国内茶文化旅游研究

于 颖

(湖北工业职业技术学院，湖北 十堰 442000)

【文化产业研究】

国内茶文化旅游研究

于 颖

(湖北工业职业技术学院，湖北 十堰 442000)

随着经济的不断发展，茶文化旅游逐渐兴起，并受到了人们的喜爱，但其在发展过程中存在一些问题，急需采取合适的方法进行解决。本文主要分析茶文化发展的背景、价值、意义，以及我国茶文化旅游发展中的问题，并提出了几点推进我国茶文化旅游发展的建议。

茶文化；旅游；发展

随着我国经济的不断发展，人们的物质生活水平不断提高，传统的观光型旅游已经不能满足人们的需要，促使我们急需升级原有的旅游资源产品，为其赋予新的内涵，吸引更多的游客。20世纪90年代开始，茶文化随着文化旅游的热潮发展起来，丰富了旅游资源的内涵，但茶文化旅游在发展过程中，出现了这样或那样的问题需要我们及时去研究、解决。

一、茶文化发展的背景条件

随着改革开放战略的实施，我国经济不断增长，从20世纪90年代开始，人们物质生活水平逐渐提高，在社会节奏不断加快、工作压力不断加大的环境下，人们对旅游的需求越来越高，他们希望通过这种回归生态、回归自然的方式使自己的身心得到修养与释放，为旅游产业迎来了发展的春天。茶生于自然、产于自然，属于木本植物，具备独有的特点，在我国备受人们亲赖，其独特的内涵正好迎合了人们向往自然、恬静的旅游需求，对旅游产业有着极好的促进作用。

由于我国茶文化具有悠久的历史与内涵，拥有世界第一的种植面积，对国际产生了一定影响。现在，茶已经成为了世界三大无醇饮料中引用价值最高的天然饮品，备受人们的喜爱，也吸引了许多外国游客慕名而来，希望亲身感受一下正宗的茶文化。

二、茶文化旅游的价值

茶文化旅游资源与其他的旅游资源不同，有着自己独特的社会价值、经济价值，以及文化价值，这种独特性正是茶文化核心竞争力的表现。[2]茶文化拥有各式各样的用途，在商务洽谈、娱乐、度假，以及医疗方面都有着显著的作用。所以总的来说茶文化的内涵是丰富的，是值得开发与利用的，它更是传承千年经久不衰，受尽历史的考验，直到今天仍然备受人们的喜爱。[3]

(一)茶文化旅游资源的社会价值

近年来，国家大力发展茶文化产业，使得茶文化旅游资源的社会价值日益彰显。发展茶文化旅游资源，可以弘扬中华民族传统美德，展示社会艺术，使人修身养性，陶冶情操，促进社会主义精神文明建设。茶文化自诞生起就是一种代表和谐、安宁的文化，强调“和”，包含着广泛的含义，诸如“人与自然和谐发展”“天人合一思想”等。中国自古以来就讲究以和为贵，因此开发茶 文化旅游资源有助于建设社会主义和谐社会。

(二)茶文化旅游资源的经济价值

茶文化旅游得以开展的一个最重要的前提是茶产业具有极大的经济发展潜力。近年来，茶产业不断推进，带动了经济贸易的发展。从经济学角度看，开展茶文化旅游，有利于拓展旅游市场，发展茶产业经济。茶文化旅游资源的开发本身就是面向市场，茶文化旅游产业的发展将会带动沿线地区经济的发展和资源开发，游客在旅游过程中会产生娱乐、住宿等消费，可形成文化旅游串联消费，即以茶文化旅游为核心的消费，促进地区的经济发展。

三、茶文化旅游发展中遇到的问题

茶文化旅游自20世纪90年代在我国逐步兴起后，发展迅速，规模不断壮大，已成为我国整个旅游行业的领头军。但由于我国茶文化旅游起步较晚，且鲜少有学者对其进行深入地探讨，发展中暴露出一些问题。[4]首先，我国对茶文化旅游认识不到位，完全依赖经济驱动力。前文提到，茶文化旅游资源的开发是多种价值的共同体现，可是目前许多开展茶文化旅游的企业开发过程中一味强调经济利益，忽视社会利益与文化价值，破坏了茶文化特有的文化底蕴，为了牟利，甚至大肆开采资源，影响恶劣。其次，在茶文化旅游开发过程中，缺乏先进理念与技术的支撑，宣传力度与营销手段滞后，且没有根据地方特色来进行有目的的资源开发，难以展示地方文化，无法有效地为地方发展服务。最后，茶文化旅游发展的研究跟不上国际步伐，缺乏相关的专业型人才，国家没有给予政策和研发优待，轻视对相关专业人才的培养，使得茶文化旅游发展受阻，落后于世界先进水平。

四、改善茶文化旅游的对策

(一)根据当地茶文化的特殊性制定特色发展路线

我国种茶的地区较多，茶叶的品种也互不相同，每个地区都有自己的独特性。所以要综合分析每个地区的自然环境和人文风情，制定出一条适合当地发展的特色茶文化旅游路线，丰富茶文化旅游的内涵，可以聘用旅游方面的人才依据当地的情况科学地开发当地茶文化旅游资源。

(二)加强茶文化旅游宣传力度，产生品牌效应

各地的茶文化旅游开发商，应该着力打造品牌，发挥品牌效应，从而提升产品的知名度与竞争力，使茶产品实现精加工、精包装，合理组织旅游路线，丰富茶文化旅游，以及茶文化产品的内涵，借助各种渠道加强宣传，为当地创造更大的经济价值与社会价值。

五、结语

我国茶文化有着悠久的历史，内涵较丰富，茶文化旅游更有着较好的发展前景。我国的茶文化旅游虽起步较晚，但也取得了一定的效益。我们应逐步开发茶文化旅游资源，使其健康持续发展，为我国经济发展及传统文化的传承助力。

[1]唐为亮.祁门：发展红茶之旅任重道远[J].凤凰安徽，2015，(11)：33-34.

[2]王京传，赵修华.我国茶文化旅游的发展[J].中国茶叶，2005，(6)：22-23.

[3]孙艳红.茶文化旅游资源的主体层次分析及开发构想[J].商场现代化，2005，(3)：63-64.

[4]沈克.茶文化旅游开发初探：以信阳市茶文化旅游开发为例[J].沧州师范专科学校学报，2009，(1)：125-126，130.

【责任编辑：周丹】

TS971；F592.7

A

1673-7725(2017)08-0095-02

2017-05-12

于颖(1979-)，女，山东莱阳人，讲师，主要从事区域与旅游可持续发展研究。