进口奶粉在国内的发展趋势

摘 要：有机食品，当属食品安全金字塔最高端的存在，其品质优于“绿色食品”，比起无公害食品和普通食品更加优良。据一系列研究报告显示，有机奶粉在许多发达国家中备受关注，而在作为发展中国家的中国，由于大多数消费者对本国产品具有一定依赖性，有机奶粉作为新兴产物还未受到广泛关注。随着生活水平的提高，消费观念的改变以及政府关于二胎政策的下放，婴幼儿产业的竞争已步入了白热化阶段，再加上国内劣质奶粉的问题相继出现，国外婴幼儿奶粉很快就占领了中国的高端婴幼儿奶粉市场，更是受到了中国妈妈们的广泛关注。

关键词：有机 ；进口奶粉；爱荷美奶粉

课题名称：坤熙EKOBABY

课题编号：201610421063

课题成员：钟曾祥欣，袁澔楠，凌琪，曾文蕾，吴秋实，毛春泽，黄宁清，宋雨柔。

近20年来，中国奶粉行业发展较平稳，到近几年发展速度更加缓慢。AC尼尔森零售研究数据表明，2003年整个行业大约下滑10%，只有婴儿奶粉以3-4%的速度缓慢增长。

行业里的所有竞争品牌可以归纳为3大梯队，即国际品牌、国内知名品牌和地方强势品牌。国际品牌占据大多数高端市场，国内知名品牌争夺主流市场，地方强势品牌则混战在低端市场和部分主流市场。

进口奶粉的主要优势已经有很多文章分析过，我们不从宏观进行论述，我们换一个角度，从微观来分析这个问题。我们把目光缩小到一个城市，九江。同时选择爱荷美奶粉为进口奶粉代表，在一个小范围里，我们看看进口奶粉的主要优势。

1、进口奶粉的主要优势

（1）从奶粉安全来看，爱荷美为有机奶粉，处于食品安全的塔尖，国内家庭对进口奶粉的信赖程度比国内奶粉高。

爱荷美奶粉采用40年无农药化肥的有机牧场产出的优质奶源，不但拒绝使用任何化学合成肥料和人工化学植物防护剂，在加工的过程中，也绝不使用任何人工添加剂。只允许使用达到成材年限的木材制作纸浆；不允许使用化学合成的油墨，其印刷的油墨提取自蔬菜或豆类，包装安全可食用。

（2）从奶粉品质来看，爱荷美在天然优质乳蛋白含量数据上达到了3.6克。进口奶粉的平均质量比国内奶粉高。

专家指出，每100毫升牛奶中3.6g乳蛋白含量在中国高端牛奶中属于突破性数据，比国家标准高出28.6%，将高端牛奶中的蛋白质含量提升到了前所未有的新高度，从品质上来看，进口奶粉具有强大的市场的竞争力。

2、进口奶粉的目标市场特征

（1）中高收入消费者更注重奶粉的健康与营养价值。

（2）中高收入消费者比起产品价格，更注重产品性价比。

（3）中高收入消费者喜欢享受生活，更注重完美的服務。

3、进口奶粉在国内发展的影响因素

（1）、消费者对有机产品的了解程度

有机食品在中国市场的立足的时间很短，中国消费者并不清楚有机食品与普通食品的差别，缺乏对有机食品的认识。从国外发达国家的需求趋势看，预计我国的有机食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额，需求总量上将有较大的提高。

（2）、产品品牌的口碑

产品的口碑是影响市场的重要因素，它相当于人们对这个产品的第一印象，第一印象让人觉得很放心，那这种奶粉就一定会有市场。而产品的口碑会受大型安全事故的影响，还有忠实客户的传播和网络口碑的影响。

（3）、销售人员的营销技巧

销售人员与消费者接触面最广，所以销售人员的营销技巧是影响市场的重要因素。销售人员掌握较多的营销技巧和奶粉知识，在销售时，根据消费者的实际情况推荐合适的商品以及合理的建议，让消费者放心、满意的购买商品。

（4）、国家政策的影响

国家政策会随着国情而变化，而很多变化会影响到奶粉市场。而近几年影响最大的莫过于二胎政策。二胎政策的颁布，让奶粉市场需求量大增，行业消费升级加速，奶粉行业的增量亦将高于人口增量。另新政策的实施也是影响奶粉市场的重要因素之一：

2013年1月1日起，进口关税降低

2013年5月1日起，进口乳品最严新规实施

2013年12月公布，下调进口奶粉关税等等

4、进口奶粉市场的未来发展趋势

奶粉安全事故让消费者对奶粉的安全问题愈发重视，而进口奶粉从奶粉安全和奶粉品质两个方面，远远超过了竞争对手，满足目标市场注重奶粉品质这个最大的需求。

自2007年以来随着越来越多的进口奶粉不断入驻中国市场再加上中国奶粉出现“三聚氰胺”奶粉事件后，许多富裕家庭把眼光投向了进口婴幼儿奶粉。最近进口婴幼儿奶粉尤其是知名品牌，呈现蓬勃发展趋势。