“天御红”辣椒 越种越红火

扶沟县遍地红辣椒专业合作社成立于2011年12月。該合作社宗旨是“发展辣椒产业，走辣椒产加销一体化道路，助农民增收，为政府分忧”。该社2013年被周口市人民政府命名为市级先进农民专业合作社；2015年，合作社基地获得无公害产地认证和无公害产品认证，合作社注册商标“天御红”在业内驰名。主要产品销售至国内10多家大型辣业公司，并出口创汇。

众所周知，辣椒是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一，我国也是世界上辣椒种植面积和消费量最大的国家。因此，从辣椒的种植面积及产量、栽培方式、品种利用等方面分析我国辣椒生产的现状，大力发展辣椒产业已成为必然趋势，也是增加农民收入的重要途径。合作社深刻领会2017年中央一号文件精神并运用于实践。目前，扶沟县遍地红辣椒专业合作社种植各种辣椒面积达2.8万亩，其品种丰富多样，有三樱椒、辣椒王、菜椒、线椒等几十个品种，并大力发展麦椒套、瓜椒套，发展辣椒产加销一体化，为扶沟县调整种植结构、促进农业供给侧结构性改革打下了坚实基础。