不同肥料运筹对白蒲黄芽菜的影响研究

陈小莉　刘耀　刘海兵　顾成　章广庆　丁全军　康志明　杨裕才　王淑云　王志林

摘要 研究不同肥料运筹对白蒲黄芽菜的影响，结果表明：白蒲黄芽菜在整个生育期中需要有机肥料与无机肥料相结合，肥料的施用要前重后轻。

关键词 肥料运筹；白蒲黄芽菜；产量；品质；影响

中图分类号 S634.9；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）21-0057-01

为了明确不同肥料运筹条件对提升白蒲黄芽菜品质与产量的效果，为大面积生产提供科学依据，在如皋市白蒲镇农服中心试验示范基地进行本试验。现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点设在如皋市白蒲镇钱园村19组农业服务中心试验基地田中。试验田前茬为青玉米。试驗基地土壤质地为砂壤土，土壤肥力中等，排灌条件较好。

1.2 试验材料

白蒲黄芽菜（D2014-2-4、D2015-3），如皋市农科所提供。

供试肥料：腐熟的粪肥（本地规模养殖场提供），饼肥（豆饼，从市场购买），45%三元复合肥（如皋市威尔盛肥料有限公司提供），46%尿素（如皋市威尔盛肥料有限公司提供）。

1.3 试验设计

试验共设4个处理，分别为处理1：基肥为粪肥37.5 t/hm2，追肥为尿素120 kg/hm2（肥料纯量：N为280.2 kg/hm2、P为150 kg/hm2、K为150 kg/hm2）；处理2：基肥为粪肥37.5 t/hm2，追肥为45%三元复合肥375 kg/hm2（肥料纯量：N为18.75 kg、P为150 kg/hm2、K为150 kg/hm2）；处理3：基肥为粪肥37.5 t/hm2+饼肥2 250 kg/hm2（肥料纯量：N为382.5 kg/hm2、P为175.2 kg/hm2、K为197.925 kg/hm2）；处理4：基肥为粪肥52.5 t/hm2（肥料纯量：N为315 kg/hm2、P为210 kg/hm2、K为210 kg/hm2）。3次重复，随机区组排列，小区面积30 m2，每个处理100株白蒲黄芽菜，各小区间以开沟设置边界分隔，除施肥外，各小区其他田间管理措施相同。

1.4 试验过程

2015年9月2日，苗床撒播，播种量7.5 kg/hm2，播后无纺布覆盖，喷水。另外，搭建小拱棚，遇雨前将薄膜拉上，雨后揭膜。9月5日进入出苗期；9月7日进入齐苗期。9月10日第1次间苗，9月13日第2次间苗，9月19日定苗。9月20日，施基肥后进行人工翻整。9月22日，按行距60 cm、株距50 cm定植，9月25日进入莲座期，9月26日人工中耕、除草、松土，9月28日施追肥，10月13日进入结球期，10月9日人工除草、松土。10月16日人工浇水、除草、松土。10月22日浇水抗旱[1-2]。11月30日可收获，生育期共90 d左右。12月15日各处理分别收获、称重（每处理取样5株，然后平均进行测产验收）。白蒲黄芽菜整个生育期病虫防治5次，使用药剂为虫酰肼1 200 g/hm2、啶虫脒675 g/hm2、农用链霉素375 g/hm2、甲硫福美双3 750 g/hm2，轮换施用。具体病虫害防治情况如表1所示。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

据观察结果显示，各处理的出苗期、真叶展开期、四至五叶期、团棵期、莲座期、结球期等均无显著差异。

2.2 植物学性状比较

2.2.1 莲座期植物学性状。在白蒲黄芽菜生过程中，每5 d考察一次苗情。9月28日苗情考察：处理3的生长发育最好，其次是处理4，处理1、处理2稍差。10月5日测查：处理4开盘度最大，叶片也最宽，处理2其次。10月10日测查：处理2植株性状明显优于其他处理。其次是处理1，处理3最差（表2）。

2.2.2 结球期植物学性状。10月20日至11月10日，处理2植株性状明显优于其他处理。其次是处理1，处理3最差。11月20日测查：处理1株高与直径最大（表3）。

2.3 产量比较

12月15日收获测产，用5点取样法，每点取5株，然后平均进行测产验收。由表4可以看出，处理1的植株重量、球高及球横径等产量性状最高，其次是处理2，接着是处理4，处理3最差。

3 结论与讨论

白蒲黄芽菜在其整个生产过程中需要一定数量的氮肥，同时需要有机肥料与无机肥料相结合[3-4]。

白蒲黄芽菜在其生产中肥料的施用要前重后轻，注重前期大白菜叶面积增速，同时要把握追肥的施用量、施用品种与施用时间[5-6]。饼肥是很好的有机肥料，其所含养分含量高，但由于其养分的肥效释放过程缓慢，在白蒲黄芽菜大量需肥期没有能完全得到利用[7]。

4 参考文献

[1] 李娟，章明清，孔庆波，等.大白菜氮磷钾肥料效应及其推荐施肥量研究[J].福建农业学报，2010（3）：336-339.

[2] 黄长江，车晓莉.大白菜氮磷钾肥料配施效应研究[J].中国土壤与肥料，2013（4）：71-76.

[3] 彭智平，詹愈忠，于俊红，等.施用有机液体肥料对大白菜养分吸收和产量的影响[J].广东农业科学，2009（11）：62-64.

[4] 石文学，崔良满.施用不同氮磷钾配比肥料对大白菜产量的影响[J].北京农业，2008（18）：93-97.

[5] 任艳云，刘艳芝，徐祥文，等.秋结球大白菜“3414”肥料试验[J].蔬菜，2016（6）：31-35.

[6] 王秀龙，陈惠玲.腐殖酸型水溶肥料在大白菜上的应用效果初报[J].安徽农学通报（上半月刊），2011（1）：100-101.

[7] 朱晶华，韩明.白蒲黄芽菜无公害栽培技术规程[J].农业科技通讯，2012（12）：205-206.