奶牛养殖小区建设节约投资及会计核算建议

罗海青

(海东市乐都区畜牧兽医站,青海海东810799)

奶牛养殖小区建设节约投资及会计核算建议

罗海青

(海东市乐都区畜牧兽医站,青海海东810799)

随着奶牛养殖规模的不断扩大,养殖小区的建设就成为一种必然的趋势,但是如何做好养殖小区的会计核算,有效节约投资就逐渐成为摆在众多奶牛养殖户面前的首要难题。基于这样的现实背景,文章以“奶牛养殖小区的建设”为主要研究对象,就其投资与会计核算展开深入、细致的研究与分析,希望能为进一步发挥奶牛养殖小区的重要作用提供有力的依据和参考。

奶牛养殖小区建设;节约投资;会计核算

1 奶牛养殖小区建设概述

奶牛养殖小区应该是随着奶牛养殖的迅速发展而产生和发展的，与传统的散户养殖有着本质的区别，这种区别不仅仅体现在投资者方面他，同时也体现在经营者主体上。另外需要注意的是，奶牛养殖小区并不等同于规模化奶牛养殖场，两者同样是有着质的区别，具体来说就在于牛场内奶牛的所有权与经营权主体是否是分散的、是否是同一的，是否是诸多小家庭奶牛场共同使用挤奶设施，是否是多个家庭牛场相对集中在某个特定区域的牛场联合体等。从现阶段的实际情况来看，奶牛养殖小区可以说是我国奶业发展到特殊阶段的特定及产物，对于我国农业产业结构的合理调整以及有效缓解资源的相对紧缺可以说是有着极为重要作用和积极意义的。由此可见，关于“奶牛养殖小区建设”的研究与分析显得尤为重要。

2 关于奶牛养殖小区建设节约投资与及会计核算的建议

2.1 如何真正实现节约投资

要想真正实现奶牛养殖小区建设投资的节约，笔者建议应该坚决落实“一舍三场”的建设模式，具体来说就是一栋牛舍+三个相应运动场的建设模式，这种模式不仅仅符合集约化生产的基本原理，同时也很好地实现了对资源的有效利用，便于更加充分利用时间和空间实现奶牛生产的集约化管理。

大量的研究和实践活动表明，这种模式如果是在新建或者是扩建的时候应用，往往能够更加科学、合理利用牛舍，具体来说就是用一栋牛舍就可以饲养三个相同规模的牛群，无论是对于基础建设，还是土地的征用，亦或是配套设施而言，都实现了投资的节约。

关于“一舍三场”，在建设规划设计的时候要特别注意，运动场共有三个，虽然每一个运动场都与牛舍相通，但是却是彼此独立的，因此进出口都是单独建设的。一般情况下，牛舍建议东西定位，而其进出口与运动场的进出口则分别设置在每一个运动场与牛舍的中间位置。

还有一点就是“一舍三场”是具有一定适用区域的。由于“一舍三场”模式自身的特点，应该说是普遍适用的，但是特别炎热和特别寒冷的地区除外。总的来说，如果奶牛的饲养和挤奶等作业在一年四季任何一个季节都可以正常进行，只要能够保证在进行某些作业的时候将其挤到挤奶厅，其余时间均在运动场自由活动，那么这种模式就是适用的。

事实上，“一舍三场”的建设模式有着诸多独特的优势，因此在进行日常饲喂管理的时候，就要切实做到合理、科学，保证做好时间和空间的充分利用。例如，饲喂要在固定的时间进行，每天上槽的次数不能够超过三次，每一次上槽的时间控制在2.5h，闲置时间在16h以上。当然，在这十几个小时的空闲时间里，如果能够再增加一群甚至是两群利用槽位的话，就可以实现真正意义上的集约化生产了。

但是，“一舍三场”的使用也是有原则的，最为关键的就是要分班轮流作业，在班次轮换的间隙要做好清理工作，尤其是粪便的清理以及牛床的冲洗等。总的来说，“一舍三场”模式的应用，只要安排得当，就可以保证各项生产有序进行。

2.2 奶牛养殖小区会计核算

奶牛养殖小区的会计核算主要包括建设初期的会计核算和奶牛购入的会计核算等。首先，关于建设初期的会计核算，主要就是牛舍的建设、相关设备的购买，也就是我们通常所说的固定资产。至于因为土地征用而产生的筹建费用则可以将其列入无形资产后，等到小区正式投入使用之后，根据实际的利用年限进行合理摊销；其次，关于奶牛购买的会计处理，应该说这也应该是属于固定资产的核算范畴，但是与传统的购置核算又有一些不同之处，主要是因为购买奶牛的种类有一定的差异，关键就在于是固定资产还是在建工程。如果购买的是产奶牛或者而是正处于怀孕期的母牛，那么应该是借记固定资产科目，进而作为不需要进行安装的固定资产购买处理；如果购买的是犊牛或者是自繁自养的犊牛，那么会计核算就应该是按照需要安装固定资产的要求进行处理，在购买的时候借记在建工程，如果是自繁自养的，那么则是需要贷记奶牛饲养收入的科目。

最后就是关于日常的会计处理，等到奶牛产奶之后，就转入了固定资产，之后所发生的饲养和防疫免疫等费用，都应该借记生产科目或者是本科目，贷记原材料科目、应付工资科目。如果要把刚刚出生的犊母牛或者是小公牛进行出售的话，那么应该借记银行存款科目、现金科目，贷记奶牛饲养收入科目，不需要结转到生产成本科目；如果将牛粪等出售的话，应该借记银行存款科目或者是现金科目，贷记奶牛饲养收入科目。

3 结语

从上文的论述中，我们可以看出奶牛养殖小区在现在以及未来很长的时间内都将作为一种特殊的形式存在，从某种程度上来，其存在是具有重要的作用和积极意义的。但是，要想真正实现奶牛养殖的良好经济收益，就需要在进行奶牛养殖小区建设的时候，切实做好投资节约以及会计核算等相关工作，用最小的投资获取最为理想的效益是永恒不变的话题。

[1] 李才华.奶牛养殖小区建设节约投资及会计核算[J].科技资讯，2009，（30）：133.

[2] 王淑萍.生猪养殖成本的会计核算与降低养殖成本途径的探讨[J].国外畜牧学-猪与禽，2014，34（2）：49-51.