糙点栝楼的选种和品比试验初报

郑琪 周幸愿 羊安兴

（1.浙江省绍兴市农业科学研究院，浙江绍兴 312003；2.长兴远香吊瓜专业合作社，浙江长兴 313100）

·良种选育·

糙点栝楼的选种和品比试验初报

郑琪1周幸愿1羊安兴2

（1.浙江省绍兴市农业科学研究院，浙江绍兴 312003；2.长兴远香吊瓜专业合作社，浙江长兴 313100）

为筛选出瓜型大、单瓜籽粒多、籽粒千粒重重的糙点栝楼，我们从野生糙点栝楼籽播苗后代中选出编号为C06、C39和C43的优良单株，其中C43表现最突出，单瓜存籽148粒、种子千粒重328g、单株产量1.62kg。种苗组培快繁试验结果，C39表现最好，污染率为4.3%，炼苗成活率为85.2%；品比试验结果，C43表现最好，667m2产量141.3kg，较对照高97.9%。

糙点栝楼；优良单株；品比试验

糙点栝楼（TrichosanthescordataRoxb.）为葫芦科（Cucurbitaceae）栝楼属藤状攀缘性草本植物，生长于海拔150～1900m的山谷密林、山坡疏林或灌木丛中，分布于我国四川、贵州、云南和广西等地。糙点栝楼叶片纸质，近圆形，五至七掌状深裂；花雌雄异株，雄花苞片深红色、背面具大而色深的斑点、花萼筒状红色、花冠淡红色，雌花单生、花冠淡红色；果实卵圆形，果皮表面有条纹，成熟时呈红色；种子卵形，灰褐色，鼓胀；花期7～9月，果期8～11月。糙点栝楼籽粒卵圆、壳薄，炒熟后香味浓郁、油酥感极强，可作休闲食品，而且植株生长速度快，花形奇特，花色淡红，果实红艳，冬季藤不干枯，为观花、观果兼用的优良藤本植物，适合作廊架、绿篱绿化，也可用于山石的垂直绿化。

糙点栝楼长期处于野生自然杂交状态，其后代分离严重，籽粒大小、品质与产量差异较大。为从野生的糙点栝楼中选出优良单株，并进行人工栽培示范，2014年开始我们开展了糙点栝楼野外生长环境考察和资源收集，2015年和2016年分别进行实生选种和人工栽培试验，现将试验结果总结如下。

1 选种试验

我们从广西和贵州高海拔区域搜集了糙点栝楼种质资源，并选出品质较好、籽粒较大的阔扁圆籽，浸种2d，2015年3月14日在大棚泡沫箱内覆土催芽，共播种164粒，出苗110株，出苗率为67%。4月27日将籽播苗按株距1.2m、行距5m定植到试验基地，成活后浇施2～3次复合肥200～400倍液。选留一健壮腋芽作主茎，及时疏去其它腋芽与侧枝。幼苗出现卷须时，及时引蔓上架。苗高60cm左右，在根基50cm以外开沟埋施硫酸钾型复合肥500g，开花坐瓜前不再施肥，严格控制氮肥。当主蔓高出架面10～20cm时，保留近顶端3个腋芽后及时摘心。6月21日雄株开始开花，8月17日少量单株雌株开花，9月23日大量雌株开花，雌雄比例为43∶57，以后每开花结瓜1次每株补施高氮高钾复合肥250g。通过比较果实性状和产量等指标，选出3个优良单株。

由表1可知，3株优良单株各有特点，综合性状表现优异。其中C43表现为瓜大、单瓜籽粒多、种子千粒重328g、单株产量1.62kg，为优良单系，具有推广前景。

表1 3个优良单株的果实性状和产量

2 组培快繁试验

以选出的3株优良单株的侧芽为繁殖材料，以MS为基本培养基，初代培养基按MS+6-BA1.0+NAA0.05配比、继代培养基按MS+6-BA0.2～0.8+NAA0.02配比、生根培养基按MS+NAA0.1+IBA1.0配比，pH值均为5.8，培养条件为温度26±2℃、光照12h/d、光照强度1500～2000Lx。经过近7个月的培养，C39表现最好，污染率为4.3%，炼苗成活率为85.2%（见表2）。

表2 3个优良单株组培快繁结果

3 品比试验

2015 年秋季，将选出的优良单株采用组织培养方法进行种苗繁殖；2016年5月开展品种比较试验，以实生苗作对照。试验设在绍兴市农科院五和试验基地，露地栽培，前茬为水稻，试验地为粘性土、肥力中等。每个品系种植面积220m2，株行距为5m×1.33m，每小区定植30株雌株，配置10%雄株均匀分布于小区内。试验品系均用当年组培穴盘苗，要求炼苗40d以上、株高15cm左右、出现卷须。对照为当年实生苗，每小区定植90株，待植株上架确定雌雄后，保留30株雌株、3株雄株。搭架栽培，筑深沟阔畦，每667m2施腐熟有机肥2000kg、复合肥20kg作基肥。生长前期适当控制茎叶量、合理展布藤头在架面的位置。单株引蔓，及时摘心、疏枝灭芽，确保架面爬满2层藤。施肥以腐熟农家肥为主，适当施用多元素复合肥，全年不同季节土壤持水量均保持在15%～20%。试验期间观察、记载试验品系的初花期和产量等指标。

由表3可知，3个优良单系的雌花初现时间较对照早35d以上，而且籽粒均匀无混杂。C43产量最高，667m2产量达141.3kg，较对照增产97.9%；C06667m2产量128.1kg，较对照增产80.4%；C39667m2产量111.9kg，较对照增产56.7%。整个生育期各品系均未发生蔓枯病、溃疡病等病害，虫害主要有蚜虫、黄守瓜、小菜蛾和斜纹夜蛾等。

表3 各品系的主要植物学性状及产量

4 小结

国内外对糙点栝楼的相关研究报道较少，我们对糙点栝楼的野外环境进行了考察，并收集了野生资源，从野生的糙点栝楼籽播苗后代中选出3个瓜型大、单瓜籽粒多、籽粒千粒重重和产量高的优良单株；通过开展组培快繁研究，实现了糙点栝楼种苗的规模化生产；品比试验表明，优良单株表现出高产和抗逆性好的特性。

野生糙点栝楼产量低、籽粒混杂且小，选出的3个优良单株，其综合性状均优于对照实生品种，特别是C43单系，产量高、籽粒阔扁、大小均匀，非常符合目前市场对大粒栝楼籽的需求，具有很好的推广应用价值。糙点栝楼雌雄异株，种子繁殖的后代性状分离严重，雌雄株比例43∶57，很难满足市场对种苗的需求。采用组织培养方法将优良单株进行大量繁殖，不仅可提早雌株开花时间、提高产量和瓜籽的纯度，而且有效地解决了糙点栝楼雌雄异株生产用种的难题。