浅析绿色食品原料(水稻)标准化生产基地创建

2017-04-08 13:19杨龙
农家科技下旬刊 2017年1期
关键词:绿色食品水稻

杨龙

摘 要:绿色食品标准化生产基地,主要是将原料的生产产地环境质量进行有效控制,使其能够有效符合绿色食品的各项指标条件,同时还要按照绿色食品技术的各项标准,开展原料的生产和操作工作,通过对绿色食品的生产开展全过程的质量监控,能够在很大程度上有效提升食品的生产效果。本文主要是从绿色食品标准化生产基地建设的重要背景入手,针对绿色食品(水稻)标准化生产基地创建的有效措施进行全面细致的分析和说明。

关键词:绿色食品;水稻;标准和;生产基地;创建方式

一、前言

国民经济的全面健康增长,人们生活水平的不断提升,促进人们对于生活质量的要求在不断提高。食品作为人们生活中的必需品,需要保证其安全质量,才能够有效满足人们的而日常生活。创建绿色食品原料标准化的生产基地,能针对绿色食品的生产全过程进行有效监控,对绿色食品产业进行有效的规范。本文对绿色食品标准化生产基地进行创建,主要是指对水稻产品的生产质量进行全面有效的控制,从而为人们的生活提供更多的健康食品。

二、绿色食品标准化生产基地建设的重要背景

绿色食品(水稻)标准化生产基地,是我国建设安全优质农产品的重要制度创新手段,能够在极大程度上有效提升绿色大米的生产质量,为人们的生产生活提供健康优质的农产品。我国国民生活质量的不断提升,促进人们对于食品安全十分重视,尤其是近年来经常发生的食品安全卫生问题,影响到了人们的正常生活和生命健康,更需要及时建立起相应的绿色食品原料(水稻)标准化生产基地,对绿色食品原料(水稻)的种植、生产、运输、加工、流通以及食用过程进行全方位的控制和管理,这样能够有效起到良好的效果。绿色食品在进行生产的全过程之中,往往会涉及到较多的环节,其中十分重要的一项就是原材料的供應,也就是绿色食品原料(水稻)的生产过程。绿色食品原料(水稻)标准化生产基地,能够积极采用一些先进的生产技术模式,对水稻的生产流程进行全面优化,提升水稻的生产产量和质量,将公司、基地和农户进行全面有效的结合,从而有效打造出一些绿色食品大米的良好品牌。

三、绿色食品原料(水稻)标准化生产基地创建的有效措施

针对绿色食品原料(水稻)标准化生产基地进行全面有效的创建,需要采用积极一些方式和措施,从水稻种植的实际情况出发,严格绿色食品生产技术规程、、严格投入品控制,设计出较为全面完整的技术生产模式,将水稻生产过程中的各项流程进行全面控制和管理。

1.积极开展标准化的各项工作

创建绿色食品(水稻)标准化生产基地,首先需要有着标准化的各项规定和基准作为支撑,对标准化的各项工作进行有效设计和实施,将能够有效提升绿色食品原料(水稻)标准化生产基地的总体建设水平,这其中需要从以下结构方面进行:

(1)根据实际,制定生产操作规程。从绿色食品(水稻)标准化生产基地的技术标准和要求出发,制定出水稻生产过程中各项技术操作的具体规程。为了保证设立好的各项规程都能得到良好的实施,需要对各个水稻种植户进行全面的培训,积极开展推进水稻生产技术的学习工作,将主导的水稻品种进行有效的推广,通过还需要培训农户标准化的各项内容。在对农户进行全面培训的过程中,需要针对基地的春耕整地工作、播种工作以及水稻大棚的育秧工作等关键环节进行综合培训,同时还需要采用多种培训模式,提升水稻种植户的兴趣,开展示范户的建设工作,这样能够有效促进标准化的全面实施。

(2)积极推进建设和生产标准。绿色食品(水稻)标准化生产基地的建设,需要积极推进各项标准的建设工作,将各项生产标准进行有效的设立。绿色食品(水稻)标准化生产基地建设过程中涉及到的各项标准化,主要是将生产设施进行配套处理,推进生产的标准化工作顺利进行,保证水稻种植环境能够处在优良化的状态中,促进各项规划能够达到科学化的标准。基地的建设工作,需要将其中的关键性环节给予充分重视,有效提升良种化的工程建设效果,积极鼓励农户使用高质量的有机肥,同时还能够扩大秸秆还田的面积,增强土壤的有机质含量情况。

(3)加强监督和管理工作。全面有效的实施监督和管理工作,促进绿色食品(水稻)标准化生产基地的建设。针对基地标准化建设所开展的监督管理工作,主要是从以下几个方面进行的:第一,做好市场监管工作,对市场进行监管,主要是将基地投入到市场的各项产品进行有效的监督和检查,这个过程中可采用定期或者不定期的方式。第二,执法监管,将农户、企业和基地建设过程中的各项情况进行全面监管。第三,技术监管,主要是针对生产者进行全面培训,提升生产者自身的技术能力。

2.积极强化当地龙头企业的作用和优势

绿色食品(水稻)标准化生产基地在建设的过程中,需要积极发挥当地龙头企业的优势作用,引导绿色食品的生产和建设工作顺利进行。强化龙头企业的优势作用,首先需要积极发挥企业自身的积极性,只有让企业从绿色食品(水稻)标准化生产基地中获取到了一定的经济效益,企业才会更愿意投入到基地建设工作中,其次还需要加强龙头企业的品牌建设工作,通过对企业的发展进行有效扶持,促进企业逐渐形成自身的知名品牌。

3.加强原料基地与绿色食品企业对接

在开展绿色食品(水稻)标准化生产基地建设的过程中,需要做好和绿色食品企业的对接工作,重点发掘企业的优势和特色。

四、结语

绿色食品(水稻)标准化生产基地,在当前农业生产过程中占据重要地位,对于绿色食品的生产具有积极意义。建设绿色食品(水稻)标准化生产基地,需要从当地的实际情况出发,采用一些积极有效的方式。绿色食品(水稻)标准化生产基地创建工作,需要对各项操作规程进行全面的制定、积极推进建设和生产标准、加强监督和管理工作,积极强化当地龙头企业的作用和优势。

参考文献:

[1]刘振新, 张红, 郭佳,等. 2014年萝北县创建全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地的实施方案[J]. 农民致富之友, 2015(15):104.

[2]刘振新, 张红, 郭佳,等. 萝北县创建全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地的路线[J]. 农民致富之友, 2015(15):111-112.

[3]夏丽华, 夏伍孝. 创建国家绿色食品原料标准化生产基地的主要做法与成效——以江苏省南京市江宁区为例[J]. 上海农业科技, 2013(6):17-19.

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