烟后秋甜玉米栽培技术

康显生++冯绍卫++周山++舒梅++何志强

摘要 烟后秋甜玉米栽培技术是陇川县农业技术推广中心经过多年试验、示范、推广工作总结出的标准化生产技术，从选地整地、品种选择与种子处理、适期播种、覆膜、栽培方式、播后管理、施肥管水、病虫防治、适期收获、秸秆处理等方面阐述了整个栽培过程中的具体操作要求，以期为烟后秋甜玉米生产提供技术参考。

关键词 烟后；秋甜玉米；栽培技术

中图分类号 S513 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）01-0035-02

烟后秋甜玉米是指冬春烤烟收获后7—8月播种，10—11月收获的鲜食秋甜玉米。在确保粮食安全的基础上，发展烟后甜玉米订单生产，能有效解决上部烟叶采青抢烤和农民烟后种田的后顾之忧，提升烟叶质量，增加农民收入。近年来，陇川县通过大量的试验和生产实践，总结出一套烟后秋甜玉米栽培技术，为种植农户提供技术保障。

1 选地整地

选择集中连片、能排能灌、保水保肥、光温条件好、土壤肥沃疏松的中上等田块。环境选择无工业“三废”及农业、城镇生活等污染，大气、水质、土壤等质量标准符合国家相关规定的农业生产区域作为烟后甜玉米生产基地。

为防止串粉，选地时必须与普通玉米及糯玉米品种隔离，隔离方法包括空间隔离、时间隔离和障碍隔离。空间隔离要求种植田块四周300 m范围内不得种植同期开花的其他类型玉米；时间隔离要求花期错开15 d以上；障碍隔离主要是利用山岭、村庄、树林、公路等障碍物。适当轮作，选择上年烟后种植水稻的田块，降低旱旱连作带来的负面影响。

对前茬进行处理，清除田间烟杆、杂草及残留地膜。杂草严重的地块，在整地前10 d用75%草甘膦颗粒剂1.50～2.25 kg/hm2，兑水675 kg/hm2地面喷洒进行化学除草。烟后甜玉米7—8月种植，此期雨水多、易造成涝害，应起高垄种植，人工或小型翻耕机械起垄，烟垄变沟，烟沟变垄，垄高40～50 cm，垄面宽30～40 cm。

2 品种选择与种子处理

品种选择上，一是选择审定的品种。因地制宜选用经国家和省种子审定委员会审定并在当地种子管理部门备案的优质、高产、抗病性、抗虫性和抗逆性强的优良品种，种子质量达到国家相关规定的标准。二是选择适销品种。选择果穗外观商品性状好、甜度适宜、气味纯正、质地嫩脆、口感好，鲜穗采收后糖分转化慢，适采期较长的品种。三是选择生育期适宜的品种。依据市场情况、预计播种时间和收获时间，选择生育期80～95 d的品种分期播种，以便分期采收[1]。

在种子处理上，一是选种。精选种子，人工手捡剔除秕粒、破损粒、杂粒。二是晒种。播前晒种2～3 d。

3 适期播种

7月5日至8月5日为最适播种期。一般播种量为7.5～9.0 kg/hm2。播种方式为地膜覆盖垄作宽窄行种植，宽行距90 cm，窄行距30 cm，株距30～35 cm。一般种植密度为4.50万～5.25万株/hm2。

4 覆膜

直播或移栽前5～10 d，在播栽垄上开施肥沟施入底肥，沟宽20 cm，沟深5 cm，在沟内施入底肥，覆土后平整墒面，用施田补1 500 mL/hm2喷施封闭除草，后用宽度100 cm的地膜覆盖。农膜选用宽度100 cm、厚度0.005～0.008 mm的普通聚乙烯薄膜，用量为45～60 kg/hm2。盖膜时，膜要拉紧、展平、紧贴地面，四周用泥土压紧压实[2]。

5 栽培方式

覆膜垄作直播栽培，起垄盖好膜后，按规定的行株距破膜点播，每穴播1～2粒种子，深度以3～4 cm为宜，2行相邻每3株可成“品”形，播后用均匀细碎土或腐熟的土杂肥盖种并封严膜孔。

若育苗覆盖栽培，选择避风向阳、排灌方便的地块或菜园地作苗床，整地达到细、净、平标准；播种前配好育苗土，以30%～40%的腐熟厩肥，60%～70%的肥沃细土为基质，每100 kg基质加入过磷酸钙1 kg、尿素0. 1 kg混合均匀；育苗塑料软盘每孔装入约1/3营养土，每孔播种1粒种子，撒细土盖种，厚度不低于1 cm，然后淋1次透水，播种数量要多于计划用苗数的10%以上；播种后应注意遮阳防晒和防暴雨冲刷，出苗后根据含水量适时浇水，苗期应注意防治病、虫、鼠害。

甜玉米苗2叶1心时开始移栽，不宜超过3叶1心，采用先覆膜后移栽方式，地膜盖好后，按计划行株距进行破膜定距打孔，2行相邻每3个孔成“品”形，移栽时应分级、定向、错窝移栽，栽后用细土将破口盖严，移栽时防止伤根、折苗[3]。

6 播后管理

一是助苗出土。煙后甜玉米播种后易遇大雨，造成土壤板结，应及时松土，破除板结，散墒透气，助苗出土。二是顺苗出膜。覆膜垄作直播栽培的部分甜玉米苗会出偏顶在膜上，应及时顺苗出膜，以防地膜烧伤甜玉米幼苗，并用细土封严膜孔。三是查苗补缺。甜玉米出苗或移栽成活后，应及时进行查苗、补缺，补苗时选阴雨天或晴天下午带土移栽，栽后及时浇水，确保成活。四是间苗与定苗。直播三叶期间苗，四至五叶期定苗，每穴留1苗[4]。五是掰除分蘖。甜玉米分蘖多，在拔节前应及时掰除分蘖，操作时尽量避免损伤主茎及叶片。

7 施肥管水

底肥施腐熟农家肥15 t/hm2，玉米专用控释肥600 kg/hm2，硫酸锌30 kg/hm2，硼砂15 kg/hm2，一次性施于施肥沟内。苗肥于直播定苗后（三至五叶期）或移栽后7～10 d施用，追施尿素150～225 kg/hm2，采用打洞穴施，施后覆土，压好地膜破口。穗肥玉米大喇叭口期追施尿素225～300 kg/hm2，施肥时应注意弱小苗多施，以促进全田平衡生长，采用打洞穴施，施后覆土，压好地膜破口。

大喇叭口期至乳熟期，如田间持水量低于70%，要适时灌好3次关键水：第1次在大喇叭口期至抽雄期，第2次在开花至籽粒形成期，第3次在乳熟期。授粉后25 d以内不能缺水，否则严重影响穗数和粒重，收获前应适当控水，以利收获和提高品质。苗期至花粒期易遇大雨、暴雨，应及时疏沟排水，防渍防涝。

8 掰除无效小穗

抽雄后会出现1株多穗，主穗以下的小穗在吐丝后6～8 d及早掰除，每株只保留最上部1个果穗，操作时不要损伤主茎及叶片。

9 病虫害防治

在农业防治上，选用适应性强、抗病虫的品种；合理密植，增施有机肥，合理施用氮、磷、钾肥，加强田间管理，培育健壮植株。合理轮作，清洁田园，不宜年内连作或3年以上连作；深翻土地，集中处理病株残叶，控制菌源；杀灭越冬幼虫，减少虫源。适时采收，带苞贮运。按等级分拣，去除病虫危害的果穗，整穗包装贮运，避免二次污染。在物理防治上，采用性诱剂、杀虫灯、糖醋液诱杀害虫。在生物防治上，释放赤眼蜂防治害虫。在化学防治上，选用高效、低毒、低残留、环保型农药品种，交替使用不同农药，科学混配药剂，做好施药安全防护。病害主要有灰斑病、大斑病、小斑病，选用甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、苯甲嘧菌酯等农药对症及时防治；虫害主要有玉米螟、斜纹夜蛾、棉铃虫、地下害虫（小地老虎、蛴螬、蝼蛄等），选用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺、甲维盐、敌百·毒死蜱等农药对症及时防治。

10 适期收获

烟后甜玉米最佳采收期在叶丝后22～28 d，采收宜选择在晴天10：00前或16：00后进行，以防果穗高温曝晒，影响产量品质。

带苞叶采收，能起到保鲜、卫生、耐运输的作用，临时存贮应放在清洁、避光、低温、通风、阴凉、无鼠害、虫害的地方，防止日晒、雨淋，不宜堆放。

采用清洁、干燥、无毒无害的冷藏车或货车进行运输。

11 秸秆处理

一是青饲或青贮。甜玉米茎叶多汁柔软、营养价值高，是上好的青饲料，鲜果穗采收后及时收割饲喂或加工青贮。二是秸秆还田。玉米秸秆可通过旋耕机粉碎还田或整秸铺放作物行间还田。

12 參考文献

[1] 李少昆，刘永红，李晓，等.南方地区甜、糯玉米田间种植手册[M].北京：中国农业出版社，2011.

[2] 陈山虎，林建新，纪荣昌，等.鲜食玉米栽培[M].福州：福建科学技术出版社，2009.

[3] 周军，郭元平，兰玉梅，等.甜玉米栽培管理技术[J].农业科技通讯，2013（4）：197-199.

[4] 崔桂生，唐荣化.兴安县稻田秋甜玉米免耕栽培技术[J].现代农业科技，2015（1）：60.