越野行走中能量代谢的特点

杨 靖

(天津体育学院 天津 300381)

越野行走中能量代谢的特点

杨 靖

(天津体育学院 天津 300381)

如今越野行走越来越流行，已被大家广泛认可。越野行走可提高心肺耐力，获得更多的能量消耗，尤其是长时间行走，运动时的能量消耗出现差异，运动的感受和运动效果可能也会发生改变，从而达到减少关节负荷、缓解慢性腰背痛等效果。在针对能量代谢方面，各国学者做了大量的科学研究。

越野行走；能量代谢

有资料显示越野行走很容易达到中等运动的强度，且适宜较长时间锻炼，成为了当今一种非常时尚和优秀的有氧运动。据国家体育总局体育科学研究所越野行走推广中心的统计，在100名每周锻炼3～5次、每次达到中等运动强度(最大心率的75%左右)、每次锻炼时间不少于1小时的人群中，在减重、缩小腰围、血脂趋于正常、脂肪肝症状减轻、血压下降等各项指标中，有1项或多项有明显变化的人，占到了90%。另外,国内的一个关于针对心衰患者的研究中，12名患者和12名健康成人以每小时5公里的速度匀速行走，均进行两次最大负荷的6分钟运动平板试验，其中一次是越野行走，一次是无杖行走，比较有杖和无杖行走的心肺功能反应。在健康组中，越野行走较无杖行走耗氧量(VO2)增加了4.9ml/kg/min(增加的中位数为37%)，峰值心率增加了20次/分，最高收缩压提高了15mm Hg，呼吸困难指数增加2分；差异均具有显著性(p=0.05)。在心衰患者组中，越野行走较无杖行走耗氧量(VO2)增加了2.9ml/kg/min(14.7%)，呼吸商提高了18%，峰值心率增加15次/分，最高血压提高了10mm Hg，呼吸困难指数增加2分;差异均具有显著性(p=0.05)。在测试中，健康组和心衰患者组均未出现心脏缺血表现及明显的心律失常。研究表明越野行走使得健康人和心衰患者安全地提升了运动强度，额外地获得了心肺益处。

这篇研究的作者认为越野行走的运动获益源于我们四肢行走时同时锻炼了我们的上肢和下肢，更多肌群的参与增加了越野行走中的能量消耗。可更多参与活动的肌群的运动状况到底是怎样的，却没有继续深入的研究。

而在国外，关于越野行走的健身效果也有大量的相关研究。有研究证明，与普通步行相比，越野行走每迈出一步，手杖必须要用上力。它更大程度地让人们的整个身体得到锻炼，一些在普通步行中锻炼不到的部位也能得到有效地锻炼，例如：胸大肌、背阔肌、肱三头肌、肱二头肌、肩部肌肉[1]。通常对于成年人来说越野行走每小时可以至少消耗450千卡，然而普通徒步大约只消耗280千卡左右[2]。另外，越野行走中人的氧气摄入量要比普通步行的人高20%[3]，心律和血乳酸浓度也有很显著的增加[4]。在1995年，第一个关于越野行走和无杖行走的短期对比观察显示：在30分钟亚极量(6.7KM/H)行走过程中，越野行走和普通步行相比，平均耗氧量增加了11%，峰值心率提高了8%，呼吸交换律提高了5%，能量消耗增加了18%，差异均具有显著性。在两年后，Porcariet在20分钟独立行走试验中，得出了相似的结论(平均耗氧量增加了23%，峰值心率提高了18%，能量消耗22%)。之后，Jordan的越野行走试验，Church的实验(样本量20),Aigner的实验(样本量22)等，均得出了相似的结果。越野行走受到了越来越多的关注，针对越野行走的研究也越来越多。其效果也被国内外的专家和行走者们广泛认可。

但越野行走的运动方式最独特的地方就是在于手杖的参与，那手杖长度的改变是否会影响到运动过程中能量消耗的结果呢？

Ernst Albin Hansen探究过使用正常长度手杖和使用较短手杖(短7.5cm)进行越野行走的能量差异。在上坡、平地和下坡过程中，使用较短的手杖并没有影响到行走者的运动过程，行走者们也没有主观感受到不适。但在上坡过程中，使用较短手杖却造成了更多的能量消耗[5]，可能是由于使用短手杖进行越野行走时，身体需要更多的力来维持重心[6]，也有可能是由于手杖提供的推力减少，需要身体来补充那一部分动能[7,8]。但作者对这种能量消耗的差异是怎么产生的，只是表示可能需要运动学和动力学的指标来解释，并没有深入研究。不过使用较短手杖上坡，与使用正常手杖相比，肌肉的激活程度肯定会发生改变，这种改变可能与能量消耗有关。文章还提到，7.5cm对于手杖长度来说是一个能产生生理变化，而不影响越野行走技术核心的长度改变，此研究中关于舒适程度的部分也证明了这一观点。

实践证明：越野行走能够通过其持续或有规律的持杖行走，通过两只手杖强化上肢力量，提高上肢的肌肉耐力和力量，改善心肺功能。研究也证明，普通行走时身体70%肌肉参与运动，越野行走能够使得身体90%肌肉参与运动，能量消耗比普通行走提高46%。越野行走给与了人们平衡四肢、有效提高全身肌肉运动的最佳运动方式，并且已经被美国医学杂志评为“最接近于完美的运动”。但是越野行走时，为什么会有更大的能量消耗，其机制到底是什么？上坡时，为什么使用较短的手杖会产生更大的能量消耗，其机制又是什么？等等，一系列的问题，还需要大家去进一步探究。这对追求更大的心肺耐力和更大的能量消耗人群来说，具有重大意义。

[1]Sugiyama,K,et al.Oxygen uptake,heart rate,perceived exertion,and integrated electromyogram of the lower and upper extremities during level and Nordic walking on a treadmill[J].J Physiol Anthropol,2013,32(1):2.

[2]Kortmann,T.and G.Schumacher.Physical activity in obesity and overweight[J].Ther Umsch,2013,70(2):113-7.

[3]Schiffer,T,et al.Physiological responses to nordic walking,walking and jogging[J].Eur J Appl Physiol,2006,98(1):56-61.

[4]Knobloch,K.No difference in the hemodynamic response to Nordic pole walking vs.conventional brisk walking——a randomized exercise field test using the ultrasonic cardiac output monitor(USCOM)[J].Int J Cardiol,2009,132(1):133-5.

[5]Ernst Albin Hansen.Energy expenditure and comfort during Nordic Walking with different pole lengths.Journal of Strength & Conditioning Research,2009,23(4):1187-94

[6]Morgulecadamowicz N,Marszaek J,Jagustyn P.Nordic Walking-A New Form of Adapted Physical Activity(A Literature Review)[J].Human Movement,2016,12(2):124-132.

[7]Cavagna GA,Saibene FP and Margaria R.External work in walking.J Appl Physiol 18:1-9,1963.

[8]Cavagna GA,Heglund NC and Taylor CR.Mechanical work in terrestrial locomotion:two basic mechanisms for minimizing energy expenditure.Am J Physiol 233:R243-R261,1977.

杨靖(1991.11-)，女，汉族，山东省滨州市沾化区，硕士，天津体育学院，研究方向:运动康复学。