德国人旅游不走马观花

◎程丹梅

不做走马观花的游客，全身心去感受当地景观和文化，德国的旅行者可以说是模范。“上车睡觉，停车撒尿，下车拍照”，是不会出现在德国旅行者身上的。

有准备的旅游

准备去哪里旅行？怎么去？为什么去这里而不是那里？到底想看什么？了解当地的文化有多少？需要带哪些必备的衣物？这一系列的问题，都是旅行前要做的必修课。没有准备的旅游对德国人来说不算是认真的旅游。

住在德国汉诺威的达拉和住在德国汉堡的梅杰两家，去年圣诞节后，准备去厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛和秘鲁的印加圣地马丘比丘。梅杰先生是建议者，他的南美理想来源于他早年去秘鲁做义工的经历。考虑到秘鲁与厄瓜多尔都在南美，从时间与地理位置上说更合适，所以大家决定一并旅游两地。我也是这个“南美小队”的参加者，所以目睹了整个行程。

我另一位朋友，曾去过格陵兰岛的斯蒂文先生，说他为旅行做过一年半的身体和精神上的准备。当然，这次去南美，我们两家人也不例外，除了跑步健身等体能上的准备外，重要的是对当地文化与地理的认识与了解。

第一步：了解。购买导游书，寻找相关的影视光盘并互换，去图书馆借相关的历史地理以及文学书籍。每个人都会做一些个人笔记。

第二步：聚会讨论。“南美小队”的几家人因为住处不一，约定在第三地会面。我们选择了汉堡与汉诺威高速公路的交叉处饭馆里交换信息。因为马丘比丘所在的印加城库斯科海拔3000多米，所以防止高原反应也成了必要话题。

“南美小队”专门请了一位曾在秘鲁首都利马工作过的亲友来介绍当地的风俗和她的体会。她除了对导游书上的景观作了介绍外，还推荐了不少特殊的地方，让我们不要遗漏。当然，介绍当地的饮食和注意事项是必不可少的。

第三步：准备行装。德国人出门的行装可以说是专业的。不少德国人外出旅游时，其行囊里，登山鞋、防雨衣、旅游手套、防晒油等等用品应有尽有，这让旅游者游刃有余。

德国人旅行，还不会忘记的一件事：带一本行程中看的书。

全身心去感受

“南美小队”成员达拉夫人在旅行回来后谈感受时说：“你没有去加拉帕戈斯群岛，你就不明白那儿为什么被称为活的生物进化博物馆。在这个赤道的群岛上，蜥蜴、乌龟、蟹和海狮都是司空见惯的人类的朋友，夜晚从海里爬上来的海狮可以大摇大摆地出恭，而我们一直觉得面目可憎的蜥蜴其实十分可爱……”

达拉夫人还说：“你想象不到仙人掌和蒲公英可以成为大树，也不会知道古老的巨龟会与牛一同吃草，鹈鹕不但有扎猛子捉猎物的爆发力，它还是鱼市上等待渔民施舍的懒汉。那红艳的火烈鸟，漂亮的蓝足、红足鲣鸟，让我都不忍离开了。特别是，你会看到飞来飞去的达尔文雀，它们可是达尔文进化论研究的对象呢！”

对于德国人来说，旅行也是受教育的一种方式。

在秘鲁马丘比丘，“南美小队”登上了海拔约2350米的山脊，这里有印加帝国建于公元1500年的城市遗迹，现为世界文化与自然双遗产之地。

德国的旅行者很注重对当地文化习俗的研究，相对导游书的推荐，他们更喜欢询问当地人哪里的饭菜更地道，有时他们会放弃饭店的早餐而自己去找当地老百姓的早餐馆。

在秘鲁的利马，“南美小队”品尝了各种食品，发现秘鲁的饮食除了有当地特点外，还融入了中国和墨西哥的饮食风味。可见，这个曾经的西班牙殖民地是一个开放宽容的地方。

不住奢华宾馆

德国人旅行一般不追求居住豪华的饭店，几个人一间的青年旅社，对于年轻人绝对是一个好选择，也没人因此羞愧。

除了在青年旅社寄宿，德国人还喜欢搭帐篷过夜。德国人说，到瑞典、挪威或丹麦等北欧国家旅行，那一岛连一岛的山上都是没有任何污染的森林，那一个又一个的湖中都是芦苇，里面到处是蓝蜻蜓与河狸……在那样的地方，你绝对找不到宾馆，因为北欧人不做破坏自然的傻事。除非你想在离美景不远处租私人别墅，但是你不能只住两天就换地方，而帐篷就很好地解决了这些问题。

帐篷也分三六九等，买一个质量好的能用10年，那是特殊材料制成的。此外，帐篷多姿多彩，有家庭帐篷，带前厅后院的；有抗寒的，能在雪地上搭，当然还要有睡袋。德国人买帐篷和睡袋追求高质量，讲究名牌，不愿在这个方面省钱。

我认识的六位高中学生，曾向我讲述了他们与父母“割脐带旅行”的经历。他们自驾中巴，带着帐篷，环游了欧洲。他们说，在露营地他们认识了很多不同国家的人，那种交往是学校里学不到的。在奥地利，他们曾因找不到露营地，只好打电话给之前在露营上认识的奥地利一家人。最后，这群小伙子幸运地被邀请来这家人的花园搭帐篷，主人还用烤肉欢迎他们。

朋友史戴非是一个老板，他夏天常带领全家骑车去瑞典。他和8岁的大女儿骑双人车，后面挂一小拖车，两岁半的小女儿坐在里面，他太太则骑单车。每天5小时行程，走一走看一看，他们说其乐无穷。住哪儿？当然是帐篷！

把探险家作为偶像

斯蒂文是德国不来梅一家公司的总经理，也是一位冒险家，他的足迹涉及了很多高山险岭。去年8月，斯蒂文与五个欧洲冒险家一起沿着当年福瑞迪奥·南森的足迹，完成了长达5个星期500公里的格陵兰岛徒步旅程。

这位福瑞迪奥·南森，生于1861年，是一位动物学家、极地探险家和海洋学家。1888年，他第一个成功地越过格陵兰冰盖地，并于1893年至1896年进行了北极探险。他的探索彻底改变了极地旅行的技巧，从而影响了所有后来远征北极和南极的探险家和科学家。不仅如此，南森还在海洋学仪器的设计、风生洋流的解释等方面做出了特殊的贡献。

南森是斯蒂文少年时的偶像，他穿南森式样的衣服，学南森的表情和动作，视南森所有的话为金句，并梦想有一天踏着南森的足迹去探险。

斯蒂文说，有一天夜里，他在格陵兰看见了让他惊喜不已的北极光，“那是绿色和蓝色交织的光芒，持续了一个小时呢”。

斯蒂文还说，在旅程最后的一段时间里，他们只在无尽头的雪白色里行走，直到看见了石头上的红色和飞跑的雪兔子，才见到除白色外的其他颜色。他们用滑雪杖当矛刺向水中，捉到了三条鱼，带回宿营地用帐篷地锅（专门为帐篷旅行者设计的锅），倒上豆子罐头里的盐水煮鱼，真是美味啊。