应用型人才培养模式下药学专业有机化学实验教学改革

吕莹+武子敬

摘 要：有机化学实验作为我校药学专业的必修课，在其整个课程体系中起着承前启后的作用。本文从教学内容、教学方法、考核机制、实验室开放四个方面介绍了应用型人才培养模式下药学专业有机化学实验教学改革。

关键字：应用型人才；有机化学实验；教学改革

G642.4；O62-4

通化是位于吉林省东南部一座现代医药城，近年来对药学方面的人才需求越来越多。我校作为吉林省东南部唯一一所高校有责任为其培养更多的专业人才，为适应现今社会对人才的需求，结合我校学生特点，确立了实践性应用型人才培养模式。从药学专业的课程设置（无机化学及实验、有机化学及实验、生物化学及实验、药物化学及实验、分析化学及实验等）可看出，有机化学及实验具有承前启后的作用，可为后续课程打下良好基础。在当今的实践性应用型人才培养模式下，学生的动手操作能力成为衡量人才的重要标准之一，所以在药学专业的有机化学实验教学中，改革传统的实验教学模式，培养和加强学生的实验动手能力和创新能力显得日益重要[1]。本文从以下四个方面就我校药学专业的有机化学实验教学改革进行简单总结。

一、依专业特点改革教学内容

对于药学专业来说，有机化学实验是必修课，与其后续课程生物化学实验、药物化学实验联系紧密。由于在后续课程中多是合成实验，所以要求在有机化学实验中要打好基础，提高学生的实验技能。因此我们在设计有机化学实验内容时加大了基础操作的比例，如熔点的测定、折光率和旋光度的测定、蒸馏和沸点的测定、水蒸气蒸馏等。而对于综合性设计性实验的选择，一方面我们要考虑其与药物的相关性，如乙酰苯胺（解热镇痛药）的制备；二要考虑对基础操作的应用，如呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备，在这个实验中会进一步熟悉巩固洗涤、萃取、蒸馏、减压过滤、重结晶等基础操作；三还要考虑学生的学习兴趣，激发他们学习的积极性和主动性，因此我们选择茶叶中提取咖啡因这个实验。对合成出来的产品，我们会进行不同的分析检测，如性质实验、熔点或折光率的测定、红外光谱分析等。依据新的实验内容，学生通过一学期有机化学实验课的实训，不仅提高了实验技能，为后续课程打下坚实基础，同时因为实验可以对理论知识进行验证，也提高了学生学习有机化学理论课的兴趣。

二、依学生特点改革教学方法

传统的有机化学实验课程采用“填鸭式”教学方法，这种灌输式教学、机械式操作、结论性结果，严重束缚了学生的创新能力，使得学生普遍缺乏实验的热情和主动性[2]。不利于学生创新思想的培养，更不利于培养实践性应用型人才。因此我们从以下两方面进行改进：

1.课前预习

预习是实验课的前奏。预习程度是否充分直接影响后续实验的结果[3]。对于每一个有机化学实验，都会提前一周布置任务，每一个大组（15人左右），分成三个小组，自行安排实验预习任务，包括文献的查阅，上课内容的讲解，课后习题的解答等，在每组上交的预习报告内要注明每位同学的分工，老师在课堂上会根据每名同学的分工不定時提问，以防有的同学偷懒，浑水摸鱼。对于综合性设计性实验，每组同学之间也可相互沟通，通过查阅文献论证实验方案的可行性，确定不同的实验方案，如乙酰苯胺的制备，这是一个胺的酰化反应，可采用传统的方法即苯胺和乙酸作为反应原料，是否可以用羧酸衍生物来代替乙酸呢？这就需要学生做好充分的预习，给出合理的实验方案。这样的预习方法既给了学生一定的压力，也会让他们产生将理论知识应用于实践的成就感，提高了学习兴趣。

2.改变教学主体

在实验的讲解过程中，让学生成为课堂上的主体。每组派出一名代表讲解实验方案，不同的实验可派不同的人讲解，让每位学生都参与实验教学过程，成为教学的真正主人，即可以全面、自由地发挥自己所掌握的知识，积极主动思考实验有关问题，又可以让学生体验教师职业的神圣与不易。教师则对学生的教学过程和表现综合评价打分。这样的教学过程不再是教师对学生灌输知识，而是学生在教师的指导下，积极获取知识，提高学习能力的过程。随着学习兴趣提高，学生通过自我讲解，自我展现、自由发挥，活跃了课堂气氛，融洽了师生关系，提高了实验教学效果[4]。教师在学生实验的过程中要不断巡视，及时纠正学生的不规范操作，现场指导和答疑。对于实验过程中出现的问题要求学生以组为单位讨论解决，并分析其原因。也可采用启发式的提问方式引导学生思考，给出合理的解决办法。

三、完善实验考核机制

由于有机化学实验课注重培养学生的动手能力及分析问题、解决问题的能力，因此在考评方法上加大了平时成绩所占的比例：即平时（60%）和期末（40%）。平时成绩的评判原则包括预习报告（30%）、实验操作（40%）、实验结果（10%）及实验报告（20%），这四项成绩的综合即为平时成绩。预习报告包括以组为单位实验方案的设计及在课堂上的讲解；实验操作除了考察学生的动手能力外，还包括学生对实验的记录情况，要求在实验中详细记录实验现象；实验结果指每组产品的质量或体积、外观及颜色等。实验报告中应记录最终实验方案、实验结果及结果分析，分析实验中出现的问题、实验结果与预期结果的差距，产生原因及解决方法等。期末考核则包括笔试及操作两部分，各占20%，笔试由教研室教师集体讨论出题；操作则是对基础操作进行考核，对不同的操作进行编号，学生抽签决定考哪一个操作，这就要求学生在考前充分准备，培养其严谨的科学态度和实验习惯。

四、开放有机化学实验室

有机化学实验室对于化学学院的学生一直是开放的，但由于制药学院与化学学院分属不同学院，因此很少有药学专业的学生过来做实验。我们在课堂上加大了宣传力度，向学生保证我们的“售后服务”较好，对于学生在后续课程中遇到的问题可以到有机实验室寻求解决方法，同时有机实验室也和制药学院的生物化学实验室、药物化学实验室合作开放，两个学院的学生可以在做毕业论文的时候实现资源共享。

总之，有机化学实验课程的教学改革通过近两年的实践，取得了较好的效果，提高了学生的学习兴趣，充分发挥学生的主观能动性，为培养实践性应用型人才打下了良好的基础，但在日后的教学中我们还会继续努力。

参考文献：

[1]刘杰. 高职药学专业有机化学实验教学方法初探[J]. 山西职工医学院学报， 2010 ， 20 （1）： 99-100.

[2]曹展梅.关于有机化学实验教学改革的探讨[J]. 扬州教育学院学报， 2005， 23（3）： 43-46.

[3]吴红梅，郭宇，张震斌，等. 改革有机化学实验教学模式， 强化学生独立创新意识[J]. 化学教育， 2014（14）： 34-36.

[4]张远方， 胡思前， 程德翔. 药学专业有机化学实验教学方法改革探讨[J]. 江汉大学学报（自然科学版）， 2015， 43（5）： 427-430.