空腹时最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(pH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,胃液被稀釋,胃内的酸碱度(pH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长,这个时候是喝酸奶的最佳时间。endprint
女性天地2016年10期
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