蓝雯轩
“膾”,也就是生鱼片,很早就是中国人餐桌上的一道传统美味了,和今天一样,也是把生鱼切成薄薄一片然后用佐料蘸着吃。孔子留下一句今天仍被吃货们津津乐道的人生信条:“食不厌精,脍不厌细。”但纵然吃得千般讲究,古人最讲究的还是吃的气节。在《世说新语》这样一部魏晋名士装酷集中,自然也少不了这样有气节的吃货,比如刘遗民。刘遗民这个名字还是南朝皇帝刘裕给取的,赞扬他德行高洁,不喜权贵。对于刘遗民的突然出现,喜好结交名士的侍中张玄惊喜过望,结果一腔热情遇冷,人家只不过是为了吃生鱼片而已。
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