断奶仔猪腹泻的防治措施

万承龙

（重庆市綦江区南桐镇畜牧水产站，重庆 400803）

断奶仔猪腹泻的防治措施

万承龙

（重庆市綦江区南桐镇畜牧水产站，重庆 400803）

随着规模化、集约化养猪生产的发展，一般规模猪场多于产后3周龄就给仔猪断奶。但由于仔猪生理发育不健全，抵抗能力较差，受环境、营养应激等因素影响，早期断奶极易发生消化机能絮乱，引起腹泻，腹泻会导致仔猪生长迟缓，饲料利用率降低，免疫力下降，抗病力差等严重时甚至死亡，直接影响断奶仔猪的增重和成活率，并影响整个饲养期的生长速度和饲料转化率。给生猪养殖造成巨大的经济损失。而近来研究表明，日粮营养因素是引起仔猪腹泻的主要原因。本文主要从断奶仔猪的营养生理特点出发，阐述断奶仔猪腹泻产生的原因及防治措施。

断奶仔猪；腹泻；防治措施

1 断奶仔猪营养生理特点

1.1 生长发育快，物质代谢旺盛

由于仔猪断奶以前是以奶食为主，仔猪物质代谢旺盛，生长发育快，21日龄时体重为初生体重的4.5倍，蛋白质沉积量为9～14g/kg，而成年猪的蛋白质沉积量为0.3～0.4g/kg，仔猪是成年猪的30～35倍。因此，断奶仔猪单位体重所需养分高，且对日粮营养物质的要求也高。

1.2 消化系统发育尚未完全

断奶仔猪消化道的重量和容积较小，且发育不完全，运动机能微弱。消化器官随日龄的增长而增长，如初生时胃的重量约为4～8g，仅为成年猪的1%左右。肠道的变化规律出生时小肠重仅为20g左右，约为成年猪的1.5%，直到体重约50kg时才接近成年猪的重量。

1.3 消化酶系发育不健全，胃肠消化吸收机能不完善

新生仔猪主要分泌胰脂肪酶、乳糖酶和几种蛋白酶用于母乳的消化，0～25日龄乳糖酶活性很高，但麦芽糖酶和蔗糖酶分泌量较少，21日龄前淀粉酶分泌量也不足，3周龄仔猪的其他酶（如胰蛋白酶、淀粉酶等）含量通常少于成熟酶体系消化酶含量的50%。因此，选择仔猪补料的原料时，必须充分考虑原料的可消化性，使其与仔猪所分泌的酶一致。

1.4 胃酸分泌不足，胃肠道微生物区系易变

新生仔猪胃和神经系统之间的机能联系还没有完全健立，胃酸分泌量低，且缺乏游离盐酸，一般从20d开始才有少量游离盐酸出现，以后随年龄增加，大约在2～3月龄时盐酸分泌才接近成年猪水平。同时，由于饲料中的一些蛋白质及无机阳离子也会与胃酸结合，最终导致胃酸过低，不但限制了胃肠道消化酶的活性和消化功能，致使蛋白质消化障碍，而且消弱了胃液的杀菌抑菌作用，使胃肠道病原微生物大量繁殖，进而破坏仔猪消化道内微生物区系的平衡。

仔猪胃肠道内微生物区系随日龄的增长发生变化，如仔猪处于健康状态，各部分菌群达到平衡。而仔猪断奶期间，正是消化道生物区系菌群种类和数量最易变化的时候，此时微生物区系十分脆弱，极易发生微生物区系失衡。

1.5 缺乏先天性免疫力

免疫球蛋白是一种大分子的R球蛋白，由于猪胎盘构造复杂，限制了母体通过血液传给胎儿，因此，仔猪出生后缺乏先天性免疫力，只有靠食入母乳，特别是初乳（含大量母源抗体）而获得被动免疫。另外，环境改变等应激因素对断奶仔猪的免疫力也有较大的影响。

1.6 体温调节能力差

由于仔猪皮下脂肪少，被毛稀疏，并且没有对哺乳动物的体温调节起重要作用的褐色脂肪，隔散热能力低，大脑对系统机能的协调弱，导致仔猪体温调节机制不健全，易受冷、热应激影响，因此仔猪腹泻发生率高。

2 断奶仔猪营养性腹泻产生的原因

2.1 饲料中抗营养因子的存在

一般饲料中或多少都存在一种或几种不利于动物机体消化吸收的物质，即抗营养因子。对于各种生理机能尚未完善健全的断奶仔猪来说，这些因子的危害更明显。根据动物采食后对饲料营养价值的影响和动物的生物学反应，抗营养因子主要有六种。即对蛋白质的消化和利用不良影响的抗营养因子，对碳水化合物的消化有不良影响的营养因子；维生素拮抗物或引起动物维生素需要对多种营养成分利用产生影响的综合因子。 各种抗营养因子由于在饲料中含量或生物活性不同，它们的抗营养作用各异，一般认为动物性饲料所含的抗营养因子不太重要或没有，而抗营养因子则广泛分布在植物世界尤其是豆科籽实。据试验，早期断奶仔猪饲喂湿法膨化大豆片或烘烤大豆粉，可以提高仔猪的日增重和饲料转化率，有力地控制仔猪腹泻。而饲喂生大豆的仔猪，腹泻开始早，持续时间长、腹泻指数高。

2.2 维生素缺乏和微量元素缺乏或过量

仔猪快速生长，且缺乏科学的饲养技术，大量饲喂单一的麦麸、玉米、豆类和全价饲料等高档食物，几乎不喂青饲料，由于维生素在仔猪体内不能贮藏，这样就易造成仔猪维生素缺乏，如VB2和硒的缺乏易引起仔猪肝坏死，表现为腹泻或便秘、水肿、肌肉苍白。这与生长旺盛的仔猪是不协调的。

铁、锌和硒。铁作为仔猪体内必须的矿物质元素，缺乏可引起仔猪缺铁性贫血，导致仔猪抗病力降低，易感染致病菌，发生腹泻甚至死亡。锌则通过参与酶的合成，促进核酸和蛋白质的合成，加速激素的合成和释放，维持上皮组织的正常生理功能，增强机体免疫和抗氧化功能。缺锌可使胃肠粘膜发炎，胃肠运动、分泌机能失调，并使含锌消化酶的活性下降，引起消化吸收率下降，使食糜在胃肠道内蓄积，引起仔猪腹泻。而硒作为GSHPX（谷胱甘肽过氧化酶）的组成成分，参与阻止过氧化物的积累，保护细胞膜免受过氧化酶的损害。缺硒时，GSH－PX活性下降，胃肠平滑肌细胞脂质膜会因过氧化发生质性病变，从而引起仔猪消化紊乱，并伴有顽固性腹泻。加之部分矿物质微量元素的缺乏，导致仔猪新城代谢失控发生一系列疾病。（俗称仔猪水肿病），突然死亡。当然二者过量也会引起仔猪新城代谢紊乱，如铁过量会引起仔猪免疫系统损伤、中毒，导致腹泻、发育受阻、饲料转化率低等症状。

2.3 日粮中粗蛋白质含量过高

仔猪日粮中营养成分严重超标，特别是蛋白质。由于仔猪胃肠中蛋白质消化酶分泌不足，对于日粮中过高水平的粗蛋白质消化性较差。粗蛋白质的高水平摄入和仔猪肠道内粗蛋白质的低消化率造成部分粗蛋白质完整的滞留在仔猪小肠内，等到进入大肠内发生腐败导致胃肠道正常微生态平衡紊乱，从而有害细菌大量繁殖产生大量毒素，仔猪消化道受损伤，引起胃肠道炎症，出现腹泻或突然死亡等症状。

2.4 其他

大量的实验表明，添加适量的纤维类物质，对仔猪胃肠道及其消化器官的正常发育和功能及维持正常的微生物区系具有重要作用，可有效防止仔猪腹泻。因为仔猪消化纤维的能力极弱，过高的纤维会使消化道黏膜机械损伤，导致腹泻。另外，饲料的发霉变质，脂肪的氧化酸败及各种抗营养因子（植物凝集素、蛋白酶抑制剂等）也会导致早期断奶仔猪的腹泻。

3 综合防治措施

3.1 早期合理补饲

要想避免仔猪营养性腹泻，必须使用最好的仔猪颗粒料，早期补料。对4～5周龄断奶的仔猪需要进行高质量的补料，应喂给优质、易消化、适口性好的饲料，使其在断奶前采食到大量饲料，建立免疫耐受力，对保证其断奶后的健康和正常生长具有明显的效果。

3.2 配制营养全面的饲料

合理选择仔猪日粮原料，并严格控制豆粕等植物性蛋白原料用量，优先选用动物性蛋白饲料如优质鱼粉、血浆蛋白、DPS（肠膜蛋白粉）、乳糖、膨化大豆等优质蛋白质原料。3～5周龄断奶仔猪，乳清粉可用到15%～25%。20kg体重以上的仔猪，乳清粉用量可适当降低，植物蛋白如豆粕蛋白质含量降到20%以下。有研究认为只要氨基酸含量足够，比例协调合理，适当降低饲料的蛋白质不会影响饲喂效果。

3.3 添加微量元素添加剂

Cu、Fe、Zn、Se、维生素等对改善饲料的利用率增强仔猪体质和免疫力减少仔猪腹泻产生具有重要作用。正常情况下，每1kg日粮中可添加250mg铜、1000～4000mg锌能有效减轻营养性腹泻。Cu可以抑制产气荚膜梭菌，Zn可以杀死多种细菌，Fe可以预防仔猪贫血维护免疫系统正常运行。

3.4 添加酸化剂

在断奶仔猪的饮水和饲料中可添加柠檬酸、乳酸以及延胡索酸等可以降低仔猪肠道内pH值，补充胃肠内盐酸分泌不足，有利于胃肠道内乳酸菌的繁殖，在一定程度上抑制有害菌类如溶血大肠杆菌、肠道链球菌等的繁殖，保持胃肠道内微生态平衡，防止和减少腹泻发生。此外有机酸本身也有杀菌作用，如0.2～0.4%的延胡索酸可以杀死葡萄球菌和链球菌。在0.4%时可杀死大肠杆菌。蚁酸和丙酸抑制沙门氏菌、霉菌、梭状芽孢菌作用较强；乳酸对一些病毒和革兰氏阴性菌有较强的杀灭作用。因此在仔猪日粮中添加有机酸可能有效的降低仔猪腹泻病的发生，进而提高消化功能，改善仔猪的增重速度和饲料利用率，促进仔猪生长。

3.5 使用益生素

使用益生素在胃肠道内产生有机酸和其他抑制病原菌的物质，可以减缓仔猪应激反应，提高仔猪抵抗力，减少疾病发生。目前使用较多的有乳酸杆菌、芽孢杆菌、链球菌和酵母菌等。另外，应用化学益生素，如异芽糖、果寡糖、甘露糖等，可调节仔猪微生态平衡，提高采食量与消化率，降低断奶应激，促进其生长。

3.6 使用酶制剂

在断奶仔猪日粮中添加淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酸酶等酶制剂可以补充仔猪自身分泌不足，从而提高饲料利用率，同时可提高日粮中纤维素、果胶等难消化营养成分的消化率，防止出现消化不良性腹泻。

3.7 适当调整仔猪机体电解质平衡

在断奶仔猪饮水中时常添加口服补液盐是预防和治疗仔猪下痢的一项有效的辅助措施。口服补液盐中含有仔猪生长必须的钠钾离子和各种维生素以及葡萄糖等，对仔猪提高体质增强抗病力很有帮助。

3.8 其他

在断奶仔猪日粮中添加诱食剂、中草药添加剂以及提高日粮纤维，在一定程度上也可防治断奶仔猪营养性腹泻。

[1] 孟凡娟.断奶仔猪腹泻的防治对策[J].畜牧兽医科技信息，2015，（7）：78.

[2] 周帮会，姜国均，王萍.断奶仔猪腹泻的防治措施[J].中国兽药杂志，2003，37（8）：52-53.

[3] 林利.断奶仔猪腹泻的防治对策浅析[J].兽医导刊，2016，（14）：107.