忽如一夜春风来 千树万树梨花开

张小宓

经千年，看梨城悠久历史

库尔勒市又被称为梨城。用一种水果来称呼一座城，足见两者的渊源。

库尔勒的香梨的确有着悠久的历史。据晋代《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。这里的“梨”指的就是库尔勒香梨，由此推算，库尔勒地区栽培香梨，距今已有1 400多年的历史。而《大唐西域记》里也提到“阿肯尼国（今焉耆）土宜糜、麦、香枣、葡萄、梨、杏诸果”，也表明当时库尔勒已经普遍种植梨了。

巴音郭楞蒙古族自治州旅游局调研员、副局长周虹介绍说：“库尔勒香梨外形如纺锤，果皮黄绿中带红，果味香浓，清甜多汁且营养丰富，因为品质优，在1924年法国万国博览会上的1 432种梨里脱颖而出，仅次于法国白梨而获得银奖，有‘世界梨后之称，之后更是多次在全国评选中获奖，目前，已经远销美国、日本等地。库尔勒香梨还由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨协会申请注册为地理标志。”

关于库尔勒香梨，当地还流传着一个优美的故事。据说很早以前，库尔勒并没有香梨。维吾尔族少女艾丽曼和父亲受大家委托，朝东翻越99座山，经过99个地方，引进了99株梨苗。为了不让梨苗在途中枯萎，她将南瓜掏空，把梨苗放进去保湿，尽管如此，也只有1株梨苗活了下来，结果实后，梨子落地就变成白银。艾丽曼想将梨苗分给大家，但巴依来抢夺时砍坏了梨树。第二年，被砍掉的梨树仍旧长出了新枝桠，虽然不再长白银，但梨子黄绿带红，犹如宝石，还有浓郁的香气，当地人将梨树称为“奶西姆提”，意思就是香梨，并在孔雀河畔广为种植。

虽然只是传说，不过香梨地域性确实很强。周虹说：“库尔勒香梨是一个古老的地方品种，南疆地区属典型内陆暖温带干旱气候区，正是这得天独厚的生态环境和上千年的驯化栽培，才形成了库尔勒香梨独特的品质和极强的地域性特点。梨树移植到别的地方，香梨的口感和品质就会变化。”

据了解，目前，新疆巴音郭楞蒙古自治州境内种植香梨80万亩，库尔勒市周边种植香梨近40万亩。

白如雪，看梨花次第开放

去年因为天气原因，梨花开得比较晚，从4月中上旬陆续开放，五一小长假时依然可以看到梨花。赏梨花在库尔勒市区、周边乡镇、园艺场都有。库尔勒市梨乡路的梨花很集中，梨乡路沙依东园艺场则是面积最大的赏花地。

在梨花盛开的季节，库尔勒市就像一个花的海洋。库尔勒市的春天比乌市来的早，天鹅刚飞离，桃花就陆续开放，孔雀河边和广场周围的垂柳开始吐綠。接着，一夜间，街头巷尾的梨花就骤然开放。

在城市中和梨园中赏梨花，是截然不同的两种感受。

在库尔勒看梨花，最有名的赏花地应该是库尔勒市的梨乡路。梨乡路长近2公里，路两边都是白色的梨花，清香淡雅，偶尔几朵梨花随风飘落，很梦幻的感觉。在路边的豆浆店里买一杯豆浆，在花下边走边喝很惬意。路边高楼林立，充满现代气息。梨乡路离孔雀河、广场都很近，步行即可到达。

而梨园中，成片的梨花又是另一种风情。梨园在这个季节，就是一片白色的花海，空气中充满着梨花淡淡的花香，和桃花、杏花的甜香不同，梨花香更为清淡。单独看一朵梨花，花瓣轻薄得吹弹可破，但是一树梨花繁复拥挤着开放，又显得沉甸甸。梨花大都为纯白色，花蕊是很嫩的鹅黄色，梨花让人很容易想起林黛玉那句“偷得梨蕊三分白”。

梨园的梨树多，所以梨花的状态也略有差异，有的怒放，有的含苞待放，树下也会飘落着一些落花。小资咏落花，扮文艺写生，或者纯拍一些人在花中的美图，都很适合。

周虹说：“库尔勒市周边的恰尔巴格乡等，距离市区很近，乡里都有梨园可以赏花，梨花最集中的是沙依东园艺场，距离库尔勒市区约12公里，这里的香梨不管是品质还是面积，都代表了库尔勒香梨的最高水平，梨花面积也最为集中。如果想去远一些的地方，可以避开人群，去稍远一些的库尔楚园艺场，距离库尔勒市约60公里。”

私家体验：孔雀河边的梨花

玩家：马芳 30岁

对于自称为吃货的我来说，库尔勒可以和香梨、羊排、小烤肉还有烤鱼划等号。不同的季节我都去过库尔勒。比较喜欢春天和秋天，春天有洁白如雪的梨花，秋天有灿烂金黄的胡杨。

库尔勒是个很干净的城市，和纯白色的梨花很搭。上次去赏梨花，朋友带我去了栏杆路梨园的一家农家乐，院子里也有几棵花开得正旺的梨花。带上耳机，在树下静静地听会儿喜欢的歌，翻翻喜欢的书，内心宁静。有风吹过时，会有花瓣飘落下来，这样的场景，就像很清新的卡通插画。

赏花时我有几点心得和大家分享，梨花有着很淡的香气，千万别凑太近去闻，搞不好就会花粉过敏，起疙瘩；梨花颜色淡，拍照时不妨穿得鲜艳一些，如果穿浅色衣服在梨花中会不显眼，难以拍出白衣胜雪的效果。

夜晚的孔雀河很美，星星点点的灯光倒映在水面上，孔雀河边有酒吧、咖啡厅，可以去里边要壶花果茶，听着歌慢慢地消磨时间，也可以在孔雀河边坐着听流水。河边随处可见乘凉的老人、散步的情侣和玩耍的小孩，可以感受到那种让人羡慕的悠闲。水边空气格外清新，深深地吸几口，会觉得身体也清爽起来。

“一树梨花一溪月，不知今夜属何人”，大概就是此时最好的写照。

小贴士：

1.衣：穿长袖衣裤即可。

2.食：尉犁烤全羊、罗布人烤鱼、博湖风干鱼宴、风干牛肉、罗布小油馕等值得一尝。

3.行：从乌鲁木齐市出发，沿吐乌大高等级公路经盐湖、小草湖，再沿314国道经库米什、乌什塔拉、和硕，再从和硕沿和库高速公路经焉耆可抵达库尔勒市，全程约500公里。

到达市区后，从市区至老市政府方向就可到梨乡路。从库尔勒市沿石化大道在中国人寿十字路口红绿灯处朝右至朝阳路，继续朝南走约12公里，即可到达沙依东园艺场。当季还可以游览周边的罗布人村寨。看看当地巧夺天工的罗布人传统手工艺品、欣赏罗布歌舞和乐器，品尝正宗的尉犁烤全羊和独特韵味的罗布麻茶。铁门关景区、莲花湖距离库尔勒市也很近。如果时间充裕，都可以纳入行程。