一龄鲢、鳙、草、鳊鱼种培育技术

郭兆俊　唐玉华

鱼种培育是一项基础工作，是夺取成鱼养殖高产、优质、高效的重要物质保证。一龄鱼种是指将体长3厘米左右的夏花，经过4～5个月的培育，使其长成体质健壮、个体达10～20厘米的鱼种，以供商品鱼养殖之用。现将相关技术简介如下：

一、培育池条件

培育池呈东西向的长方形，面积以3～5亩为宜，水深1.5～2.0米，土质以壤土为佳，池埂坚固，池底平坦，保水性好。培育池应靠近水源，水量充足，水质良好，排瀼方便，并配有相应的增氧、投饲、水泵等机电设备。

二、放养准备

放养前10～15天，清除池边杂草、杂物，挖除池底过多淤泥，保留淤泥厚度不超过10厘米，随后使用生石灰带水清池，用量为125～150千克/亩，以杀灭病原菌、寄生虫、野杂鱼等敌害生物。放养前5～7天，投施腐熟发酵并用生石灰消毒好的畜禽粪肥，用量为300～400千克/亩，以培育浮游生物，为即将入池的夏花提供天然生物饵料。生物饵料营养丰富，适口性好，能提高鱼种培育成活率。鲢、鳙鱼种的培育池可适当加大施肥量，草、鳊鱼种培育池还应预先培养芜萍、小浮萍等。

三、夏花放养

选择1个品种作为主培鱼种，2～3个在活动水层和食性上与主培鱼种无冲突的品种作为配培鱼种，以充分发挥水体生产力和鱼的共生互利优势，以增加培育产量和效益。以鲢鱼种为主的培育池可搭配培育部分鳙、草鱼种；以鳙鱼种为主的培育池可搭配培育部分草、鳊鱼种；以草鱼种为主的培育池可搭配培育部分鳙、鳊鱼种；以鳊鱼种为主的培育池可搭配培育部分鲢、鳙鱼种。一般主培鱼种的放养比例为60%～70%，配培鱼种为30%～40%。夏花的放养密度应根据池水深度、培育品种和育成规格等因素综合考虑，科学确定。一般放养密度为1.5万～2万尾∕亩，条件好的可增至2.5万～3万尾∕亩。在同一培育池内，同一种类鱼的夏花放养规格应一致，并一次放足。主培鱼应提前入池，配培鱼应滞后20～30天放养。夏花放养前需用2%～3%食盐溶液或10～15克∕米3的高锰酸钾溶液药浴5～10分钟。

四、饵料投喂

主养鲢、鳙鱼种的培育池，在饵料投喂上应以施肥为主。除放养前施足一定量的基肥外，每月还需追施4～5次鲢鳙肥或渔肥精，每次追肥量分别为1千克/亩·米和2～3千克/亩·米，以分解多余有机物，不断释放有机养分，促进浮游生物持续繁殖、快速生长，满足鲢、鳙鱼快速生长的营养需求。培育过程中，还应适量投喂部分小麦粉、菜饼浆和破碎配合料等。主养草、鳊鱼种的培育池，7月至9月上旬以投喂芜萍、小浮萍等青料为主，辅喂适量的配合料，9月中旬至11月上旬投喂浮萍、水草、细嫩陆草等，并增加配合料的投喂量。配合料的粒径要“因鱼而异”，具体的投喂量应根据天气、水温、水质和鱼的摄食生长情况灵活掌控。一般以青料投喂后1～2小时、配合料投喂后20～30分钟基本吃完为宜。

五、水质调控

每5～7天加水1次，每次加入新水20～20厘米深；每15～20天換水1次，每次换掉20%～30%老水，保持池水透明度30厘米左右。适时开启增氧机，保持池水溶氧在5毫克/升以上。pH值低于7.0或高于8.5时，全池泼洒生石灰或降碱抑藻素，用量分别为10千克/亩·米和100～150毫升/亩·米，调节pH值在7.0～8.5。每10天左右泼洒1次微生物益水素，用量为200～300克/亩·米，以分解水体中的残饵、排泄物及其他腐殖质，快速改良水质。每15～20天泼洒1次底毒净，用量为200克/亩·米，以分解富营养化底泥，修复和改善底质。

六、病害防治

坚持“以防为主、防治结合”的方针，采取“无病先防、有病早治”的积极措施，严格控制鱼病的发生和蔓延。每7～10天用含氯30%的漂白粉对食场水域消毒1次，用量为25克/米2，防止细菌的大量滋生。7～9月，每月投喂1次用0.2%黄芪多糖制成的药饵，2次/天，连喂3～4天，以增强鱼种抗病力。6～9月，每10～15天泼洒1次菌毒双杀，用量为100毫升/亩·米，防止细菌病。5～8月，每月使用1次30%高效灭虫灵，用量为600克/亩·米左右，防治寄生虫病。一旦池鱼发病，应及时诊断，科学选药，力求将鱼病消灭在始发阶段。

七、日常管理

坚持每天早晨和下午各巡池1次，观察池鱼的活动和摄食情况，以便调整投喂量。每周检测水温、溶氧、pH值、透明度等水质指标，若发现水质变坏，应及时采取改良措施。定期检查水泵、增氧机、投饲机、防逃等设施的完好情况，发现损坏，应及时维修或更换。每月拉网锻炼鱼体1～2次。

八、并池越冬

当水温在5～10℃时可拉网并池，按种类、规格将鱼种进行分类归并放入专用池越冬，也可以将大规格鱼种直接放入成鱼池中养殖。在拉网、选鱼、运输、放养等操作过程中，动作应快捷轻柔，以防鱼体受伤。

（作者联系地址：郭兆俊 江苏省金湖县渔政监督大队 邮编：211600；唐玉华 金湖县健康路7号县水产技术推广站 邮编：211600）