稻麦周年超高产栽培技术

房成鸿++董红成++董乃华

摘要 从品种选择、最佳播期确立、栽植密度和肥水管理、病虫草害防治等方面总结稻麦周年高产栽培技术，以期为大面积种植提供参考。

关键词 水稻；小麦；周年；超高产；栽培技术

中图分类号 S511.048；S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）01-0034-01

山阳镇地处里下河地区，常年以生产水稻和小麦两大粮食作物为主，水稻种植面积4 400 hm2，小麦种植面积3 953.33 hm2，是国家商品粮生产基地之一，实现水稻和小麦超高产对山阳镇“三农”经济的发展具有重要的意义。近年来，山阳镇紧紧围绕农业增效、农民增收、农村兴旺的目标要求，积极开展稻麦周年高产栽培，进一步加快山阳镇传统粮食生产步伐[1]。

1 主推优质品种

水稻品种积极应用中稻一号、武运粳24号、南粳9108等抗条纹叶枯病的优质品种。小麦品种积极淘汰低产低质低效的品种，主推扬麦16号、扬辐麦4号等高产优质小麦品种。

2 选择最佳播种期

秋麦依据本地的气候条件、品种特性、生产条件等综合因素确定最佳播种期，其是稻麦争足穗、争大穗、夺高产的基础条件[2-3]。全镇水稻均以机械化插秧为主，5月20日前后为适宜播期，大田用种量为67.5 kg/hm2左右，于6月10—21日进行机插。小麦适宜播期为10月25日至11月5日。大田用种量为135～195 kg/hm2。

3 水稻机插高产栽培技术

3.1 适时机插，合理密植

6月上旬开始机插，机插前做到精细整地，机插深度需确保秧苗直立，不倒不漂。机插时秧龄不得超过25 d。中等肥力田块适宜行株距为30.0 cm×（11.7～13.0）cm，栽植密度约为28.5万穴/hm2，每穴3～5株，栽植基本苗135万株/hm2左右。

3.2 水肥管理

3.2.1 科学管水。机插时田间保持1～2 cm浅水层。栽插后晴天保持田间浅水层，晚上和阴天脱水，第2片新叶长出后，建立浅水层，并维持到整个有效分蘖期。当群体总茎蘖数达到预期穗数的80%左右时及时开沟搁田。拔节至灌浆结实期，间歇灌溉、干湿交替。抽穗扬花期保持水层。

3.2.2 精确施肥。遵循控氮增磷钾的原则，以基肥为主，追肥为辅；增施有机肥，重施穗肥[4]。①基蘖肥。在秸秆全量还田的基础上，施用过磷酸钙450～600 kg/hm2、45%高含量复合肥450～525 kg/hm2作基肥。分蘖肥施尿素375 kg/hm2和钾肥195 kg/hm2。水稻分3次施用。②穗肥。粳稻穗肥高产田块分2次施用，但大面积一般只在穗分化始期视情况施用1次促花肥。保花肥一般在倒2叶时施用，一般施尿素75～1 050 kg/hm2，若水稻叶色浅、群体生长量小可增加肥料的施用量，但用量不能超过120 kg/hm2，反之，则少施或不施。

3.3 病虫草害综合防治

在病虫害防治方面，提倡统防统治，确保防治效果。栽插后5～7 d，结合追施分蘖肥，施好除草剂[5]。对田间禾本科杂草与莎草科杂草、阔叶杂草混生的田块，可在水稻活棵后，用53%苯噻·苄600～900 g/hm2撒施。药后5 d内保持浅水层。7月上旬对草多的田块进行第2次化除。

4 小麦高产栽培技术

4.1 产量指标

①产量及产量结构。目标产量7 500～8 250 kg/hm2，产量结构为有效穗数480万～540万穗/hm2、穗粒数40～48粒、千粒重38～42 g。②群体指标。适期播种基本苗180万～240万株/hm2，冬前茎蘖数450万～675万个/hm2，最高茎蘖数900万～1200万个/hm2。

4.2 栽培技术

4.2.1 播种。①播期。本地适宜播期为10月25日至11月5日，迟播小麦不得迟于适宜播种期10 d。②播种量。在整地质量良好的条件下，一般适期早播（10月25—31日）田块播种量90～120 kg/hm2，基本苗150万～225万株/hm2；适期播种（11月1—7日）播种量120～150 kg/hm2，基本苗225～270万株/hm2。③播种方式。稻秸秆还田，在稻秸秆切碎（长度5～8 cm）划匀基础上用59.66 kW以上大动力拖拉机配反旋灭茬机深旋灭茬（旋耕深度15 cm）的方式，再用条播机播种。④施足基肥。在秸秆全量还田基础上，施尿素120～150 kg/hm2，45%复合肥（15-15-15）450～525 kg/hm2。⑤播后镇压。对秸秆全量还田田块，播后开沟前，镇压田面，以利出苗。⑥配套内外三沟。做到“一方麦田，二头出水，三沟配套，四面脱空”的要求。⑦封闭化除。播后芽前及时进行药剂封闭除草，宜用25%异丙隆可湿性粉剂3 750～4 500 g/hm2兑水600 kg/hm2均匀喷雾。

4.2.2 冬前苗期管理。①查苗补缺。苗期检查出苗是否均匀和达到预期基本苗数，及时补种补苗。②查苗补肥。基肥不足苗肥补，确保基苗氮肥不少于一生总施氮量的50%。促蘖肥或接力平衡肥要根据田间生长情况在三至五叶期尽早追施，数量一定要控制，一般施尿素75 kg/hm2左右，捉黄塘、促平衡。③查苗补除。越冬前对播种时未封闭化除或效果不理想、杂草达标的田块，及时根据草相进行喷药化除[6]。④查沟补沟。田间内外三沟不配套，要及早开挖、加深、疏通。⑤查田镇压。对前期镇压不到位或镇压效果不佳的田块，尤其是稻秸秆还田的田块，可以在越冬前或越冬期进行一交补镇压。

4.2.3 春季高效管理。①春季化除。在日均温8 ℃左右时，使用合适药剂在拔节前进行春除[7]。2月中旬返青期，对草害较重的田块，用6.9%骠马乳油900～1 200 mL/hm2，或骠灵900～1 500 mL/hm2+75%巨星22.5 g/hm2兑水750 kg/hm2均匀喷雾。②清沟理墒。要求排水顺畅，避免渍害，控制地下水位。③防治纹枯病。一般于3月上、中旬用好第1次药，重病田隔7～10 d再防治1次。④普施重施拔節肥。在小麦基部第1节间基本定长、第2节间伸长1～2 cm、叶龄余数2.5叶左右、高峰苗下降、叶色褪淡时施用，宜施45%三元复合肥（15-15-15）225～300 kg/hm2+尿素150 kg/hm2。苗弱可适当提早；苗旺应适当推迟，且数量应适当减少，以施用复合肥为主。高产田提倡分2次施用，即在拔节期施高效复合肥225～300 kg/hm2+尿素75.0～112.5 kg/hm2，在孕穗期再施尿素75.0～112.5 kg/hm2。

4.2.4 后期管理。①病害防治。根据田间菌源、品种及抽穗扬花期的天气变化，主动预防、适时用药[8-9]。抽穗扬花初期，用50%多菌灵可湿性粉剂1 500 g/hm2或25%氰烯菌酯1 500 g/hm2+15%三唑酮600～900g/hm2或40%戊·多1 500 g/hm2等药剂，主治赤霉病，兼治白粉病等其他穗期病害。以上药剂弥雾机兑水300～450 kg/hm2、手动喷雾器兑水750～900 kg/hm2，均匀细喷雾。遇雨或重病年份7 d后进行第2次防治。②施孕穗肥。对于群体生长正常高产田，施尿素75.0～112.5 kg/hm2作孕穗肥。③叶面追肥或生化制剂。结合病虫防治，一喷多防，保绿防衰，用2%尿素液或小麦专用维他灵375 g/hm2或氨基酸叶面肥750 g/hm2等生化制剂进行肥药混喷。

4.2.5 防倒伏。群体较大田块，于小麦拔节初期用矮壮丰750 g/hm2或15%多效唑可湿性粉剂750～1 125 g/hm2进行叶面喷雾；也可于破口至扬花期用劲丰1 500 mL/hm2，兑水450～600 kg/hm2进行叶面喷雾。

5 参考文献

[1] 王宏广.中国粮食安全研究[M].北京：中国农业出版社，2005.

[2] 郑景生，黄育民.中国稻作超高产的追求与实践[J].分子植物育种，2003（增刊1）：585-596.

[3] 杨建昌，陈忠辉，杜永.水稻超高产群体特征及其栽培技术[J].中国农业科技导报，2004（4）：37-41.

[4] 杨建昌，朱庆森，王志琴，等.稻麦高产群体生育特征及其调控技术[J].中国农业科技导报，2000（3）：22-25.

[5] 杨建昌，杜永，吴长付，等.超高产粳型水稻生长发育特性的研究[J].中国农业科学，2006（7）：1336-1345.

[6] 杜永.黃淮地区稻麦周年超高产群体特征与调控技术的研究[D].扬州：扬州大学，2007.

[7] 卢百关，杜永，李筠，等.黄淮地区稻茬小麦超高产群体特征研究[J].中国生态农业学报，2015（1）：43-51.

[8] 周正权，李育娟，王坚钢.太湖地区稻麦周年高产高效栽培技术体系[J].耕作与栽培，2015（6）：49-51.

[9] 池巧燕，薛世芳，池善聚，等.稻麦周年高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（16）：43.