夏秋黄瓜优质高产栽培技术

陈红娟 柏 林 李彦苇

（1.江苏省连云港市赣榆区农业技术推广中心，江苏赣榆222100；2.江苏省连云港市赣榆区墩尚镇农业技术服务中心，江苏赣榆222100）

夏秋黄瓜生长期处在高温多雨季节，茎叶生长旺盛，导致黄瓜结果节位升高，且瓜码稀疏，平均每5节结1个瓜，22节内才结3～4个瓜。高温高湿易诱发黄瓜枯萎病、灰霉病，再加上蛀食性害虫如小菜蛾、菜螟、斑潜蝇的危害，致使夏秋黄瓜植株早衰、结果期缩短、产量降低。针对夏秋黄瓜生长的各种不利因素，我们经过长期的生产实践，总结出了采用以下几项技术措施可以提高夏秋黄瓜的产量和品质。

1 黄瓜壮根技术

黄瓜根系分布浅且木栓化早，断根再生能力差，吸收肥水能力偏弱，对环境条件要求严格。壮苗先壮根，根好苗壮，培育健壮的根系是延长黄瓜采收期、提高产量和品质的基础。生产上通常采用的壮根措施：（1）增施有机肥。有机肥营养全面、后劲足，可满足黄瓜根系趋肥而不耐高浓度肥的要求，同时有机肥可增加土壤中固氮菌、磷细菌、氨化细菌，利于养分转化和吸收；有机肥偏酸性，能降低土壤pH值，砂壤土增施有机肥可满足黄瓜根系喜湿的需求；有机肥透气性好，粘土增施有机肥可满足黄瓜根系好气的需求；夏季高温有利于有机态氮素被氨化细菌转化成氨态氮。一般667m2用量5000～10000kg。（2）覆盖地膜。覆膜（黑色地膜更好）栽培可保持土壤湿度、增加通气性，利于黄瓜根系生长。

2 增加黄瓜雌花着生技术

低温尤其是夜间低温可促进雌花着生，使黄瓜结果部位下移，增加瓜码密度，因此在冬春季节栽培黄瓜易获得高产。夏秋黄瓜幼苗期处于高温长日照环境，根、茎、叶生长不平衡，不利黄瓜雌花着生。夏秋黄瓜二三叶期喷洒250mg/kg乙烯利、四五叶期喷洒350mg/kg乙烯利，可增加雌花数量，降低结果节位3～5节，使瓜码密度增加4～5倍，还有矮化植株的作用。

3 促结回头瓜技术

经观察，采收期超过20d的黄瓜在采收到第20d左右时，才从植株叶腋下不断分化出许多雌花。分化雌花有两种形式：一种是发出的侧蔓生出几片无叶柄的小叶，然后分生出1朵或多朵雌花；另一种是直接从腋下分生出多朵雌花，但无叶片。促进这两种雌花坐果可提高黄瓜的后期产量。夏黄瓜植株长到28～30片叶时打顶，使养分回流，促回头瓜膨大。秋黄瓜不用打顶。

4 科学施肥技术

夏秋季节温度高、雨水多，黄瓜生长速度快，肥水管理应遵循水多肥多原则。667m2施有机肥5000～10000kg、高含量氮磷钾三元复合肥100kg作基肥。复合肥表施利用率低，特别是磷钾肥表施后被土壤吸附向下移动性小，不容易被根系吸收利用，因此复合肥以作基肥为宜。黄瓜根系木栓化程度高、再生能力弱，不宜开沟施肥。追肥应结合浇水薄肥勤施，结果前期以水促肥，中后期肥水一体化。增施磷钾肥可增强植株抗病性，提高黄瓜产量和商品性，黄瓜吸收氮磷钾比例为1.5∶1∶2。如氮肥偏少，黄瓜植株生长势变弱，易发生霜霉病，氮肥过多，植株易发生霜霉病和枯萎病；如钾肥多于氮肥，黄瓜根系易老化，黄瓜结果后期氮、钾比例应保持1∶1。在施足基肥的基础上可叶面追施植物活力素、磷酸二氢钾等叶面肥，可药肥混喷，也可单独施用。

5 病虫草涝害防治技术

选用耐热抗病、优质丰产的黄瓜品种，如津优1号、津优41号、中农16号、夏丰1号、夏青2号等。选用未种过黄瓜、排灌方便的田块，筑高畦，播种后覆盖黑色地膜加草帘，可防雨涝、防干旱、防高温、防杂草。夏黄瓜生长期因气温高、温差小，霜霉病发生较轻，可选用克露、百菌清、代森锰锌、甲霜灵锰锌等药剂预防1～2次即可；枯萎病发生较重，可用甲基托布津或多菌灵等药剂灌根防治4～5次；蚜虫发生较轻，斑潜蝇、小菜蛾、菜螟发生较重，可用菜虫一次净、保丰加强棒、高效氯氰菊酯等药剂防治4～5次。秋黄瓜枯萎病、霜霉病、小菜蛾、菜螟发生较重，防治药剂同夏黄瓜，枯萎病和霜霉病每隔7～8d防治1次，共防4～5次，小菜蛾和菜螟需连防4～5次。