分析我国百货企业的连锁经营发展

李红云+侯阳+樊亚男

【摘 要】伴随着新型零售业态的大规模发展，以及国外百货企业的大量涌现，导致百货企业的客源逐渐流失。而且传统百货企业自身也存在许多问题，从而严重阻碍我国百货企业的连锁经营发展。为此，国内大多数百货企业开始实行连锁经营，以此降低成本，为企业获取更多的经济效益和社会效益。因此，本文通过对我国百货企业连锁经营现状的具体分析，提出了一些有效连锁经营发展策略和建议。

【关键词】百货企业；连锁经营；发展策略

一、我国百货企业连锁经营的现状分析

（一）我国百货行业的竞争形势

自从外资企业逐渐进入我国零售市场后，市场竞争愈演愈烈，特别是对百货企业的冲击非常大。百货行业在零售业中不再占据绝对优势，导致传统百货企业的利润大大下降，且获利水平始终保持较低状态。而综合超市由于与我国的消费需求相适应，并且具备现有零售业的功能，因此逐渐成为主力业态，占据了零售市场的大量份额，对其造成了巨大冲击。再加上新型零售业态的发展十分迅速，以其自身的特点分割市场，吸收消费者，从而进一步加剧了零售行业之间的竞争。

（二）我国百货行业存在的问题

我国百货行业目前存在的主要问题可以划分为三方面，其一，市场集中度相对较低，同行业的竞争异常激烈。我国百货行业的市场中，主要是一些中小型百货企业在竞争，依旧缺少具备大规模经济和国际竞争力的大型百货企业，以及主力型企业，从而导致行业的聚集优势明显不足。其二，过度扩张和竞争则会造成盈利水平下降，我国百货行业一直以来入场要求就相对较低，这就在很大程度上造成了百货企业的过度扩张。根据近年来的发展状况可以看出，我国百货店的建设已经远超消费者实际购买力的增长水平，这样反而会造成百货店的商品滞销，并导致企业利润不断下降。其三，经营理念未及时更新，管理模式与管理技术相对落后。虽然，我国百货一直不断扩大规模，但是其经营理念与管理技术却没有得到相应的改进。尤其是部分百货企业依旧沿用传统管理模式，以此导致成本增加，而效率相对较低。不仅如此，在管理技术方面，大部分大型商场的配送技术和信息管理技术还相对落后，主要体现在电脑分析系统上，还不能做到对企业进行全方位的实时监控，不能更加有效地控制商品库存和营运成本。

（三）我国百货企业的连锁经营

就目前我国百货行业的现状来看，百货企业不仅要积极改变自身的经营管理理念和策略，还要在此基础上寻找与现代百货企业发展相适应的道路，然而，连锁经营模式不仅与百货企业的发展需求相符，同时还能够帮助解决企业面临的困难。连锁经营不仅改变了大多数业态的经营模式，同时还进一步成为了零售行业中应用广泛的模式。但是，在不同零售行业中，百货企业向连锁经营的转型却难上加难，因此，一些人对百货企业实行连锁经营一直保持否定态度。但是实际上，连锁经营是生产、销售、管理以及服务的复制，并非一种业态，只有和企业的实际情况实现有机结合，才能够构建具有自身特色的、与企业相适应的独特经营方式，从而才能够为企业带来更多的帮助。而且，百货企业实行连锁经营，不仅比较容易实现地域扩张，还能够统一招商，以此为百货企业节省更多的成本，并进一步规范招商行为，为企业带来更多的经济效益。

二、我国百货企业的连锁经营发展策略

（一）开创企业自有品牌

所谓自有品牌是促进企业竞争力全面提升的重要武器，是一把双刃剑，如果经营不好，就会导致库存积压，但是积极开发自有品牌，不会花费品牌使用费，商品还能够直接从生产商到销售商，这样一来就会大大降低成本，同时，还能够节省宣传推广的费用，并以连锁销售体系为依赖，形成一定的销售规模，获取利润。采用自有品牌，使商品具备其自身特色，从而满足消费者的多元化需求。许多零售企业通过质量、创新、设计的差异化等方式实现目标，自有品牌使零售企业对商品开发有了更多选择性和主动性，可以根据需求自行开发设计，定制与目标消费者群体相适应的商品，以此满足消费者的特殊化需求。自有品牌想要成功，必须得到消费者的认可，而其受企业形象的影响。所以，自有品牌必须具备质量保证。

（二）加强供应商关系管理

供应商关系管理主要是通过与供应商建立长期密切的合作关系，整合资源优势与竞争优势，实现企业与供应商双赢局面的一种理念。供应商关系管理，需要百货企业寻求并开发最优供应商，并与之建立友好的合作关系。与此同时，还需要对供应商的表现定期进行监控和检查，从而保证供应商的满意度，吸引更加具有竞争力的供应商，全面提高其利用率，这是百货企业连锁经营统一采购和招商的主要优势。而供应商可以根据百货企业的实际情况，对品牌定位和生产流程进行调整，以此降低成本，提升竞争优势。

（三）构建供应链信息系统

采用進销分离与一级核算的管理模式是我国百货行业实行连锁经营的关键。但是实现此管理模式需要依靠先进的核心技术，即POS-ERP连锁管理系统，系统的前台是收银系统，后台以ERP系统为支持。POS-ERP的构建主要包括，其一建设基于互联网的门店POS-ERP基础业务管理系统；其二建立基于互联网的企业级SCM数据交换管理系统；其三，建立总部-门店-消费者的智能BI/CRM流通管理系统。POS-ERP提供的平台不仅可以加强供应链管理，还能够有效改善和提高企业的管理水平和销售业绩。

（四）健全物流管理和集中配送体系

完善的物流管理能够为经营提供高质量和高标准的服务，全面配合配送中心和销售需求，构建快速响应物流体系，有助于吸引更多的消费者。集中配送是实现购销分离和集中采购的必要条件，构建现代化管理技术支持的配送中心，合理的内部物流配送体系，不断创新物流运作管理方式，采用最有效的方式，实现资源配置。切实结合百货企业的实际需求，借鉴国内外的先进管理经验，采用现代化科学技术，全面解决物流配送问题。

三、结语

综上所述，为了更好地实现我国百货企业连锁经营的健康可持续发展，百货企业必须健全企业的供应链建立与管理，并适时转变百货企业的经营管理模式，加强对供应商关系的科学合理管理，同时还要积极开创自有品牌，加强企业信息化和物流建设，这样一来，才能够将连锁经营的优势充分发挥出来，为我国百货企业带来更多的经济效益和社会效益。

【参考文献】

[1]缪涛.银泰百货连锁公司自营模式研究[D].中南大学.2011.