留学生中华文化课程设置调查与分析

龙吟

【摘要】近年来，对外汉语教学蓬勃发展，与此同时，留学生中华文化教学的地位也日益突出，因此对高校留学生中华文化课程设置调查与分析具有重要的理论和实践意义。本文以重庆邮电大学为例，通过与重庆其他高校中华文化课程设置对比分析以及对本校留学生和任课教师进行采访和问卷调查，分析文化课的教学效果，包括留学生对课程的教学评价、课程的成功之处、不足之处和改进教学的对策建议。

【关键词】重庆邮电大学 留学生 中华文化课程

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）03-0197-02

语言是文化的一个重要组成部分，同时也是文化的载体，语言与其所承载的文化信息紧密相连。对一门语言所在国家的文化有一个较为全面的理解和认知，能够更高效地学习和掌握这门语言。如何科学有效地组织中华文化课的教学，直接关系到留学生能否真正提高汉语表达能力，跨文化交际能力和了解中国传统文化。

一、重庆邮电大学留学生中华文化课程设置情况

目前我校有来自58个国家的437名留学生，包括学历生和非学历生。

1.教学与课程设置情况

我校开设的中华文化课程主要分为两类：文化理论课和中华文化体验课（课内和课外）。每周2个学时，开设一个学期，共32个学时。

2.教材及师资情况

我校不管是文化理论课还是体验课都没有固定教材，任课教师根据教学内容自行准备课件。

承担文化课的教师大多数都是国际学院对外汉语专任教师，也包括法学院、体育学院和传媒艺术学院的兼职教师。

二、调查设计

本调查通过电话采访、当面采访和问卷调查的方式对三所高校的中华文化课程进行对比分析，包括课程设置、学生和老师对课程的满意度，以及教学过程中出现的问题。

三、调查结果与分析

1.中华文化课程现状分析

除重庆邮电大学外，笔者还选取重庆大学和西南大学留学生中华文化课程设置情况进行了对比分析，这两所高校都是重庆最早发展留学生汉语教学的代表性学校。

从整体上来看，我们发现这三所高校在中华文化课程的设置方面都各有特色。

（1）理论结合实际，文化体验活动多样。三所高校不仅重视留学生们中国传统文化理论知识的教学，更注重其中华文化体验的培养，教学内容覆盖面丰富多样。三所高校还一致强调教学形式的多样性，例如一年一度的国际文化节，这不仅能让留学生展示自己国家的文化，同时也能大大地提高学生学习与了解中国文化的兴趣，从而达到学以致用的目的。

（2）教学模式生动有趣，文化氛围营造良好。三所高校都比较注重教学模式的有趣性，让学生在实践中学习，更能提高学习效率。还根据教学需求，适当调整教学地点，如历史名胜古迹一日游等。各大高校也比较注重文化氛围的营造，我校虽有两个专门的文化实践教室，但没有中华文化元素的呈现，缺乏特色。

（3）文化体验课起步较晚，各方面均有待提高。相比其他两所高校，我校的中华文化体验课程从2016-2017学年第一学期开始授课，课程虽覆盖面广，但尚不成熟，有较大的提升空间。

2.学生对文化课程的满意度

笔者对我校非学历生和学历生进行了问卷调查。共发放问卷100份，回收有效问卷94份，学生对课程的满意度较高。

（1）对文化课程的喜爱程度

调查显示，留学生对理论课的喜爱程度比较高，学生对中国的政治、历史、文化、地理和经济有了一个简单而全面的了解，但由于学生的汉语水平有限，很多知识学生并不能完全的理解。体验课中留学生对武术和书法的喜爱程度最高，这与学生自身的喜好和课程性质有关。但也有的学生对文化课的兴趣不大，积极性不高。

（2）希望学习文化课的次数

在调查中我们发现学生把更多的时间和精力放在了汉语学习中，对文化课的投入则较少，认为每周一次的文化课次数太多，上课的人数也偏少，建议将课程时间调整为两周一次。

（3）希望开设的文化课课程

根据对留学生的调查与访谈，发现学生还希望开设以下文化体验课课程：1） 中国烹饪。中国的美食品种繁多，特别是“舌尖上的中国”的播出，更是让留学生对中国烹饪感兴趣。2）京剧。京剧是中国的国粹，因此学生想学习京剧，感受京剧的魅力。3） 中医。中医有着独特的魅力，吸引了大批的留学生。

3.教师对文化课程的满意度

对任课教师的调查以当面访谈为主，对课程总体评价不高。

（1）缺乏专业化的教师队伍

承担文化课的老师大多数都是承担汉语语言课的对外汉语专任教师，教授文化课属于业余教学，专业性薄弱，急需更多不同特长的专业教师。同时，教师也缺乏系统的中国文化知识和技能的培训。

（ 2）没有固定的教材

不管是理论课还是体验课，都没有固定的教材。任课教师往往是根据现有的教学资源和学生的兴趣来确定上课的话题，教学内容有些随意，缺乏系统和连贯性。

（3）教学内容有待完善

根据对学生的调查，他们对文化课程有的感兴趣，有的却毫不感兴趣，这让教师在上课时难度较大，如能提前对学生感兴趣的话题进行问卷调查，教学内容会更具有针对性，教学形式也能更加多样化。

四、对策及建议

1.建设专业的师资队伍

任课教师应提高自己的专业素养和文化知识。我校除中国武术的授课教师是体育学院的专业教师外，其他文化体验课的教学工作也应聘请专业教师承担。此外，教师在对待不同的学生时应注重因材施教，充分调动学生的积极性。教师还应具备跨文化意识，避免和学生因文化差异而產生冲突。

2.优化教材和教学文件

可将承担文化课的所有教师组成一个教材编写小组，根据学生的兴趣和实用性的原则编写适合我校学生实际的文化课教材，供任课教师参考。教师在授课时可根据实际情况进行适当地调整和改进，也应随着学生汉语水平的不断提高，及时更新。

3.改进和调整教学内容

随着学生汉语水平的提高，文化课的上课形式可以做适当的调整。教师可选择实用性强且趣味性强的教学内容，同时也要兼顾学生感兴趣的话题，特别是文化体验课，可以采取预听课的模式，学生可以根据自己的时间和爱好去选择自己感兴趣的课程，提高教学效率。

4.教室硬件设施的加强

专门为留学生设置文化实践专用教室，无论是从装修风格还是从屋内设施都应具有中华文化气息，还可用学生创作的书法、国画、剪纸等作品来装扮教室或走廊。同时教室里应配置较齐全的多媒体设备，将中国文化的各方面完美地呈现在学生面前。

虽然中华文化课程的建设在各大高校仍处于初级探索和不断完善的阶段，但已有一定的成绩，一些优点和成功的经验值得推广和借鉴。随着汉语国际教学的不断成熟，中华文化教学一定会不断创新和发展。

参考文献：

[1]詹俊达. 留学生体验式文化教学研究[D].安徽大学，2015.

[2]万方方. 新疆高校留学生文化课教学现状分析[D].新疆师范大学，2015.

[3]陈忱. 汉语国际教育硕士专业中华文化实践课程设置研究[D].重庆师范大学，2016.

项目：本文系2015年重庆邮电大学国际化教育研究项目（一般项目）《多元化视阈下留学生汉语课堂学习行为的调查研究》（项目编号：GJJY15-2-14）阶段性成果。