生态猪养殖技术及发展趋势

陆晓玉

[摘 要] 伴随着畜牧业的高度发展，生态养猪逐渐走进公众的视野，要结合设计要求和实际运行机制，建构完整的技术运维操作模型，能在提高整体养殖水平的同时，保证管理结构和技术发展要点能得到有效践行。本文从天津市宁河区生态猪养殖背景出发，结合当地实际情况对生态猪养殖技术和项目发展趋势进行了集中阐释，旨在为相关技术项目管理人员提供有价值的参考建议。

[关键词] 生态猪 养殖技术 发展趋势

[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）01-0281-01

1 天津市宁河区生态猪养殖背景

天津市宁河原种猪场自1978年建场以来，已经由单一经营的小猪场发展为集种猪繁育、无公害饲料、有机肥生产的集团式企业，根据实际情况，引进国际优秀公猪精液，建立了人工授精站。带领地区积极打造“种猪繁育—有机肥制造—沼气生产一条龙”的循环经济链条。在对养猪区域污水处理方面，也有一定的优势，污水采用净化池四级生物净化后，排放本场环形沟。正是基于此，天津市宁河区被国家认定为无公害农副产品生产基地。

另外，天津地区还研发了“酸奶猪”的养殖技术，是从出生到出栏全程喂养生态乳酸菌，使生猪发病几率大大减少。由于不使用抗生素，肉品也更健康。

2 生态猪养殖技术分析

2.1 积极建构有效的生态猪养殖环境

对于生态猪养殖技术应用项目来说，养殖环境是最基本的参数结构，需要相关技术人员针对其环境参数给予一定的关注和控制，提高环境卫生的整体标准，确保利用有机材料铺设地面，并对地面材料的渗水性和吸水性进行集中处理和管控。另外，在对生态猪养殖环境进行深度分析的过程中，也要对室内干燥程度、空气清新度以及环境舒适度等信息进行集中管理，针对污染源和放养密度等参数相应的关注，真正提高生态猪养殖项目的整体质量。

2.2 优化控制生态猪食物处理机制

在生态猪养殖过程中，食物处理是非常关键的物质基础，饲料都需要来自天然的有机农田，确保养殖过程中，相关食物生产结构和处理系统能贴合实际需求，只有对生态农田、生态草地等信息进行集中处理，才能更好地完成生态猪养殖项目的目标，顺利建构更加完整的系统化资源配置模型。特别要注意的是，在食物控制过程中，技术人员要针对饲料的配置结构进行系统化分析，适当加入矿物质以及维生素，在提高猪自身免疫力的同时，也能保证猪肉的口感和肉质更加鲜美。

2.3 优化升级生态猪水源控制机制

在生态猪样养殖项目中，水源控控制要点也非常重要，相关技术人员要结合实际需求，不仅要保证充足的饮水，也要保证水源不会受到恶性污染。对于生态猪养殖过程来说，只有从根本上保证水资源符合生态标准，才能有效提高整体养殖质量。相关项目负责人要保证水质清洁的同时，减少污染程度，根据实际养殖情况，进一步提高饮用水的整体质量和产品需求，并在饮用水中适量的添加食盐和维生素等物质，一定程度上保证了生态猪健康养殖项目贴合实际需求。技术人员要针对具体问题进行集中处理，在综合管控的基础上，顺利升级整体运维操作，确保管控模型和管理需求得到有效满足，真正提高生态养殖猪的实际水平和质量。

2.4 优化管理生态猪疫病防治机制

在生态猪养殖过程中，技术人员要针对具体问题进行集中处理，强化管控养殖质量的同时，也要积极落实生态猪养殖过程的疾病防疫机制，确保管控层级结构贴合实际需求，进一步贯彻生态养猪项目需求。技术人员在开展病情疫情防治控制项目的过程中，要结合疾病问题以及常见处理要求进行集中管控，为了进一步减少经济损失，若是发现疫情，需要及时联系当地的防疫部门，并且针对疫情制定有效的处理计划。不仅要对病猪进行集中的隔离，也要对养殖场进行全面消毒，从而对整体养殖情况进行系统化管控[1]。

3 生态猪养殖发展趋势分析

3.1 形成散养模式

相较于传统养殖技术，生态养殖项目需要技术人员提升对于养殖技术和养殖方式的理解程度，确保管控结构和管理层级结构贴合实际需求。采取自然放牧的方式，能在扩展生态猪活动范围，确保其能自主进食。自由养殖的散养方式，能更好的接近自然猪成长方式，确保将生态猪养护结构和自然环境融合在一起，真正建构完整且生态环保的生物链条，实现经济效益和环境效益的有效融合。

3.2 形成立体养殖模式

近几年，立体养殖模式已经成为了生态猪养殖项目的发展趋势，主要指的是在有限空间中建立更加合理化的运行模式，根据不同的养殖类别提升养殖密度和养殖结构的优化水平，并且进一步优化养殖效率，真正实现资源结构的最优化。另外，在生态猪养殖项目建立和运行过程中，立体养殖模式能优化生物链的整体质量，确保生态猪的肉质和整体养殖质量更加贴合市场需求。

3.3 形成经济组织模式

随着养殖技术的不断升级，在实际管理项目中，借助经济组织模式能有效升级整体管控效果。天津市主要采取的养殖模式就是基地养殖到公司养殖，再到农户养殖的模式，在整体运行过程中，企业通过对养殖流程的深度分析，集中招募农户，并进行有效的培训，提升其专业水平和认知能力外，提高整体养殖项目的运行维度和运行质量。另外，在经济组织模式建立过程中，要针对实际问题进行集中处理和综合管控。生态养殖企业向农户提供饲料和疫苗技术，而农户在养殖项目完成后，在销售和生产项目与企业进行合作。

结束语

总而言之，在生态猪养殖技术研究的进程中，技术人员要针对具体问题进行集中管控，确保控制模型贴合实际需求，真正实现绿色可靠的生态养殖模式。生态猪养殖项目具有非常广阔的发展前景，天津市要在工作过程中将实际技术和实践结合在一起，真正实现经济效益和社会效益的双赢。

参考文献

[1] 陈佳铭，林荣海，潘三东等.芽孢杆菌配合中草药作为免疫调节剂在生态猪饲养模式中的作用[C].华东区第十七次中獸医科研协作与学术研讨会论文汇编.2016：158-163.