解读《神农本草经》——酸枣

文/钟耀欣

解读《神农本草经》
——酸枣

文/钟耀欣

【原文】

酸枣，味酸，平。主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。久服安五脏，轻身，延年。

【译文】

酸枣，味酸，性平。主治心腹有寒热，邪气凝滞，使气不行之证。能治疗四肢酸疼的湿痹证。长期服用使五脏充实，身体轻巧，寿命延长。

【解读】

酸枣仁，为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干即可入药。其性平，味甘，无毒，入心、脾、肝、胆经，含有多量脂肪油和蛋白质，并有甾醇、白桦脂醇、白桦脂酸、酸枣皂苷、维生素C等成分，具有养肝、宁心、安神、敛汗的功效，主治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗等症。《名医别录》载酸枣仁：“主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。”《本草再新》亦载其：“平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。”现代药理研究证实，酸枣仁煎剂有镇静作用，可使防御性运动性条件反射次数显著减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制由吗啡引起的躁狂现象；能镇痛、抗惊厥，有降温作用；可引起血压持续下降，心传导阻滞；单用或与五味子合用，可治疗烧伤，减轻烧伤局部的水肿；有兴奋子宫的作用。酸枣仁，性收敛而气味平淡，可与多药配伍使用。与当归、人参同用，可以敛心；与当归、白芍配伍，可以敛肝；佐当归、白术，可以敛脾；同当归、麦冬合用，可以敛肺；与当归、黄柏同用，可以敛肾：佐当归、茯苓，可以敛肠、胃、膀胱；配当归、黄芪，可以敛气而滋养营卫；佐当归、地黄，可以敛血而营养真阴。

酸枣仁常煎汤内服，常用量为6～15克，或入丸、散。常用验方：治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁、知母、茯苓各30克，川芎、甘草各15克，水煎分三次温服。治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁30克，炒熟令香，捣细罗为散，每服6克，以竹叶汤调下。治心脏亏虚，神志不守，睡卧不宁：酸枣仁（微炒，去皮）、人参各30克，辰砂（研细，水飞）、乳香各15克，共研为细末，炼蜜为丸如弹子大。每服一粒，温酒化开，空心临卧服。治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，每服6克，米汤调服。食疗：治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁60克，水煎取汁，入粳米100克煮粥，待临熟时，加入适量地黄汁，再沸片刻即可食之。

注意：凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。