探索“互联网+粮油检验”模式实施粮油检验工作重大变革

摘要：自国务院《关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》发布以来，目前许多传统行业在国家以及各级政府的支持下纷纷走上了“互联网+”之路，互聯网也已经逐步由消费领域走进了生产领域，推动产业高速发展，提高行业创新能力，打造互联网下的新型发展模式。同时与“互联网+”模式同样深受广大群众、各级政府关注的还有食品安全问题，随着人们生活水平的提高，关注食品安全的意识也越发强烈。近几年，食品安全事故频发，这与食品、粮油检验工作的质量密不可分，因此如何提高粮油检验工作效率，提升检验工作质量就成为一个亟待解决的问题。本文通过对“互联网+粮油检验”模式的发展进行探究，旨在推动粮油检验系统发展、优化粮油检验步骤、完善粮油检验工作、提高粮油检验人员素质，让粮油检验工作更加透明化、精确化。

关键词：“互联网+”；粮油检验；信息化；重大变革

中图分类号： TS207 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.05.006

1“互联网+粮油检验”模式概述

“互联网+粮油检验”是一种全新的、高度智能化的粮油检验方式，主要包含以下几个方面。

1.1分区域检验

首先其通过互联网将每一个粮油检验区域根据地理位置、气候等一些因素进行划分，做到分区分类别进行检验，以保证可以针对不同检验区域采取相适应的检验方法以达到检验效率的最优化。由于不同区域的气候、湿度、温差等因素不同，造成区域间粮油种植的差异性，通过互联网模式加以区别，有的放矢，高效优质。

1.2粮油检验自动化

在粮油检测标准一定的情况下，将相应建立粮油质量数据库，数据库中存放着检测标准，通过自动化的方式，使得与数据库质量匹配的粮油直接通过检验，异常的粮油将会被标记提选出来，人工使用传统检验方式二次检验。这样会大大节省人力、物力，同时能够提高粮油检验的质量，使得检验结果更加真实。

1.3构建粮油检验信息化平台

粮油检验工作是一个长期持续性工作，通过构建粮油检验信息化平台，使得粮油检验工作的结果能够透明化，可以通过平台申请检验、了解相关行情，并且可以通过信息平台随时调用相关检测数据。

1.4互联网课程培训

对于粮油检测工作人员通过互联网进行实时培训，检验人员可以根据自己的时间学习相关专业知识，不断了解先进检验方法，提高自身业务工作能力。

2“互联网+粮油检验”要遵循的基本原则

“互联网+粮油检验”模式在实施的过程当中远远没有那么容易，因此我们必须要遵循以下几个原则。

2.1以粮油检验工作质量为导向

在粮油检验工作中，无论使用何种方式或方法，要达到的目的只有一个，那就是不断提高粮油检验工作的质量。换言之，所有的工作与服务都要以提升质量为导向。从实际出发，集中力量，发挥地区资源优势和特色，发扬并继承传统检验方法，并辅以先进科学技术打造出新型智能化的粮油检验系统。

2.2以人为本

任何系统的推进，任何方法的实施都离不开人才，人才是所有工作的核心。在互联网方面，越来越多的年轻人投入到其中，并乐此不疲，他们有热情，有干劲，有创新能力，可他们缺乏专业的粮油检验知识，无法独立完成相关检验系统的建立与推进。这时就需要经验丰富的能人起到传帮带的作用，将知识与信息化合二为一，形成一个整体，共同为粮油检测工作服务。

2.3先试点再推广

这一原则在目前很多政策的实施上都在使用，同样发展“互联网+粮油检测”也应遵循先试点后推广的原则，以点带面。只有在一部分地区成功搞起来并取得经验后，在总结经验的基础上因地制宜、逐步推广，这样才能够更加有效地建立一套完整的粮油检测系统。

3“互联网+粮油检验”对粮油检验工作具有重要意义

“互联网+”这一概念目前已经被广泛使用，并显现出极其强大的生命力，互联网对于粮油检验工作具有十分重要的意义。

3.1通过互联网提高粮油产品生产经营的组织化程度

由于目前粮油多是通过多渠道进行生产经营，直接导致了粮油市场上鱼龙混杂，严重扰乱了市场秩序，加重了粮油质量监管部门的工作难度。通过互联网可以很好地解决这一问题，即所有粮油生产、经营者无论规模大小必须在粮油检测信息化平台进行注册，统一监管。相关部门同时加大力度执行，确保其备案在档，提高粮油生产经营组织化程度。

3.2通过互联网改善粮油检测系统与设备

粮油质量检验工作的核心是粮油质量检验系统与设备，系统与设备的落后会导致检验质量的降低。通过互联网开发出一套完备的质检系统，并连接到信息化服务平台，做到一次投入长期回报，告别传统化验模式，通过信息技术包括RFID智能识别技术、信息系统等技术的应用不断强化粮油检验设施，提高效率与工作质量。

3.3通过互联网不断传输先进粮油检验理念与方法

互联网作为新时代培训传播的利器，引起多个领域的重大变革。我们可以通过互联网了解到目前国内外先进的粮油检验理念和方法，并结合自身实际，不断完善粮油检验体系，打造出一个有中国特色的粮油检测体系，迎来我国粮油检验工作的一次重大变革。

4结语

在“互联网+”的浪潮下，要真正实现互联网带动粮油检验的发展，各级政府应给予政策支持和帮助。通过互联网技术给传统粮油检验工作带来新的生机。在“互联网+粮油检验”这个过程中，如何做到把二者有机的结合在一起尤为重要。要想真正做好“互联网+粮油检验”，我们需要脚踏实地，巩固自身基础知识与技能，并通过互联网不断接受新技能、新理念，融会贯通，打造新型智能信息化粮油检验系统。

作者简介：汤欣，大专学历，工程师，研究方向：粮油检验。