代学徒制最突出的特点便是“招工即招生”因为工艺美术的实践性很强，所以许多学校以工艺美术这一特征为出发点，与众多相关企业或者单位签订培养方案，以促进“双通道”的形成，此外学校还要求签订合约的企业、单位始终保持一定的项目面向学校开放，一方面企业可以根据学生的在校情况挑选学生“收徒”纳入公司门下，委托给有经验的专业人士，让学生在工作时间中增长技艺，逐渐成长，另一方面，对于企业、单位的这些项目学校内的学生也可以自主选择，去或者不去，保证学生享有自主权，以实现学生与企业“双向选择”。因为现代学徒制中的“收徒”与传统意义上的收徒有所不同，为了更好的学生的权利、学校的职责，学生、企业、学生之间需要签订《就业意向协调》《顶岗实习协议》以及《就业协议承诺书》等。

2.2 学艺

现代学徒制是传统学徒制与学校教育、企业招工相结合的统一体，在学生教育方面学校与企业同属于教育主体。所以，校企双方应该深刻意识到双方合作的重要性，将人才培养全面贯穿于校企合作中，在实践现代学徒制的过程中，要始终保持师徒模式的师生关系，更具有开放性与灵活性的学习环境、多元化的学习方式、确保学生学习能得到全方位的工艺美术教学。

2.2.1 项目化管理模式

在现代学徒制中企业的角色不在只是单纯的用户，而是具备实践价值的教育主体。所以企业在与学校签订联合培养方案与合同后，面对学生要时刻谨记自己的新身份，将教育放在第一位，实行严格的项目化管理模式，在学生进入企业投入项目之后，首先成立独立项目组，安排一定数量的企业兼职教师除了对学生工艺学习方面的辅助，还需要对的日常生活负责，保证学生的企业内“学艺”的过程中能够始终与校内教师、企业事业保持直接清晰的沟通，此外企业与学校对于完成学艺课程的学生还要负责日后就业问题，以学生即将走出校门前期时间为发展点，放弃传统毕业之前过于松散的教学方案，在增加实践课程的同时减少对学生的规模化管理中的中间环节，相反加强学校与学生、企业与学生之间的沟通，从多方面提高对学生的管理效率，为学生直接步入社会、习惯社会奠定基础。

2.2.2 师徒式的师生关系

学徒制的显著特点在于学徒与师傅之间具有深厚的师徒感情，这种感情作为一种重要的非智力因素，成为学徒学习技艺的巨大动力，有助于学徒主动、自觉地投入学习。在教学过程中打破传统学校教育严格的课时界限和大学课堂师生情感普遍淡漠的局面，以灵活的时间和宽松的课堂氛围让教师与学生充分接触、深入沟通，真正意义上实现了“亦师亦友”，教师既是技术的师傅，又是生活的导师。深厚的师生情感激发了学生极大的学习热情和学习兴趣，在一定程度上解决了高职学生的内在学习动力不足的问题。

2.2.3 交替式的学习方式

在现代学徒制理念下，学校和企业作为教育的两个场所既要发挥各自的教育优势，又要实现有效衔接。交替式的学习方式有两种，一是在第三学年采用学校学习1月，企业学习1月的轮换学习方式；二是在第三学年采用学校学习半年，企业顶岗实习半年的方式。其目的在于实现学校教育与工作现场教育的互补、互促。保障这种交替式学习质量的重要手段是依托项目组的全程跟踪和全程服务。因此，学生在企业的长时间学习并非“放任式”的，而是学校与企业职责分工合作的另一种形式。

2.2.4 全方位的教育内容

学徒制作为一种教育形式，不仅是一种技术传承方式，而且具有教育意义。师傅不仅要造就技艺熟练的劳动者，进行职业道德教育，培育职业精神，还要使学徒成为符合当时道德标准的合格公民。因此，学徒制在人才的综合素质培养方面具有较大的优势。现代学徒制依托于师生之间的“师徒关系”，教师以言传身教、亲力亲为的教育方式，在传授技术经验的同时对学生进行职业道德、行业规范、人际沟通等方面进行教育和感染，突破学校教育对教育内容的过分分割的状况，强调教育内容之间的相互联系和相互促进。

结束语

现代学徒制的落实促进了行业工艺大师和学院师资队伍建设的融合，有利于提升高职教育的质量，优秀的企业和高端的师资领衔也带动了工艺美术教学质量的提升。产教融合有助于突破学院技术教学条件的局限、形成校内学习与校外产地学习相结合的灵活运行方式。此外，还有利于紧贴行业发展需要，关注技术发展前沿，瞄准工艺教学上技术高度和难度上，尤其是工艺与文化并重，教学与发展相关，以及人的塑造和职业精神的认识，立足追求教育本质，突出人的塑造和发展，在技能培养的同时强化和形成正确的价值观念与职业态度，将专业成长、自我发展与社会需求紧密联系，把学生培养成为适应社会发展需要的高素质高技能型人才，这是现代学徒制所要求的价值所在。

参考文献

[1]王思成.巧、妙、省、灵——中华传统生活智慧中的设计哲学[J].艺术与设计（理论），2014（10）.

[2]李力，谌凤莲.工业设计与民间传统玩具开发[J].中国包装，2014（12）.