蒋国荣：酒店业老江湖，那些不得不说的故事

记者 张小妹

蒋国荣：酒店业老江湖，那些不得不说的故事

记者 张小妹

步入阳澄湖澜廷度假酒店的大堂，就会被环绕耳畔的悠闲音乐包围，让人不禁驻足，聆听。环顾四周，东南亚风格的建筑，接近自然的装修元素，似乎回归到最初的状态。

深呼吸一下，跟着记者一起走近这座异域风情的殿堂，听听酒店总经理蒋国荣讲述他与酒店的那些故事。

做SPA，不来澜廷去哪里？

进入酒店，各种东南亚风格的雕刻、艺术品摆件便随处可见，仿佛置身于艺术藏品展览馆中，让你时刻能感受到其中的品味与格调。东南亚建筑风格崇尚自然、健康、休闲，风土人情与周边环境融为一体，阳澄湖澜廷度假酒店正是一家集度假、休闲、养生于一体的酒店，在阳澄湖畔得天独厚的自然环境之中，酒店将时尚休闲的东南亚建筑理念与苏州现代人文风情相结合。

而跟许多商务酒店不同的是，阳澄湖澜廷度假酒店主推休闲养生，这里堪称是一处养生保健的“世外桃源”。周边阳澄湖辽阔的自然景色是上天最好的馈赠，隔壁重元寺清净禅意的圣地更不必提，除此之外，酒店还自创了品牌“漾”SPA水疗中心，为顾客提供暂隐于市的闲适与优雅。

酒店总经理蒋国荣介绍称，酒店还拥有一系列完备的健康休闲设施，游泳、健身、桌球、室内篮球等等。试想一下，一场大汗淋漓的运动后，舒舒服服地享受一场SPA，让专业技师呵护的双手拭去一身的疲惫，在中西方护理手法的精妙中静享与自然之光亲密接触的安然。

私人管家式服务是高星级酒店的一个服务亮点，蒋国荣表示，酒店有这方面的打算。目前酒店已经在原有基础上扩建，开辟5号楼为独栋的湖景别墅楼。澜廷别墅拥有行政套房、行政客房之选，均配以智能化设备和顶级卫浴用品，并设有超大户外阳台，独居一座院落的同时，还能拥有整片阳澄湖的一线湖景。

周末近郊游，亲子欢乐多

虽然位置偏，但我们周末活动多啊！蒋国荣告诉记者，因为地理位置的特殊，酒店十分注重跟周边配套的合作关系。酒店跟周边的重元寺、奕欧来、莲花岛、华谊兄弟电影世界等等都有合作，来酒店下榻的客人，可以拿到重元寺的优惠门票，可以享受奕欧来的优惠券……此外，酒店跟捷安特自行车也有合作，客人在酒店可以租借自行车。每逢周末，在阳澄湖畔，不少骑行的人，享受着湖畔惬意的时光，慢生活，不就该如此嘛。

蒋国荣分析，从地理位置来讲，这里综合性配套一般，来酒店的商务客人比较少。因此酒店跟其他酒店客源结构不同，以休闲度假会务为主，主打亲子产品周末旅游。

每到周末，酒店会有儿童绘画课程、DIY饼干烘焙课程、手工棉花糖制作、儿童撕名牌大赛等等亲子活动。日前，“澜廷杯”王者荣耀争霸赛正在火热举行中，一进酒店大厅便能看到巨大的广告牌。

酒店内还配有儿童娱乐室，儿童游泳池，卡雷拉儿童俱乐部等一系列儿童游玩设施，此外，酒店还有自己的“小小动物园”，蒋国荣解释说，酒店给小羊、小兔子安了家，在这里可以让孩子与小动物们亲密接触，尽情享受快乐的亲子时光。

酒店“老革命”的大历史

来到苏州阳澄湖澜廷度假酒店一年多的时间里，蒋国荣已经基本熟悉了酒店的方方面面。作为一位有着30多年酒店从业经历的“酒店业老江湖”，蒋国荣表示，他其实也是“老苏州”，可以说是陪伴着苏州的几大饭店一起成长起来的。

从最早的苏州饭店，到竹辉饭店，到现在的阳澄湖澜廷度假酒店，一路的摸爬滚打，他戏称自己算是个“老革命”了。1981年，蒋国荣进入苏州饭店，在这里，他从最基层的服务员做起，做过客房服务员、前厅接待员、前厅接待部督导。当时的苏州，接待外宾的饭店也就四家，他在饭店的一线部门工作，接触了不少外宾。

1987年，蒋国荣来到苏州第一家中外合资酒店——竹辉饭店工作，在这里，他一待就是近20年。从大堂经理做到前厅经理，再到房务总监、营运总监、副总经理，最终晋升为总经理。

在这期间，他还到海外深造了一年半。当时，国家旅游局组织全国各大旅游饭店优秀人才到海外深造，机会难得，需要经过考试选拔出全国24名代表，蒋国荣是苏州唯一一个被选中的酒店人才。理诺士国际酒店管理学院与瑞士洛桑酒店学院、格里昂酒店管理学院同列为世界排名前三的最佳酒店学校。在瑞士理诺士国际酒店管理学院，蒋国荣学习到了国际化的思维方式，他解释称，在国外，培养合作精神很重要，如果一个人个人表现突出，团队合作不行，那考试的分也不会高。

蒋国荣还曾经参与几家酒店的筹建工作，金鸡湖新罗酒店以及三亚艾迪逊酒店，都有他的功劳。在担任三亚晋合置业有限公司副总经理期间，他负责整个三亚艾迪逊酒店项目与万豪（艾迪逊）酒管公司的联系和协调。据了解，三亚艾迪逊酒店是一家超豪华的酒店，位于三亚海棠湾酒店群。

关注顾客需求，要从细节做起

“做了这一行，就会爱上这一行。”客人的一声感谢，是给予自己的最大肯定。蒋国荣接待过不少国家领导人，包括新加坡总理李显龙、泰国公主诗琳通等等，有着丰富经验的他表示，做服务，前期准备工作需要做足，了解客人的生活习惯，有哪些特殊需求，有针对性地对待客人。比如接待VIP客人一般房间和宴会场所都有鲜花布置，但如果客人对花粉过敏，就都要撤掉。“做酒店很重要的一点就是‘关注’，对客人对员工，随时随地，主动负责，有跟进结果的‘关注’这两个字很重要，要完全做到也很难。”

“体验超越期待”是金鸡湖酒店集团的经营理念，也是集团对宾客服务的承诺和目标。在蒋国荣看来：“服务标准大同小异，关键在于关注细节。”要通过一些小的细节，了解自己服务的对象。他告诉记者，前几天有一位客人设宴请客，无意中提到自己感冒了，偶然得知这样的信息后，酒店烧了一杯姜茶，给客人送去，使客人感到了酒店的亲情.

“倘若客人提出合理的要求，服务人员必须要满足他。”这些事情在他看来，都是力所能及的，能够让客人倍感关怀的。就在前几天，酒店在为客人登记入住时，发现是某位客人的生日，晚上，就给安排这位客人送了一个蛋糕，突如其来的惊喜让客人觉得很温馨，像家一样温暖。