贵州地区普通高校生物技术相关专业实践教学调查研究

黄小娜 杨继富 齐婷婷

（贵州省都匀市黔南民族师范学院，贵州 都匀 558000）

贵州地区普通高校生物技术相关专业实践教学调查研究

黄小娜 杨继富 齐婷婷

（贵州省都匀市黔南民族师范学院，贵州 都匀 558000）

近年来，实践教学逐渐被教育界所重视，尤其对于普通高等院校来说，实践教学的比例和条件已经成为评价和考核一个学校的重要指标。本项目通过对贵州师范大学、遵义师范大学、黔南民族师范学院以及铜仁学院等普通高校生物技术相关专业的实践教学实施现状进行研究发现：在实习过程中学生独立操作机会太少、实验设备缺乏、教材教学内容与岗位需求结合程度低、实训设备陈旧以及实践教学指导资料质量不高等，是制约学生实践教学提高的最重要因素，部分学生认为校外实习单位对学生实践教学环节不够重视，校外指导教师责任心不强。

生物技术；实践教学；教学体系

近年来，实践教学逐渐被教育界所重视，尤其对于普通高等院校来说，实践教学的比例和条件已经成为评价和考核一个学校的重要指标。实践教学的出现和发展已经让很多院校在思索新的办学模式。本项目经过将近一年时间对贵州师范大学、遵义师范大学、黔南民族师范学院以及铜仁学院等普通高校生物技术相关专业的实践教学实施现状进行了调查研究，现将调查结果分析如下。

一、实践教学与专业实践技能培养关系的认识

图1 实践教学与专业实践技能的培养关系的认识

从图1统计情况看出，在实践教学与专业实践技能的培养关系认识上，这几所院校的学生普遍认为实践教学在对自身实践技能的培养上有很大的帮助，回答“能得到锻炼”和“明显提高”的学生分别占总调查人数的56.25%与12.5%，二者加起来，学生认为实践教学对学生实践能力起到培养作用的比例为68.75%。可以看出，学生对实践教学有很高的重视，并且认为学校所安排的生物技术专业实践中能力提升与认识都能得到提高。

二、专业实践课程独立操作技能训练机会

通过对这几所高校调查，发现在生物技术专业实践教学中，独立操作机会太少、实验设备缺乏、教材教学内容与岗位需求结合程度低、实训设备陈旧以及实践教学指导资料质量不高等，是制约学生实践教学提高的最重要因素。

图2 学生独立操作对实践能力提高的影响

图3 设备对实践能力培养的影响(n=47)

在调查总人数中，从图2、图3的统计可以看出，这几所院校的学生认为独立操作机会太少从而会影响学生实践教学能力提高的学生占45.87%，认为实训设备陈旧以及实践教学指导资料质量不高占总人数的62.50%，相对于独立操作机会太少是否会影响学生实践教学能力和认为实训设备陈旧以及实践教学指导资料质量不高是否影响学生实践能力培养，认为设备是否能满足实验教学的需求不是影响实验教学开展的主要因素，对学生实践能力素质的培养影响不大。

三、教材、教学内容与专业岗位需求匹配情况

教材与教学内容和就业岗位的匹配程度对于学生三维目标的培养是有很大的关系，培养创新和实用性人才是实践教学的重要目标。据了解这几所院校生物技术相关专业主要开设基本理论课程包括植物生物学、动物生物学、生物化学、遗传学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、微生物与发酵工程、基因工程、细胞工程、植物资源工程、植物组织培养、生物统计学等主干核心课程。学生问卷回答中，有71.74%的学生认为目前所学专业知识与自己在实习以及以后工作岗位的要求相匹配，如图4所示。

图4 教材、教学内容与岗位需求匹配情况(n=46)

四、实践教学中教师对教学形式的运用情况

实践教学与理论教学不同，在教学形式上实践教学与理论教学也有差异，在实践教学过程中，教师可以采取多种教学形式。

图5 教师在实施实践教学时运用多样教学形式的情况(n=48)

在对贵州开设生物技术专业部分高校调查中，如图5所示，有18.75%的学生与33.33%的学生基本上同意实践教学要采取多种多样的教学形式，而只有2.09%的学生不同意，从这一数据来看，在实践教学过程中采取多种多样的教学形式还是较好并且受到学生欢迎的。

五、实践教学中理论知识、技能与方法掌握情况

生物技术专业实践教学对学生的要求是能将所学基础理论知识、技能运用于实践中，遇到问题能运用所学知识和技能创造性地解决和改造。

表1 实践教学中对理论知识、技能与方法的掌握情况

经过对贵州开设生物技术专业部分高校进行调查显示：学生在实践教学中对理论知识、技能与方法的掌握情况不够令人满意，实践教学中，学生基本理论知识掌握较好的只占8.30%，基本实践技能与方法掌握较好的也占8.30%，而大部分学生在实践教学中对理论知识、技能与方法的掌握还是比较差的。

六、实习单位指导教师的评价

实习是实践教学最重要的表现形式，在实习中学生可以把所学理论知识运用于实践中，达到理论与实践相结合的效果，它不仅能巩固学生的理论知识，而且还锻炼了学生的动手能力，为走上工作岗位打下良好的基础。在实习单位，指导老师尤其重要，其个人素养直接决定实习学生实习质量。

表2 实习单位指导教师的能力、责任心的评价

表3 实习单位指导教师对实训内容讲解、操作能力的评价

据调查研究，实习学生在对实习指导教师能力评价时，有25%的学生认为实习指导教师能力较强，认为实习教师能力强者占29.17%，而认为一般的将近总人数的50%，可见，实习单位部分实习教师能力还需加强。

在指导教师责任心这一评价中，有27.08%的学生认为实习指导教师责任心较强，27.08%的学生认为实习指导教师责任心强，而将近50%的学生在评价实习教师责任心时还是不太满意，这就警惕我们实习指导教师需要在学生实习过程中加以指导，有责任有担当地为学生的实习做好服务。

调查结果还表明，在实习过程中，有25.00%和47.92%的学生表示实习指导教师经常或有时对实训内容进行讲解，为学生实习提供了经验和帮助，而27.08%的学生表示实习单位指导教师很少对实训内容进行讲解，这势必会影响学生对实习内容的掌握和技能的学习。这样造成了在对实习单位指导教师对实训操作技能帮助的评价中，有56.2%的学生认为得到“较少”帮助。

七、学生对大学指导教师的评价

表4 学生对大学指导教师指导工作的评价

表5 学生想从大学指导教师得到指导

在生物技术实习过程中，大学指导教师也参与其中。经调查研究，学生对本校指导教师指导的针对性评价中，20.83%的学生认为“针对性较强，对实习很有帮助”，18.75%的学生认为“针对性强，对实习有帮助”，综上两项，仅39.58%的学生认为大学指导教师的指导有较强的针对性。这警示我们要提高大学指导教师在学生实践过程中给予针对性的指导，帮助学生顺利完成实践教学。那么大学指导教师应从哪些地方对学生进行实践教学指导呢？调查表明，有72.92%的学生认为“如何在实习工作中应用大学所学知识”是最想得到大学指导教师的有针对性的指导，这也正是学生对学以致用的实用思想的体现，他们都想在应用大学所学知识的同时得到社会对其身份的认同。

八、学生对校外实践基地的评价

实习基地对实习重视程度是衡量实习质量的重要保证，实习是实践教学中学生真正接触社会的实践环节，本研究针对学生关于实习基地对其实习重视程度做了深入调查，调查结果如图所示。

图6 实习基地对实习重视程度

图中显示有18.75%的学生表示校外实践基地对实践教学“非常重视”，52.08%的学生认为校外实践基地对实践教学的重视程度“一般”，而29.17%的学生认为校外实践基地对实践教学“不重视”，可见学生反映一些实习单位对学生的实际教学不够重视。由此可见，部分校外实习单位还是缺乏对学生实践学习的重视，校外实习单位应该加大对学生实践教学活动的重视，这样才有利于学生在实践教学活动中取得良好的效果。

九、学生对教学评价方式的认识

实习成绩评定方法评估内容全面、标准规范、程序合理，但是由于实习基地分散，势必造成评出的成绩缺乏可比性、评定环节少等不足。

图7 校外实践基地效果达成的评价

图8 实习成绩评定办法（n=17）

图9 合理的实习成绩评定方法（n=48）

通过对这几所高校调查发现，这些高校有50%的学生认为通过校外实践“基本达到”效果，4.17%的学生认为能“达到效果”，如图7所示，综上两项可以看出，大部分学生表示通过校外实践基本可以达成预期效果。在对实习成绩的评定方法调查中，这几所高校有35.29%的学生表示实习成绩的评定方法是“由实习单位的指导教师打分，由实习单位审核”，29.41%的学生表示“由学校指导教师打分，由学院实习领导小组审核”，23.53%的学生表示其实习成绩的评定的方法是“分别由实习单位指导教师和学校教师打分，然后按比例求平均值”，仅5.89%的学生表示其实习成绩是“由实习小组集体评议，在小组评议意见基础上由学校平衡”。然而从图9调查结果可以看出，35.42%的学生认为“由实习小组集体评议，在小组评议意见基础上由学校平衡”这种实习成绩评定的方法是合理的，可见，在实习成绩的合理评定中，还需进一步改进。

总之，通过对这几所高校生物技术专业学生的实践教学实施现状研究发现，贵州普通高校生物技术相关专业实践教学还存在着许多不足之处，这应引起贵州各高校以及相关实习单位对学生实践教学加以重视，为国家培养出专业知识扎实、动手能力强的新一代高素质人才。

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[4]张靖方.地方高校实践教学体系建设研究[J].白城师范学院学报，2010（12）：92-94.

G71

A

黄小娜（1982-），女，汉族，河南省南阳市人，博士，黔南民族师范学院，副教授，研究方向：生物教学、水生浮游动物等；杨继富（1981-），男，汉族，河南省新乡市人，硕士，黔南民族师范学院，讲师，研究方向：学校文化、民族文化等；

本文系黔南民族师范学院“质量工程”贵州教育厅结题项目，2016.01，项目名称“贵州省普通高校生物技术专业实践教学体系研究”。

齐婷婷，女，汉族，黔南民族师范学院生农学院研究生。